New York City este un adevărat amestec de culturi și bucătării. Dacă sunteți în căutarea mâncărurilor mexicane, nu lipsesc locurile de vizitat în oraș, cu peste 900 de restaurante care servesc preparate mexicane. Dacă sunteți vegan sau vegetarian, nu vă temeți: există multe restaurante care oferă mâncăruri vegane din întreaga lume și puteți găsi mâncare vegană mexicană aproape oriunde în oraș.
Iată cele mai bune șase locuri pentru a mânca mâncare vegană mexicană din New York, de la Manhattan la Brooklyn.
1. Jajaja Plantas Mexicana
Calling All: Pentru un meniu complet vegan, cu multe preparate din mâncarea stradală mexicană, vizitați unul dintre cele trei avanposturi Jajaja (înseamnă Hahaha în spaniolă) din New York City, cu locații în Hudson Yards, Lower East Side, West Village și cel mai nou din Williamsburg.
Plant Yourself: Restaurantul rapid-casual are un interior dragut, așa că prindeți o masă înăuntru pentru a obține experiența completă Jajaja.
Comandă de partajat: Nu există o modalitate mai bună de a începe o masă mexicană pe bază de plante decât cu o grămadă de nachos plină cu chorizo vegan, brânză și smântână. Inima de ceviche de palmier este un starter ușor de despicat.
Don’t Miss: Dacă ai crescut iubind gordita crunch cheesy la Taco Bell, vei fi uimit de cât de excelentă este gordita vegană la Jajaja. Quesadilla cu ciuperci este, de asemenea, o necesitate, cu unele dintre cele mai bune brânzeturi vegane, care este lipicioasă și stringentă.
Leave Room For: Churros-urile sunt o necesitate absolută și vin cu suficiente bucăți pentru a le împărți la masă. Sosul de dulce de leche cu nucă de cocos este de altă lume.
Adresa: 162 E Broadway, New York, NY și 119 Kent Avenue, Brooklyn, NY
2. lui Guevara
Apelul tuturor: Dacă doriți să mâncați mâncare vegană delicioasă și să faceți cumpărături pentru plante - acesta este locul.
Plant Yourself: Există locuri foarte limitate, dar dacă reușești, stai în cafeneaua roz super-Instagramabilă. În caz contrar, acesta este un loc grozav pentru mâncare la pachet.
Comandă pentru a distribui: Răsfățați-vă cu cel puțin una dintre gogoșile vegane cu arome tradiționale latine, cum ar fi dulce de leche sau cremă de brânză guava. Sunt suficient de mari pentru a le împărtăși.
Nu ratați: Chilaquiles-urile sunt un produs delicios pentru micul dejun și includ doar ouă. Dacă sunteți acolo la prânz, luați posole, o supă tradițională mexicană.
Lasă loc pentru: Conchas - iubita pâine mexicană în formă de coajă care se savurează cel mai bine cu un cafecito.
Adresa: 39 Clifton Place, Brooklyn, NY
3. Pentru toate lucrurile bune
Apelul tuturor: Oaxaca este unul dintre cele mai celebrate state din Mexic pentru tradițiile sale culinare. Aici vă puteți bucura de interpretări pe bază de plante ale unor mâncăruri celebre din Oaxacan. Restaurantul vegetarian are câteva feluri de mâncare care conțin brânză și ouă.
Plantează-te: Locurile sunt limitate, așa că ajunge devreme pentru a prinde o masă. Cineva din grupul tău se poate așeza să țină masa când intri în restaurant, deoarece comenzile sunt preluate la ghișeu.
Comandă de partajat: Ia la masă două Tetelas vegane pentru a le împărtăși. Unul este făcut cu fasole neagră și epazot, iar celăl alt cu floare de hibiscus și salsa chipotle.
Nu ratați: Mole este vedeta bucătăriei oaxacane. Comandă mole amarillo memela și ține brânza dacă ești vegan.
Lăsați loc pentru: Luați acasă câteva dintre tortilele făcute manual din porumb albastru, galben și roșu.
Adresa: 343 Franklin Ave Brooklyn, NY
4. Xilonen
Calling All: iubitorii de Michelin - acest loc mexican pe bază de plante din Greenpoint a fost inclus în Ghidul Michelin.
Plant Yourself: Nu există un loc greșit pentru a sta în acest restaurant confortabil, cu detalii de decor mexican, cum ar fi tapiserii țesute, picturi strălucitoare și o mulțime de plante.
Comandă pentru a distribui: Când comandați, rețineți că meniul este aproape complet vegan, dar unele feluri de mâncare conțin ouă sau brânză. Începeți cu tostada cu avocado și flautas de praz și cartofi pentru a le împărți.
Nu ratați: Birria este un preparat tradițional mexican preparat în pământ și poate fi dificil să găsiți vegan. Din fericire, Xilonen face delicioase tacos birria cu ciuperci.
Lasă loc pentru: Flanul este un desert tradițional în America Latină, care poate fi greu de găsit vegan, dar Xilonen servește o versiune vegană și fără gluten făcută din nucă de cocos.
Adresa: 905 Lorimer St, Brooklyn, NY
5. Etérea
Calling All: Veganii fără gluten au poftă de mâncare mexicană în Manhattan. Alergenii alimentari precum soia și nucile sunt marcați clar în meniu.
Plantează-te: Luați una dintre mesele de la cabină și bucurați-vă de scaunele confortabile, roșii, ca o canapea.
Comandă pentru a distribui: Nu poți greși niciodată când comanzi elote și să găsești unul cu brânză vegană este un răsfăț uriaș. Elote de coaste de porumb este stropit cu aioli de coriandru și ceapă roșie murată.
Nu rata: Tamalele sunt un produs de bază mexican. Aici sunt servite umplute cu ciuperci și fructe de jac.
Lasa loc pentru: O felie decadenta de tort Dulce de Leche este acoperita cu frisca infuzata cu rozmarin si crumble de scortisoara fara gluten.
Adresa: 511 E 5th St
6. Más Veggies Vegan Taquiera
Calling All: Lanțul național Tejano complet vegan este iubit în toată țara și poate fi savurat în New York, în districtul Flatiron.
Plant Yourself: Comandați mâncare la pachet și bucurați-vă de prânzul în Madison Square Park.
Comandă pentru a partaja: Când cheltuiești cel puțin 10 USD, vei primi chipsuri și salsa gratuite.
Nu ratați: Meniul constă din patru stiluri din care să alegeți (tacos, burritos, boluri, nachos) și cinci umpluturi pe bază de plante (carnita de vită, carnitas, tinga, asada cu ciuperci, pește în stil baja)
Lasa loc pentru: Comanda o garnitura de orez si fasole pentru o masa copioasa si satioasa.
Adresa: 12 W 23rd St, New York, NY
Pentru a găsi mai multe mâncăruri vegane delicioase în toată țara, vizitați articolele The Beet's Find Vegan Near Me și consultați gama noastră extinsă de City Guides.
