Starbucks deservește aproximativ 60 de milioane de clienți în fiecare săptămână, dar clienților din Statele Unite ale Americii le este mai greu să comande alimente, în ciuda faptului că compania a dezvăluit că 25% din toate vânzările de băuturi sunt determinate de opțiunile fără lactate. Acum, cu o bază de clienți pe bază de plante în creștere, Starbucks testează mâncăruri vegane pentru a vă însoți laptele cu lapte de ovăz.
Săptămâna aceasta, Starbucks a dezvăluit că testează 18 articole noi de meniu la trei magazine din Washington, D.C. și Virginia, iar șase dintre articolele din meniu vor fi pe bază de plante! Clienții Starbucks vor putea comanda pentru prima dată articole de prânz care includ puiul vegan de la Daring și faimosul înlocuitor de ouă pe bază de fasole mung de la JUST Egg.Aceste produse de prânz pe bază de plante includ:
- Muscătură Sous-Vide cu piper și cârnați de pui pe bază de plante: mic dejun special pe bază de plante, care include un cârnați de pui jalapeño nemaivăzut până acum, combinat cu înlocuitorul de ouă JUST Egg. .
- Poblano afumat pe bază de plante și fasole neagră Sous-Vide Bite: O mușcătură mică cu o bază de JUST ou bogat în proteine amestecat cu fasole neagră, coajă de lime, porumb dulce sâmburi, ardei poblano prăjiți și chili chipotle afumat.
- Sandviș cu cârnați de pui și piper pe bază de plante: Primul sandviș vegan cu pui Starbucks din SUA, cu puiul Daring și pe bază de plante cu fasole mung de la JUST Egg ou.
„Starbucks continuă să transforme modul în care conducem inovația pentru viitorul companiei”, a declarat un purtător de cuvânt Starbucks pentru VegNews. „Unul dintre modalitățile prin care facem acest lucru este concentrându-ne pe creșterea experienței Starbucks prin testarea și extinderea meniului nostru de mâncare.
"Testarea este un mod de viață la Starbucks și continuăm să introducem noi băuturi și alimente în meniuri la nivel global, în timp ce inovăm pe platforme cheie precum espresso, cold brew, răcoritoare, mâncare și multe altele, ”
"Starbucks testează, de asemenea, trei produse suplimentare de patiserie pe bază de plante în noul meniu. Cele trei produse de panificație sunt etichetate cu un V pentru ingrediente vegane."
- Muscătură caldă de fulgi de ovăz cu granola crocantă: Mușcături inspirate de fulgii de ovăz de dimineață, acoperite cu granola crocantă.
- Golden Ginger Nucă de cocos Boba Bite: Un deliciu dulce inspirat de ceaiul boba taiwanez, cu perle de tapioca, ghimbir și turmeric.
- Mocha Cocos Boba Bite: Un alt pic inspirat de ceaiul boba complet cu lapte de cocos și ciocolată.
Starbucks Testează alimente și băuturi vegane
În august, Starbucks a debutat prima sa băutură de toamnă pe bază de plante, cu Apple Crisp Oatmilk Macchiato.Băutura espresso fără lactate s-a alăturat meniului pe 30 august. Cu toate acestea, fanii se așteptau să vadă o versiune pe bază de plante a emblematicului Pumpkin Spice Latte, care conține un sirop pe bază de lactate.
În ciuda angajamentelor de a reduce amprentele sale de carbon, apă și deșeuri la jumătate până în 2030, meniul vegan al Starbucks nu are o varietate de opțiuni pe bază de plante. Compania a colaborat cu Impossible Foods în 2020 pentru a lansa Impossible Breakfast Sandwich. Dar acest sandviș nu poate fi comandat vegan, deoarece conține brânză cu lapte și ouă de pui.
Anul trecut, Starbucks a adăugat o opțiune de prânz vegan cu Chickpea Bites and Avocado Protein Box. Acest produs de prânz pe bază de plante vine cu avocado, bețișoare de morcov, fructe uscate, nuci, mazăre și mușcături de năut. Când Starbucks a testat inițial mușcăturile de năut în 2021, compania a dezvăluit, de asemenea, un Sandwich de mic dejun alimentat cu plante, făcut cu cârnați vegani și ou de fasole mung, dar sandvișul vegan nu a apărut în meniurile naționale.
Starbucks menține suprataxa pentru lapte pe bază de plante
Starbucks oferă în prezent patru lapte vegetal diferite pentru a satisface clienții săi pe bază de plante sau intoleranți la lactoză, inclusiv nucă de cocos, soia, ovăz și migdale. Cu toate acestea, lanțul de cafea din Seattle a refuzat să renunțe la suprataxa pentru lapte vegan. În aprilie, Paul McCartney a scris o scrisoare prin care i-a cerut CEO-ului Starbucks, Kevin Johnson, să elimine în cele din urmă suprataxa. Scrisoarea nu a primit un răspuns.
La scurt timp după, starul Succession James Cromwell a făcut echipă cu PETA pentru a protesta împotriva taxei pentru lapte vegan. Actorul și-a lipit mâna de tejgheaua unui Starbucks din Midtown Manhattan, unde a pledat împotriva suprataxelor pentru lapte fără lactate oferite de Starbucks într-un flux live pe Facebook.
„Prietenii mei de la PETA și cu mine facem apel la Starbucks să nu mai pedepsească clienții amabili și conștienți de mediu pentru că au ales lapte vegetal”, a spus Cromwell într-un comunicat de presă al PETA.„Cu toții avem o miză în problema de viață și de moarte a catastrofei climatice, iar Starbucks ar trebui să își facă partea, punând capăt costurilor vegane.”
Comandarea de lapte fără lactate la Starbucks poate costa până la 1 USD în plus pentru băuturi espresso și cafea obișnuită. În timp ce Starbucks US a păstrat suprataxa, compania a eliminat suprataxa în 1.000 de locații din Regatul Unit, în urma unui comunicat de presă farsă realizat de Switch4Good.
Pentru a vedea ce este vegan la Starbucks, consultați Ghidul sfeclei pentru tot ceea ce este vegan la Starbucks.
Cele mai bune 6 lanțuri de fast-food cu opțiuni pe bază de plante în meniu
Restaurantele fast-food au primit în sfârșit nota că baza lor de clienți nu vine doar pentru un burger, pui prăjit sau un taco cu carne de vită. Mulți au acum alimente pe bază de plante și vin cu moduri creative și delicioase de a include mai multe verdețuri în meniu. Iată cele mai bune 6 lanțuri de fast-food cu opțiuni pe bază de plante în meniu.
Burger King
1. Burger King
Se pare că există mult mai mult pe care să te bazezi decât o salată dacă mănânci pe bază de plante. Burger King are Impossible Whopper, cu o chiflă fără carne, precum și câteva opțiuni secret vegane, cum ar fi French Toast Sticks și Hashbrowns.
Castelul Alb
2. Castelul Alb
Cunoscut pentru glisoarele sale în formă de mini-pătrat, acest lanț de hamburgeri a sărit în vagonul bazat pe plante în unele locații participante. Puteți găsi un Impossible Slider în unele meniuri White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Acesta a fost primul lanț național de fast-food mexican care a oferit Beyond Meat la cele 580 de restaurante ale companiei din întreaga țară. Del Taco are în meniu Beyond Avocado Taco, împreună cu Epic Beyond Original Mex Burrito și Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
O altă marcă sinonimă cu burgerii de vită, Carl’s Jr. oferă mai multe opțiuni pe bază de plante pentru iubitorii de legume și plante, cum ar fi Beyond Famous Star Burger și Guacamole Thickburger.
Taco Bell
