Servește aceste prăjituri vegane festive cu bulgăre de zăpadă în acest sezon de sărbători. Oaspeții vor înnebuni după aceste prăjituri vegane de vacanță cu unt și nuci, fără să știe vreodată că ți-a luat mai puțin de 30 de minute să le faci.
Ce sunt biscuiții vegani cu bulgăre de zăpadă?
Prăjiturile cu bulgăre de zăpadă sunt un desert de dimensiuni mici, făcut în mod tradițional cu doar șase ingrediente, inclusiv unt, zahăr pudră, extract de vanilie, făină, nuci tăiate mărunt și sare. Aceste fursecuri vegane de sărbători sunt înfășurate într-o minge și acoperite cu zahăr pudră, astfel încât să arate ca un bulgăre de zăpadă. Fursecurile cu bulgăre de zăpadă se mai numesc și prăjituri de ceai rusești sau prăjituri de nuntă mexicane.
Ingrediente vegane pentru prăjituri cu bulgăre de zăpadă
- Unt vegan
- Zahăr pudră
- Extract de vanilie
- Făină universală
- Sare
- Nuci pecan tocate
Înlocuiri ușoare pentru prăjiturile vegane cu bulgăre de zăpadă
Am folosit unt Earth Balance, dar puteți folosi orice marcă de unt vegan. Faceți această rețetă fără gluten folosind un amestec de făină 1:1 fără gluten în loc de făină universală. Nu aveți nuci pecan? Utilizați nuci, migdale sau fistic. De asemenea, puteți omite nucile dacă aveți alergii.
Am adăugat o notă de suc de lămâie și coajă de lămâie la rețetă pentru a spori aroma fursecurilor vegane cu bulgăre de zăpadă. Acest lucru a înseninat cu adevărat întregul profil de aromă al prăjiturii vegane.
Cum să faci prăjituri vegane cu bulgăre de zăpadă
Într-un mixer cu stand sau într-un castron mare cu un mixer manual, cremă untul până devine ușor și pufos, aproximativ 2 minute.
Adăugați zahărul pudră și vanilia și continuați să bateți încă 30-60 de secunde pentru a se încorpora. Adăugați făina și sarea cernute, apoi reduceți viteza la mică până când aluatul se omogenizează. Încorporați nucile sau nucile tocate.
Sfaturi pentru depozitare
Pastrati intr-un recipient ermetic pana la 5 zile la temperatura camerei. Dacă îngheață, nu introduceți zahărul pudră. Dezghețați fursecurile când sunt gata și rulați-le în zahăr pudră.
Timp de pregătire: 10 minuteTimp de gătire: 15 minuteTimp total: 25 minute
Cost: 2,27 USD rețetă | 0,16 USD porție
