Dunkin' vinde aproape 3 miliarde de gogoși la nivel global, dar meniul lanțului de cafea din SUA lasă clienților vegetali și vegani cu puține opțiuni în departamentul de gogoși. Nu este cazul în Chile, unde Dunkin' tocmai a lansat trei gogoși vegane noi cu ajutorul The Not Company –– brandul chilian de tehnologie alimentară cunoscut sub numele de NotCo.
"Dunkin&39; a făcut echipă cu grupul de inteligență artificială NotCo, numit cu afecțiune Giuseppe, pentru a formula trei gogoși vegane care conțin o versiune fără lactate de manjar, un deliciu chilian similar cu dulce de leche."
Clienții pot găsi gogoși vegane inovatoare Dunkin în toate cele 106 locații din Chile. Parteneriatul a lansat trei arome de gogoși, inclusiv Sugared NotManjxr, Boston NotManxr și Double Boston NotManjxr. Cele trei gogoși se alătură peste o duzină de gogoși vegane pe care Dunkin' Chile le-a adăugat în meniul său anul trecut.
„Sărbătorim 25 de ani în Chile și am vrut să inovăm mână în mână cu NotCo și să creăm această versiune a preparatului nostru cel mai clasic, dar cu această rețetă NotManjxr pe care fanii gogoșilor noastre o vor iubi fără îndoială”, María. Isabel Serrano, director comercial la Dunkin' Chile, a declarat într-o declarație.
În timp ce Dunkin' oferă gogoși vegane în Chile, Europa și alte țări, marca americană încă nu a debutat gogoși pe bază de plante în Statele Unite, deși succesul produselor la nivel internațional va aduce probabil căderile în curând în Statele Unite. .
NotCo face produse vegane mai bune
Luna aceasta, NotCo a strâns 70 de milioane de dolari în timpul unei runde de finanțare din seria D1 condusă de Princeville Capital și a inclus participarea lui Jeff Bezos și Marcos Galperin –– CEO al celei mai mari companii de tehnologie din America Latină MercadoLibre. Pachetul de finanțare aduce investiția totală a companiei la 420 de milioane de dolari, ajutând compania să înceapă extinderea distribuției, dezvoltării și parteneriatelor de produse.
"Ofertele actuale ale NotCo includ produse pe bază de plante precum NotMilk, NotBurger și NotChicken concepute de platforma AI a companiei Giuseppe. Tehnologia brevetată este construită pentru a determina cele mai bune ingrediente pe bază de plante pentru produsele vegane pe baza nivelului molecular, rezultând o textură și un gust aproape identice cu omologii de origine animală."
„Încă din prima zi, misiunea noastră a fost să creăm o lume mai durabilă, transformând industria alimentară prin crearea de alimente delicioase pe bază de plante, disponibile pentru toate mesele, bucătăriile și cămarele”, Matias Muchnick, co-fondator NotCo. și CEO, a declarat într-o declarație.
Pachetul de finanțare are, de asemenea, scopul de a extinde Unitatea B2B (Business-to-Business) a companiei. Acest sector va permite NotCo să coopereze cu alte mărci, cum ar fi Dunkin', pentru a accelera dezvoltarea produselor în industria bazată pe plante folosind platforma sa inovatoare AI.
„Industria alimentară are nevoie cu disperare să adopte tehnologia pentru a accelera dramatic procesul de dezvoltare a produselor, pentru a reduce costurile și pentru a aborda provocările generate de schimbările climatice”, Joaquin Rodriguez Torres, co-fondator Princeville Capital și nou membru al companiei. Consiliul de administrație al NotCo, a declarat într-o declarație.
"NotCo este o companie foarte unică în domeniul tehnologiei alimentare la nivel global, cu un potențial imens datorită echipei pe care au construit-o și tehnologiei sale unice de inteligență artificială. Este rar să găsești o companie cu o astfel de incredibilă palmares de succes într-o perioadă scurtă de timp și suntem încântați să contribuim la stimularea creșterii și expansiunii companiei.”
Alți investitori în NotCo includ campionul mondial F1 Lewis Hamilton și Questlove.
NotCo este în parteneriat cu Kraft Heinz
Înainte de a colabora cu Dunkin, NotCo a făcut echipă cu Kraft Heinz pentru a reinventa selecția masivă a marii companii alimentare. Colaborarea a început cu NotCheese American Style Plant-Based Slices la 30 de supermarketuri Giant din Cleveland, Ohio, înainte de extinderea națională în 2023.
Compania intenționează să lucreze împreună pentru a crea o versiune pe bază de plante a celor mai adorate produse Kraft Heinz. Acest parteneriat va informa Unitatea B2B a NotCo pe măsură ce începe să ajute alte companii în tranziția către produse pe bază de plante.
"„Construind exemplul joint-venture-ului nostru cu Kraft Heinz, suntem încântați să dezvoltăm parteneriate noi, de impact, folosind tehnologia noastră proprietară, a continuat Muchnick. Aceste parteneriate vor ajuta la diversificarea și accelerarea impactului nostru, în timp ce crește accesibilitatea opțiunilor cu adevărat delicioase pe bază de plante pentru a propulsa și mai mult industria înainte.”"
Pentru mai multe evenimente bazate pe plante, consultați articolele The Beet's News.
Motivele surprinzătoare pentru care acești cinci cântăreți de țară au rămas fără carne
Getty Images
1. Carrie Underwood a iubit animalele de fermă ale familiei ei
Carrie Underwood, de șapte ori câștigătoare a premiului Grammy, a fost salutată pentru gama sa vocală „enorme”. Când vine vorba de dieta ei, Underwood este un fan al burrito-urilor la micul dejun și al multor tofu. Nici ea nu se ferește de carbohidrați. Potrivit Cheat Sheet, una dintre gustările ei preferate este o brioșă englezească prăjită cu unt de arahide.
Getty Images
2. Blake Shelton vrea să țină pasul cu iubita lui mai în vârstă
Cântărețul, compozitorul și antrenorul „The Voice”, Blake Shelton, în vârstă de 43 de ani, s-a străduit recent să se mențină în formă, cu ajutorul iubirii sale de multă vreme, Gwen Stefani, care este vegetariană și i-a spus să renunțe la carne dacă vrea. sa te simti mai in forma si sa slabesti ceva.Shelton a încercat să țină pasul cu nivelul de fitness impresionant al lui Stefani, potrivit unui interviu acordat de Stefani în această toamnă. Fosta cântăreață a No Doubt și fată Hollaback este vegetariană de multă vreme, mănâncă o dietă în mare parte vegană și este super în formă - și la 50 de ani, pare mai tânără decât anii ei. O sursă a declarat pentru Gossipcop: „Gwen i-a spus că modalitatea de a-l pierde este să stea departe de carne și carbohidrați răi”. Îl sprijinim!.
Getty Images
3. Shania Twain are cheia pentru o piele superbă
Cea mai bine vândută cântăreață de muzică country din istorie nu cumpără nicio cină scumpă cu friptură după un spectacol. „Regina pop country” a vândut peste 100 de milioane de discuri, dar spune că își păstrează dieta simplă fără carne. Este și vegetariană și mănâncă foarte puține lactate -- deși uneori a spus că mănâncă ouă.
4. Annette Conlon, artistă populară cu o pasiune
Cântăreața și compozitoarea americană Annette Conlon este, de asemenea, o vegană pasionată. Ea a început „The Compassionette Tour”, într-un efort de a aduce compasiunea, conștiința socială, interacțiunea umană și problemele cu animalele unui public mainstream.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
