"Pentru starul NBA Kevin Love și logodnicul său, modelul Kate Bock, mesele gătite în casă savurate la masa lor sunt un răsfăț. Cuplul logodnic găsește adesea că munca îi duce pe drumuri, Love for the Cavaliers și Bock pe plaje îndepărtate ca model frecvent de costume de baie SI. Bock explică că unul dintre ritualurile lor preferate este să aibă ceea ce au numit nopți vegane, mai ales în nopțile după jocurile sale. Mâncatul pe bază de plante ajută la puterea înainte de 6 picioare 8 să se recupereze mai repede (măncând tone de legume pline cu antioxidanți și alimente întregi) și să doarmă mai bine (fiind departe de carne și lactate), deoarece în nopțile de joc cina este adesea împinsă după ora 11. p.m. Aici, Bock împărtășește tot ce mănâncă într-o zi, inclusiv mesele sănătoase pe care le gătește pentru Love, după ce el a ars peste 1.000 de calorii pe teren."
" Programul obișnuit al lui Bock and Love implică zboruri dus-întors de la New York, unde agenția ei organizează ședințe de modă, la Cleveland, unde Love ține tribunalul. Între haosul călătoriei, Bock este ocupat să se pregătească pentru orele de apel de la 4 dimineața, în timp ce Love se menține cu regimul său strict de antrenament și munca de antrenament care l-a ajutat să devină de cinci ori starul NBA. Duo-ul nu are de ales decât să se bazeze pe o alimentație adecvată pentru a se alimenta, cu mese servite de Bock cu ajutorul lui Love, pe care ea o numește sous-șef."
După un meci de baschet, Kevin Love mănâncă vegan
Love și Bock încearcă să mănânce cât mai multe fructe și legume pot la fiecare masă, dar nu se consideră pe bază de plante. Bock poate fi cu un pas mai aproape de a urma o dietă pe bază de plante decât Love, deoarece a avut o alergie la lactate toată viața și evită lactatele cu orice preț.Pentru cineva care se bazează pe alternative la lactate, Bock împărtășește cele preferate, cum ar fi iaurtul pe bază de plante CocoJune.
"Ea și Love se bucură să experimenteze în nopțile vegane. Ei ajung acasă în jurul orei 23 de la jocuri de 5 ore pentru că mesele sunt mai ușor de digerat și putem să ne culcăm mai repede. Bock găsește noi rețete din cărți de bucate sau online, dar ea și viitorul ei soț nu se satură de Daring Chicken, o alternativă de carne care are un gust apropiat de cel real. În mod normal, voi amesteca o salată mare cu crutoane de năut și voi adăuga felii de pui pe bază de plante sau voi aprinde un comutator și o să mă îndrept în direcția asiatică, cu prăjeli aromați umpluți cu legume pe care le devorăm amândoi, spune ea The Beet. Acum, în calitate de atlet care incinerează mai multe calorii decât o persoană obișnuită, aceste mese vegane alimentează bine dragostea, adaugă Bock."
Kate Bock renunță la toate lucrurile procesate înainte de coperta unei reviste
Bock folosește, de asemenea, mâncăruri vegane ca dietă înainte de diferitele ei filmări, fie pentru o revistă de fitness, pentru o sesiune SI sau pentru o reclamă comercială.Obiectivele ei de fitness nu ar putea fi mai diferite decât cele ale logodnicului ei. Bock se concentrează pe consumul de alimente curate, organice, pentru a deveni slabă, deoarece secretul unei acoperiri de succes pentru ea este să nu se simtă sau să arate balonată. Asta înseamnă să nu mănânci niciodată mâncarea de la aeroport sau gustările servite în avion. Când Bock călătorește pe insule private pentru a obține fotografia perfectă pentru SI, ea se concentrează pe hidratare în zbor. Ea mănâncă înainte de a pleca de acasă și își împachetează propria mâncare, evitând orice procesare.
Aici ea împărtășește tot ce mănâncă într-o zi, inclusiv clătite cu unt de migdale făcute cu Abby's Better la micul dejun în zilele în care nu este pe platou. Pentru a obține o informație completă despre obiceiurile alimentare ale acestui cuplu puternic, i-am cerut detalii lui Bock, așa că acum poți să încorporezi trucurile lor utile în viața ta, indiferent dacă vrei sau nu să adaugi calorii precum Dragoste sau să arăți slab și tonifiat. puternic și sănătos ca Bock.
The Beet: Cum ai descrie dieta ta? Te înclini spre plante?
Kate Bock: Mi-a luat ani de zile să-mi dau seama cum să mănânc într-un mod în care eram mulțumit și aveam energie. Acum, când mănânc, mă simt bine și mă bucur de mesele mele. Găsirea acestui echilibru poate fi o provocare pentru toată lumea, indiferent de ceea ce fac în carieră sau ca job. Dar odată ce găsești un mod de a mânca, care funcționează pentru tine, care să te simți bine, totul face mult mai ușor.
Întotdeauna am încorporat untul de migdale în mâncarea mea,și îl mănânc în atât de multe moduri diferite în fiecare zi, fie că este o lingură, doar o lingură de migdale unt, ca gustare din mers, sau într-un smoothie, sau pe clătite, sau găsind diferite moduri de a-l încorpora. Eu includ întotdeauna unt de nuci. Așa că, când l-am descoperit pe Abby's și toate aromele lor, au adus cu adevărat un spectru complet nou de opțiuni în lumea untului de migdale.
Sfecla: Cum ai găsit alimentele care ți-au dat energie și te fac să te simți cel mai bine?
Kate Bock: Am crescut mâncând în mare parte alimente organice,și am fost foarte norocos că mama mea a fost cineva care s-a concentrat cu adevărat să ne ofere mâncare cu cele mai puține ingrediente. Întotdeauna am avut o mulțime de fructe și legume și am mâncat destul de curat, de fapt, când eram copil. Probabil că am fost mai enervat de asta și mi-aș fi dorit să am mai multe alimente procesate, precum Cheerios și altele, dar acum că sunt adult, apreciez foarte mult că am fost învățați să mâncăm sănătos. Cred că asta mă ajută cu adevărat să mă simt mai atras de acele alimente și să observ diferența că, atunci când m-am abătut de la ceea ce am crescut, nu mă simțeam la fel de bine sau pielea mea nu arăta la fel de bine, sau nu nu am energie. Sau când ai un accident și mănânci biscuiți sau biscuiți sau un suc cu mult zahăr care nu te face să te simți mai bine. Deci cred că este nevoie de timp și este o încercare și eroare să vezi cum reacționezi la diferite alimente și să înțelegi cu adevărat ce fac ele pentru tine.
Sfecla: Care sunt unele dintre alimentele tale preferate, în afară de untul de migdale?
Kate Bock: Nu sunt lactate. Sunt alergic la lactate de când eram copil,așa că nu fac niciun fel de lactate. Mănânc niște pui și pește, dar, de fapt, mănânc multe legume și cât mai multe alimente proaspete. Și mănânc doar lucruri cu cele mai puține ingrediente și încerc să fac cât mai multe lucruri acasă.
Sfecla: Din moment ce ești alergic la lactate, care sunt alternativele tale preferate?
Kate Bock: Eu beau Oatley. Găsesc că este cel mai bun lapte spumos fără lapte pe care l-am găsit. Așa că îmi place Oatley în cafea și îmi place iaurtul de cocos Cocoa June. Chiar au reușit. Cred că sunt cei mai buni. Cred că încerc să nu caut în mod special produse lactate false, prefer să mănânc diferite opțiuni. Am cremă de brânză Kite Hill. Chiar imi place asta. Este o cremă de brânză falsă, dar în rest, nu caut lactate false.
The Beet: Înainte de a avea o lăstă mare, cum mănânci cu o zi înainte?
Kate Bock: Întotdeauna beau o tonă de apă – pentru părul, pielea, unghiile, totul. Asta mă ajută întotdeauna să mă simt cât mai bine. De asemenea, încerc să mănânc devreme și nu prea târziu. Apoi încerc mereu să împachetez mâncarea cu mine la serviciu, indiferent dacă asta înseamnă că zbor. Nu mănânc niciodată mâncare într-un avion, cu excepția cazului în care este a mea, iar mâncarea pe care o poți aduce mai proaspătă, cu atât mai bine. La locuri de muncă, pur și simplu nu știi niciodată cu adevărat ce vei obține când ajungi acolo. Uneori au catering grozav și uneori nu atât. Așa că întotdeauna încerc să aduc în geantă cel puțin niște gustări sau câteva opțiuni, astfel încât să știu că voi fi acoperit, deoarece dacă ai o zi foarte lungă și mănânci, nu mâncare de bună calitate, poate afecta cu adevărat. tu.
Sfecla: Ați spune că încercați să evitați toate alimentele procesate?
Kate Bock: Da. În cea mai mare parte.
Sfecla: Și cine gătește? Tu sau Kevin.
Kate Bock: Eu. El poate fi sub bucătar. El se include ca sous-șef, dar nu preia conducerea decât dacă este pe un grătar.
Hailey: Care sunt unele dintre mesele pe care vă place să le faceți în mod regulat?
Kate Bock: Practic mâncăm pui la prânz în fiecare zi,și avem salate mari. Am mereu multe legume. Facem crutoane de năut, crutoane de fasole neagră. Avem mereu avocado. Deci avem o grămadă de toppinguri distractive pentru salate în frigider. Așadar, puteți pune o salată împreună foarte ușor din mers aici. Am un pui fals îndrăzneț – este puiul meu vegan preferat. Îmi place asta de tei. Și pentru cină, de obicei facem pui. Facem pește sau friptură, sau am făcut nopți vegane în serile de joc pentru că ajungem acasă destul de târziu după jocuri și mâncăm cina la 11 și ceva. Așa că doar pentru a digera mai ușor și a dormi mai devreme, devenim vegani.
The Beet: Spune-mi mai multe despre aceste nopți vegane.
Kate Bock: Am încercat o grămadă de lucruri diferite Îmi place să caut rețete noi online. Făceam tăiței de sfeclă și tăiței de varec.Mi-a plăcut mult puiul îndrăzneț și doar să fac o salată mare sau un pic ca un prăjit. Îmi plac mâncărurile cu influență asiatică. Așa că orice thailandez, pot să fac o alternativă la carne și să folosesc nuci sau pui îndrăzneț sau pur și simplu să găsesc o modalitate de a evita pur și simplu aspectul de carne al acesteia.
The Beet: Să vorbim despre a lui Abby. Îți place atât de mult untul de migdale pe care l-ai investit?
Kate Bock: Ne place produsul, așa că chiar a avut sens,atât pentru mine, cât și pentru Kevin, separat și împreună. Și cred că atunci când investești într-un astfel de brand, este foarte important să ne pasă de marcă și să aflăm despre marcă și suntem de fapt consumatori ai produsului. Așa că ne putem ajuta cu idei pentru viitor pentru diferite produse pe care le putem ajuta să-l promovăm, să gătim cu el, să încercăm și să-l folosim în rețete și putem oferi orice fel de sfaturi sau trucuri publicului sau înapoi la Abby ca feedback. Așa că a fost foarte distractiv să ne implicăm în brand și să ne oferim părerile și să ne bucurăm cu adevărat de ea.
The Beet: Când ai investit?
Kate Bock: Am început să-l încercăm pe Abby cu un an sau doi în urmă. Și apoi am lucrat la investiție în ultimul an.
The Beet: Ce te-a făcut să-l iubești pe Abby peste alt unt de nuci?
Kate Bock: Pur și simplu le găsesc pe ale lor curate. Nu are prea multe ingrediente Chiar au încercat să se concentreze pe utilizarea ingredientelor naturii în produs pentru arome. Și are atât de multe arome diferite. Deci untul de migdale nu este doar unt de migdale, untul de migdale este curmale pecan sau pâine prăjită sau cafea. Se poate transforma în atât de multe lucruri diferite. Când gătesc cu el, cred că este mai distractiv. Îți oferă o opțiune diferită pentru fiecare zi, în loc să simți că mănânci același lucru tot timpul.
Sfecla: Care este aroma ta preferată?
Kate Bock: A mea este cafeaua migdale. Pe aia o iubesc. Aș putea să mănânc linguri de asta. Sau o pot stropi pe iaurturile mele Coco June.L-am pus în smoothie-uri. Îmi place. L-am pus pe fulgi de ovăz. Pot să-l arunc într-o pungă și să-l iau ca o gustare într-un avion sau într-un film. Mi se pare atât de delicios și mereu ceva de care sunt atras.
