Cricante, crocante și maro auriu, aceste chifle vegane hash brown sunt făcute folosind doar trei ingrediente.
Tot ce ai nevoie sunt cartofi, pudră de usturoi, sare și piper pentru a face o versiune mai sănătoasă a garniturii preferate de dimineață. Servește-le cu ketchup fără zahăr, smântână fără lactate sau sriracha pentru un gust picant.
Mama ta va fi fericită să afle că ai grijă de sănătatea ei anul acesta! Cartofii sunt o sursă excelentă de potasiu și fibre, ambele fiind deficitare în dieta standard americană. Cine știa că mâncarea sănătoasă poate avea un gust atât de delicios?!
Timp de pregătire: 15 minuteTimp de gătire: 35 de minuteTimp total: 50 minute
Cost: 1,43 USD reteta | 0,09 USD porție
Vegan Hash Brown Patches
Face 18 chiftele
Ingrediente
- 3 cartofi mari albi sau galbeni (1,06 USD)
- 2 lingurițe pudră de usturoi (0,02 USD)
- 3 linguri ulei de măsline sau de avocado (0,33 USD)
- 1 ½ linguriță sare de mare (0,01 USD) (opțional)
- ½ linguriță piper negru spart (0,01 USD) (opțional)
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F și ungeți bine o tavă de copt. Spălați și curățați cartofii, apoi dați-i pe fiecare pe partea mare a unei răzătoare cu cutie.
- Se transferă într-o strecurătoare și se clătește cartofii, apoi se transferă într-un vas cu apă rece, să stea timp de 5 minute.
- Scurgeți apa și stoarceți cartofii cât de bine puteți (tipa funcționează bine pentru asta). Apoi, combinați cartofii, usturoiul, sare și piper într-un castron.
- Adăugați grămadă mici de cartofi pe tava de copt. Uniformizează marginile și apasă ușor pe ele pentru a forma chifteluțe.
- Coaceți timp de 20 de minute, răsturnați cu grijă și ungeți cu mai mult ulei. Coaceți încă 15-20 de minute, sau până când devine auriu și crocant. Savurați la cald cu ketchup, smântână fără lactate sau Sriracha. Bucură-te!
Note
De asemenea, puteți găti chiftele într-o tigaie antiaderentă cu avocado sau ulei de măsline. Gatiti aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte la foc mediu.
Nutriție: 1 din 18 porțiiCalorii 47 | Grăsimi totale 2,1 g | Grăsimi saturate 0,2 g | Colesterol 0mg | Sodiu 4,9mg | Carbohidrați totali 6,1 g | Fibre dietetice 1,2g | Zaharuri totale 0g | Proteine 1.3g | Calciu 14,5 mg | Fier 1,6 mg | Potasiu 200mg |
În calitate de Asociați Amazon, câștigăm din achizițiile eligibile.