Dacă grăsimea de pe burtă te slăbește, știi asta: există probabil un motiv medical pentru care te confrunți cu această problemă de stomac și îngreunează pierderea în greutate. Odată ce știi de ce ai grăsime pe burtă, poți începe să rezolvi problema și nu este atât de dificil pe cât ai putea crede, conform studiilor științifice și experților precum medicii care tratează pacienții afectați de grăsime nedorită de pe burtă.
Ce cauzează grăsimea pe burtă și cum să o pierzi
Sunt vești bune și vești proaste despre grăsimea de pe burtă. Vestea proastă este că, conform unei estimări recente guvernamentale, nu mai puțin de 88 la sută din populația SUA se plimbă cu grăsime pe burtă și, cel mai probabil, este un simptom al rezistenței la insulină.
"Rezistența la insulină este o afecțiune care poate duce la diabet de tip 2, deoarece corpul tău încetează să asculte răspunsul tău la insulină la alimente, ceea ce te face să produci și mai multă insulină, iar acest ciclu continuă până când fie îți schimbi dieta și obții sănătos, sau producția de insulină, care este în esență blocată în poziția de pornire, scurtcircuite și pancreasul începe să se uzeze, care este în esență starea în care începe să apară diabetul."
Veștile bune despre grăsimea de pe burtă? Există modificări ale dietei, în special o strategie de dietă bogată în fibre pe bază de plante, care vă poate ajuta să inversați rezistența la insulină pentru a pierde în greutate, a micșora grăsimea de pe abdomen și a reveni pe drumul spre a fi cel mai sănătos.
De ce este grăsimea de pe burtă atât de dăunătoare pentru sănătatea ta?
Grăsimea de pe burtă nu este doar o problemă de vanitate, ci un semn al unor probleme de sănătate subiacente, care pot deveni afecțiuni care vă compromit sănătatea, cum ar fi diabetul de tip 2.Așa că atunci când grăsimea de pe burtă apare și se încăpățânează, ceea ce face adesea, și îți este greu să slăbești, trebuie să ții cont de sfatul medicului și să faci ceva în privința asta. Acesta este mesajul unui medic cu care am vorbit, care tratează persoanele cu afecțiuni metabolice, inclusiv obezitate, diabet și rezistență la insulină. Iată cum să scapi de grăsimea de pe burtă.
Schimbându-ți dieta și adoptând o abordare cu conținut scăzut de carbohidrați și bogat în fibre, consumând mai multe legume, fructe, leguminoase, nuci, semințe și cereale integrale (și alimente mai puțin procesate, cum ar fi cerealele rafinate, cum ar fi zahărul adăugat și alimente din făină albă), puteți inversa sindromul metabolic, care este o afecțiune care include rezistența la insulină, au descoperit cercetările acestui medic.
Înainte de a dispera ce nu poți mânca sau cât de greu este să pierzi în greutate și grăsimea de pe abdomen, există 22 de alimente despre care s-a demonstrat științific că ajută la combaterea grăsimii de pe abdomen și pot chiar inversa rezistența la insulină, dacă le consumați zilnic și evitați carbohidrații simpli (cum ar fi zahărul, biscuiții, chipsurile, dulciurile și alte alimente procesate) care cresc glicemia.
Puteți scăpa atât de grăsimea de pe burtă, cât și de scăderea rezistenței la insulină și de a obține sănătatea generală, doar evitând alimentele procesate și adăugând aceste 22 de alimente în dieta dvs. și funcționează și mai bine dacă faceți exerciții zilnice. În primul rând, eliminați zahărul adăugat, grăsimile animale și alimentele procesate sau fast-food care sunt pline de tipuri de carbohidrați simpli care provoacă creșterea insulinei în primul rând.
Ce este rezistența la insulină și cum o poți inversa?
"Rezistența la insulină este un termen care descrie ce se întâmplă atunci când corpul tău încetează să asculte insulina, așa că vei crea din ce în ce mai mult din ea, în efortul de a face ca zahărul din sânge să fie folosit în siguranță de către celule sau transportat pentru a fi transportat. depozitat sub formă de grăsime. Rezistența la insulină este deosebit de greu de rezolvat, deoarece odată ce combustibilul suplimentar (fie că este vorba de zahăr sau grăsime) este blocat, glicemia scade și simți că ți-e foame – chiar dacă tocmai ai mâncat nu cu mult timp în urmă – și mănânci. din nou pentru a satisface semnalul foamei.Apoi insulina crește din nou, iar celulele voastre rezistă semnalului și, pe măsură ce insulina este ignorată (sau rezistă), pompează din ce în ce mai mult, până când în sfârșit există un răspuns."
Sângele tău poate reține doar o linguriță de glucoză sau zahăr din sânge odată, așa că insulina încearcă doar să-și facă treaba pentru a elimina excesul de glucoză înainte ca acesta să poată provoca rău, dar până când fie postești, fie mănânci bogat -alimente cu fibre, acest ciclu urat continua, explica Dr. Cucuzzella, MD, autorul cartii Low-Carb on Any Budget. Rezistența la insulină – și excesul de grăsime abdominală – începe deoarece sângele tău, toți cei cinci litri din el, poate tolera doar o cantitate finită de zahăr din el, în special echivalentul unei lingurițe sau 110 miligrame pe decilitru, spune dr. Cucuzzella, care este o familie. Profesor de medicină la West Virginia University School of Medicine.
"Când mănânci mai mult zahăr sau carbohidrați simpli (cum ar fi junk food, pâine albă, paste albe, dulciuri, chipsuri sau alte alimente foarte procesate) decât poate arde corpul tău deplasându-te, răspunsul la insulină crește, semnalând organismului pentru a stoca combustibilul suplimentar sub formă de grăsime.Insulina bate la ușă pentru a-i spune corpului că glucoza din sânge trebuie să fie livrată către celule, mai întâi către ficat, mușchi și alte celule, pentru a fi folosită ca combustibil, dar apoi către celulele adipoase, unde poate fi stocată până mai târziu."
"Lucrurile merg razna când mănânci mai mult zahăr decât poți folosi, explică el. Masa medie americană conține aproximativ 60 până la 75 de grame de carbohidrați. În medie, americanii mănâncă aproximativ 250 până la 300 de grame de carbohidrați pe zi, adică de aproximativ de zece ori mai mult decât poate folosi corpul tău, cu excepția cazului în care te antrenezi ca un atlet olimpic. (Notă secundară: Dr. Cucuzzella spune că a mâncat 20 până la 30 de grame de carbohidrați pe zi timp de zece ani și, ca persoană cu diabet, acest nivel mă menține bine și mă ține să alerg.)"
Cu cât mănânci mai mulți carbohidrați, cu atât se eliberează mai multă insulină, ceea ce provoacă rezistență la insulină
Dacă arunci masa tipică cu acele 60 până la 75 de grame de carbohidrați, atunci insulina ta va face tot ce trebuie să facă pentru a stoca surplusul. În loc să bată la ușă, acum bate în ușă, pentru a alerta organismul că este prea mult zahăr din sânge și trebuie să facă ceva pentru a atrage atenția organismului, așa că începe să crească și să crească și să se ridice.Când acele celule adipoase sunt pline, organismul spune: destul! Dar insulina trebuie să bată în ușă și mai tare pentru a face corpul să asculte și să elimine acel zahăr din fluxul nostru sanguin.”
Această semnalizare dus-întors (insulina devine din ce în ce mai puternică, hărțuind organismul să stocheze glucoză suplimentară sub formă de grăsime, organismul rezistând la acest mesaj, deoarece a avut suficient), trimite insulina din ce în ce mai sus, iar organismul devine din ce în ce mai rezistent la mesaj. Corpul pur și simplu nu vrea să audă de insulină din nou și din nou, ca un apelant spam. Se oprește.
O modalitate mai bună de a o exprima este intoleranța la carbohidrați, ceea ce înseamnă că corpul tău nu aude sau nu vede insulina. Corpul tău acționează în cele din urmă așa cum acționează cineva care are intoleranță la gluten atunci când mănâncă grâu: te inflamezi, sistemul tău imunitar este copleșit, iar intestinul tău reacționează ca și cum toți acești carbohidrați îl îmbolnăvesc, ceea ce de fapt sunt..
Fie că mănânci sau nu pe bază de plante, trebuie să fii conștient de zahăr adăugat și carbohidrați simpli. Dacă ai fost alergic la arahide, nu le poți mânca, dar pentru cineva care are obezitate centrală sau care are rezistență la insulină, ei sunt în esență alergici la carbohidrați.
"Doar 12 la sută din populație este bine metabolic, spune dr. Cucuzzella, iar pentru celel alte 88 la sută cu afecțiuni metabolice, consumul de alimente care ajută la scăderea zahărului din sânge este cheia pentru a elimina grăsimea nedorită de pe abdomen, scăzând volum pe insulină și devin mai sănătoși."
Ce este sindromul metabolic?
"Motorul principal al grăsimii abdominale și al rezistenței la insulină este excesul de zahăr în sânge, care provine din alimentele pe care le consumăm, cum ar fi excesul de carbohidrați, provocând rezistență la insulină și creând o „furtună metabolică” în interiorul corpului nostru, dr. Cucuzzella explică."
Pe măsură ce metabolismul se defectează, oamenii dezvoltă o afecțiune numită sindrom metabolic, un grup de afecțiuni, care împreună acționează pentru a crește riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral, boală hepatică grasă nealcoolică și diabet de tip 2..
"Având în vedere implicațiile asociate acestor afecțiuni (creșterea tensiunii arteriale, glicemia crescută, excesul de grăsime corporală în jurul taliei și un profil de colesterol ridicat), Dr.Cucuzzella a scris un articol, Este timpul pentru o blocare a zahărului? , publicat în numărul actual al Clinical Journal of Sports Medicine ."
De ce este periculoasă grăsimea pe burtă?
"Grăsimea abdominală este mai mult decât o problemă cosmetică, adaugă el: Grăsimea abdominală sau grăsimea abdominală este grăsimea periculoasă, spune dr. Cucuzzella. Se numește grăsime viscerală, nu grăsime corporală brună. Avem nevoie de grăsime brună ca protecție pentru depozitarea vitală. Femeile depozitează diferit decât bărbații și mai mult pentru funcția endocrină și pentru reproducere. Dar atunci când îl depozitați în abdomen crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral. Motorul principal al acestei forme de măr este sindromul metabolic."
"Dintre pacienții pe care îi văd, 90 la sută o au și nu o știu. În esență, organismul nu metabolizează carbohidrații așa cum ar trebui. Când te uiți la glucoza pe decilitru de concentrare, s-ar putea să nu mănânce nici măcar mai mulți carbohidrați decât alți oameni până vin să mă vadă, dar corpul lor a devenit intolerant la carbohidrații pe care îi mănâncă."
Problema este că dacă ficatul este deja umplut și mușchii tăi sunt umpluți (cu energia de care au nevoie) și atunci adaugi mai mulți carbohidrați și grăsimi în sânge și în timp, ai grăsime hepatică. . Deci nu doar zahăr, ci și grăsimea care vine cu el, așa că acum aveți captarea grăsimilor. Insulina este un comutator, care spune magazin. Deci, dacă trebuie să folosiți acea grăsime drept combustibil, trebuie să reduceți carbohidrații și puteți face asta cu o dietă bazată în mare parte pe plante.
Carbohidrații sunt motorul principal al insulinei. Așa că, pentru a face acest lucru, trebuie să scazi insulină și dacă faci asta trebuie să scazi carbohidrații. Nu va dispărea cu o dietă de 30 de zile, explică el. În schimb, răspunsul este să-ți schimbi modul de a mânca și să-l abordezi ca pe un stil de viață. Trebuie să faci această schimbare.
Sindromul metabolic invers și pierderea grăsimii din burtă
Lucrul numărul unu pe care dr. Cucuzzella îl recomandă pacienților săi este să urmeze o dietă cu alimente sărace în carbohidrați, bogate în fibre și să rămână să mănânce alimente reale sau integrale. Făcând acest lucru, este posibil să pierdeți grăsimea de pe abdomen și, în cele din urmă, să reușiți să pierdeți în greutate de durată.
"Nu este chiar ceva extrem. Este ceea ce ar mânca bunica ta: Nimic într-o cutie sau o pungă cu etichetă. O mulțime de alimente adevărate cu carbohidrați, dar și bogate în fibre, așa că, în timp ce o banană s-ar califica, se va comporta diferit în organism decât legumele cu frunze."
Mâncarea unei diete bogate în fibre și săracă în carbohidrați este cea mai bună modalitate de a combate și inversa rezistența la insulină, spune dr. Cucuzzella. Alegeți carbohidrați care conțin fibre, cum ar fi legumele cu frunze verzi, și concentrați-vă pe a obține cât mai multe dintre aceste alimente bogate în fibre, în timp ce eliminați zaharurile simple și alimentele cu amidon.
"Fibrele sunt magice. Ceea ce fac fibrele este să hrănească intestinul. Luați dovlecelul, de exemplu. Ar putea avea șase grame de carbohidrați, dar 2 grame din acestea sunt fibre. Asta înseamnă că carbohidrații din dovlecel nu se comportă ca glucoza în organismul.Fibrele vor deveni hrana pentru bacteriile sanatoase din intestinul nostru.Acelasi lucru este adevarat daca mananc un mar, carbohidratii se comporta diferit decat sucul de mere fara fibre.Fibrele hrănesc trilioanele sănătoase de bacterii din intestin și ajută la combaterea obezității și a bolilor de inimă și te face să te simți plin.
"Nu înțelegem toate modalitățile prin care microbiomul ne ajută să ne menținem sănătoși, spune dr. Cucuzella, dar știm că hrănirea acestuia cu legume și alimente bogate în fibre, cum ar fi verdeața, poate ajuta la inversarea bolii și la scăderea insulinei. . Pur și simplu, mănâncă fibre, în culorile curcubeului, pentru a oferi hrană microbiomului și pentru a reduce răspunsul la insulină la alimentele pe care le consumi."
De ce este atât de important să mănânci mai puțini carbohidrați simpli
Carbohidrații creează inflamație explică dr. Cucuzzella, care este periculos atunci când te îmbolnăvești de gripă sau alt virus. „Lucrez într-un spital, astfel încât oamenii din spital au adesea aceste afecțiuni asociate cu rezistența la insulină, care este obezitatea și hipertensiunea arterială și diabetul. Dacă vrei să te protejezi de gripă sau de următorul val de COVID-19, fii sănătos acum Puteți reduce șansele de a avea complicații sau simptome severe dacă sunteți sănătos acum, menținând o dietă săracă în carbohidrați.
"Dacă ești vreodată în spital, trebuie ca gazda sau organismul să fie sănătos pentru a lupta împotriva infecției. Furtuna de citokine provoacă hiperglicemie. Și când avem hiperglicemie, întregul nostru sistem imunitar este dezactivat și începe o cascadă de efecte negative. Încă nu avem un tratament bun pentru furtuna de citokine. Trebuie să-l scoți. Persoanele care suferă cel mai rău sunt persoanele cu un anumit spectru de glicemie crescută sau sindrom metabolic."
Cele 22 de alimente de consumat pentru a ajuta la scăderea rezistenței la insulină
Iată lista dr. Cucuzzella cu alimente vegetale fără amidon pe care le oferă pacienților săi, din cartea sa, Low Carb on Any Budget. Nu ar trebui să fie scump să mănânci sănătos. El o numește lista Green Food. Mănâncă acestea pentru a ajuta la scăderea rezistenței la insulină și pentru a pierde grăsimea încăpățânată pe burtă.
- Avocado
- Sparaanghel
- Ardei gras
- Vara de Bruxelles
- Varză
- Conopida
- Castraveți
- Ceapa verde
- Jalapeño
- Ciuperci
- Măsline
- Ceapa
- murături
- Salata Romana
- Spinac
- varză murată
- Roșii
- Dovlecel
- Nuci de Macadamia
- Migdale
- Nuci
- Nuci pecan
Concluzie: grăsimea încăpățânată de pe burtă ar putea fi un semn de rezistență la insulină. Iată 22 de alimente pe care să lupți
Grăsimea de pe burtă poate fi un semn că te lupți cu rezistența la insulină, o afecțiune potențial periculoasă care poate duce la diabet, potrivit acestui medic.Pentru a riposta și a scăpa de grăsimea încăpățânată de pe burtă și pentru a inversa rezistența la insulină, consumați aceste 22 de alimente care fac parte dintr-o dietă bogată în fibre, bogată în legume, leguminoase, fructe și cereale integrale și evitați alimentele foarte procesate care cauzează nivelurile de insulină cresc.
Pentru mai multe moduri de a încorpora o dietă sănătoasă, pe bază de plante, în viața ta, consultă articolele The Beet's He alth and Nutrition.
Cum să obțineți suficient fier atunci când urmați o dietă pe bază de plante
S-ar putea să credeți că fierul este sinonim cu carnea și, deși proteina animală îl are cu siguranță, asta nu înseamnă că nu puteți obține suficient fier dacă consumați o dietă în principal pe bază de plante. De fapt, poți, dacă știi care sunt alimentele potrivite să alegi și cum să le asociezi. Recomandarea zilnică de la National Institutes of He alth (NIH) pentru aportul de fier este de 18 miligrame (mg), dar nu toate sursele de fier sunt create egale. Iată ce trebuie să știe cei care mănâncă pe bază de plante despre fier și ce alimente bogate în fier sunt cele mai bune pentru a beneficia de beneficii.Galerie Credit: Getty Images
Getty Images
1. Ciuperci albe
1 cană gătită=3 mg fier (17% valoarea zilnică (DV))\ Există multe motive pentru a mânca ciuperci în mod obișnuit, dar textura lor cărnoasă (încearcă un capac Portobello ca înlocuitor de carne pentru un burger!) și proteinele abundente sunt două dintre cele mai importante. Adaugă-le la prăjeli, tacos sau chiar în loc de carne într-un sos bolognese artificial.
Getty Images
2. Linte
1/2 cană=3 mg fier (17% DV) Nu trebuie să mănânci o porție mare de linte pentru a obține o doză consistentă de fier. Doar o jumătate de cană oferă aproape 20% din fierul de care aveți nevoie într-o zi. La fel ca ciupercile, lintea are o textură cărnoasă care funcționează bine în burgeri, tacos sau boluri cu cereale.
Getty Images
3. Cartofi
1 cartof mediu=2 mg fier (11% DV) Bietul cartof a primit o reputație atât de proastă. Frica de acest spud bogat în carbohidrați este nejustificată, deoarece este de fapt o sursă accesibilă și delicioasă de fier și potasiu. Așa că mergeți mai departe și mâncați hașul, cartofii copți sau supa de cartofi și lăsați pielea să adauge puțină fibre.
Getty Images
4. Caju
1 uncie=2 mg fier (11% DV) Majoritatea nucilor conțin fier, dar nucile de caju sunt remarcabile deoarece au mai puține grăsimi decât unele dintre celel alte nuci. O uncie de caju (aproximativ 16 până la 18 nuci) are 160 de calorii, 5 grame de proteine și 13 grame de grăsime. Adăugați o mână de caju la smoothie-uri, supe sau sosuri pentru un plus de cremositate.
Getty Images
