Nucile sunt unele dintre cele mai sănătoase alimente de pe planetă – mai ales dacă ești în căutarea unei gustari pline de proteine într-un pachet bogat în nutrienți. Deși sunt bogate în grăsimi (nucile sunt aproximativ 80% grăsimi), sunt grăsimi nesaturate, care sunt considerate sănătoase pentru inima, deoarece se crede că scad colesterolul general.
Nucile sunt bune pentru tine?
Nucile conțin și fibre, acizi grași Omega-3 (tipul antiinflamator care se găsește și în pește) și vitamina E, care este bună pentru inimă și piele. Nucile conțin elemente puternice, cum ar fi L-arginina, pe care unii o iau pentru a îmbunătăți circulația și disfuncția erectilă, și steroli vegetali, care sunt adăugați în alimente precum sucul de portocale pentru a le face mai sănătoase pentru inimă.Practic, nucile sunt super-alimente.
Ce nuci sunt cele mai bogate în proteine?
11 Nuci cu cele mai multe proteine
Alunele au 7,31 grame pe uncie sau 37,7 grame de proteine pe cană.
1. Arahide
Alunele nu sunt de fapt nuci - sunt leguminoase care cresc sub pământ, deci fac parte din aceeași familie cu năutul, soia și lintea. Casdorie nebună: oamenii de știință au făcut diamante din alune punându-le sub o presiune enormă. 1 uncie este egală- Proteine - 7,31 g
- Calorii - 161
- Carbohidrați - 4,57 g
- Fibre - 2,41 g
- Calciu - 26,1 mg
Migdalele au 6 grame pe uncie sau 30,2 grame de proteine pe cană.
2. Migdale
Migdalele fac parte din familia cireșelor, piersicii și mango, deoarece sunt o drupă (un fruct cărnos, cu coajă subțire și sămânță centrală). Când mănânci o piersică sau un mango, observați cum sâmbura arată asemănătoare cu o migdale. Există peste 30 de soiuri diferite și opt din 10 migdale sunt cultivate în California. Este nevoie de peste 1 galon de apă pentru a produce o singură migdale sau de 1900 de galoane pentru a crește 1 kilogram. 1 uncie este egal cu- Proteine - 6g
- Calorii - 164
- Carbohidrați - 6,11g
- Fibre - 3,5 g
- Calciu - 76,3mg
Fisticul are 5,72 grame pe uncie sau 25,3 grame de proteine pe cană.
3. Fistic
Fisticul este unul dintre cei mai vechi nuci din lume. Oamenii au mâncat fistic încă din anul 7.000 î.Hr. S-au răspândit în Orientul Mijlociu până în Marea Mediterană și au fost privite ca o delicatesă regală. 1 uncie este egală- Proteine - 5,72 g
- Calorii - 159
- Carbohidrați - 7,7 g
- Fibre - 3 g
- Calciu - 29,8 mg
Caju au 5,16 grame pe uncie sau 28,6 grame de proteine pe cană.
4. Caju
Pregătește-te, pentru că 23 noiembrie este Ziua Națională a Caju! SUA mănâncă peste 90% din caju din lume. Aceste nuci de copac încep ca mere. Culegătorii iau apoi sămânța din fundul mărului și înainte ca sămânța să fie prăjită, este de obicei verde. Prăjirea sau gătirea la aburi a caju neutralizează uleiurile și le face sigure pentru consum, adică nu sunt cu adevărat crude. 1 uncie este egală- Proteine - 5,16 g
- Calorii - 157
- Carbohidrați - 8,56 g
- Fibre - 0,936 g
- Calciu - 10,5 mg
