Switch4Good, o organizație non-profit formată din sportivi, medici și dieteticieni fără lactate, tocmai a lansat o nouă campanie numită Eat Like An Olympian, care arată modul în care performanța atletică poate fi îmbunătățită printr-o dietă pe bază de plante, prezentând mai multe Sportivi olimpici care oferă sfaturi despre cum să adopte cu succes un stil de viață fără lactate. Campaniei i se alătură 16 olimpici - atât concurenți, cât și pensionari - pentru a prezenta publicului „nutriția la nivel olimpic” minus lactatele.Inițiativa Eat Like An Olympian este condusă de legendarul ciclist și medaliat cu argint Dotsie Bausch, care este director executiv al Switch4Good.
"Oricine poate mânca ca un olimpic și poate vedea beneficiile pentru sănătate și performanță, a declarat Bausch. Sperăm că această campanie distractivă și informativă îi va educa și inspira pe alții despre beneficiile unei diete pe bază de plante, fără lactate."
Switch4Good și Bausch au lucrat pentru a combate industria produselor lactate din întreaga lume, promovând mesajul producției de alimente fără cruzime și al durabilității mediului. Campania lui Bausch speră să „împuternicească, să educe și să echipeze” oamenii din întreaga lume cu nutriție pe bază de plante. Olimpicul pensionar subliniază modul în care alimentația pe bază de plante nu diminuează atletismul olimpic, expunând concepții greșite despre nutriția pe bază de plante în ceea ce privește performanța atletică.
Pe lângă informații și sfaturi nutriționale, Switch4Good găzduiește un premiu care include reduceri exclusive, rețete și premii pe bază de plante.Inițiativa Eat Like An Olympian va începe pe 23 iulie, prima zi a Jocurilor Olimpice de la Tokyo 2020. Organizația nonprofit va lansa un nou obicei sănătos sau un sfat în fiecare zi în timpul Jocurilor Olimpice, permițând participanților să joace un joc virtual de bingo. Câștigătorii jocului vor fi anunțați la ceremonia de închidere din 9 august, unde le vor fi decernate premiile.
Switch4Good va găzdui, de asemenea, un panel în care cinci sportivi vor discuta mituri despre dieta bazată pe plante, nutriție și performanță. Panelul va avea loc pe 28 iulie, iar participanții se pot conecta pentru a dezvălui miturile nutriției din lumea sportului cu ajutorul sportivilor olimpici fără lactate.
Organizația Olympianului a colaborat cu giganți din alimentație pe bază de plante, cum ar fi Miyoko’s Creamery, Forager Project, Loca Food și NadaMoo! pentru a oferi participanților reduceri atunci când câștigă premii. Campania va promova aceste companii pe bază de plante și produsele vegane pe care le-au dezvoltat pentru piața globală.
Dincolo de jocurile olimpice de vară, organizația non-profit a comandat un raport intitulat „A Scientific Report on Cow’s Milk, He alth, and Athletic Performance”, care explorează modul în care lactatele influențează sănătatea și performanța sportivilor din toate categoriile. Organizația susține că aproape 65% din populația lumii se confruntă cu un anumit grad de intoleranță la lactoză, ceea ce înseamnă că majoritatea lumii vede un impact negativ din cauza consumului de lactate. Acest lucru alimentează misiunea centrală a Switch4Good de a încuraja oamenii să renunțe la lactate pentru propria lor sănătate personală.
„Fără balonare, gaze, dureri de stomac sau alte probleme digestive, persoanele se bucură de o calitate mai bună a vieții și se simt capabili să trăiască mai bine și să facă mai mult”, susține organizația.
Campania este menită să inspire oamenii din întreaga lume să recunoască pericolele și daunele industriei lactatelor. Olimpici fără lactate care susțin inițiativa Eat Like An Olympian includ Alex Morgan, Mikey Papa, Ali Riley, Kaylin Whitney, Victoria Stambaugh, Vivian Kong, Sue Bird, Perris Benegas, Amelia Brodka și alții.Bausch speră că, reunind sportivii olimpici, ea poate conduce o acuzație împotriva produselor lactate și poate schimba modul în care oamenii văd nutriția, în special în ceea ce privește atletism.
„Ceea ce s-a întâmplat după ce am făcut schimbarea a fost deloc extraordinar”, a spus Bausch. „Nu mă așteptam la asta, dar performanța mea s-a îmbunătățit drastic și știam că nu există cale de întoarcere.”
20 de sportivi care au devenit vegani pentru a deveni mai puternici
Getty Images
1. Novak Djokovic: Campionul numărul unu la tenis din lume
Jucătorul de tenis numărul unu din lume, Novak Djokovic, a plecat din plante în urmă cu mai bine de doisprezece ani pentru a-și îmbunătăți performanța atletică și a câștiga mai multe meciuri. În interviurile recente, el a recunoscut faptul că a devenit vegan pentru că l-a ajutat să urce de pe locul al treilea în lume pe primul în lume, deoarece i-a ajutat să curățeze alergiile. Înainte de a-și schimba dieta, Djokovic căutase remedii pentru problemele de respirație care l-au costat meciurile și concentrarea, ceea ce l-a făcut să se chinuie în timpul celor mai intense meciuri.Alergiile obișnuiau să-l facă să simtă că nu poate respira și ar fi forțat să se retragă din meciurile competitive, așa cum a făcut în Australia. "Mâncatul de carne a fost greu pentru digestia mea și asta a necesitat multă energie esențială de care am nevoie pentru concentrare, pentru recuperare, pentru următoarea sesiune de antrenament și pentru următorul meci, >"2. Tia Blanco: surfer profesionist și ambasadorul dincolo de carne: 20 de sportivi care jură pe o dietă pe bază de plante pentru a crește performanța
Tia Blanco a câștigat aurul la International Surfing Association Open în 2015 și își atribuie succesul dietei sale vegane. Blanco relatează că o dietă vegană o ajută să rămână puternică și îi place să mănânce diferite forme de proteine vegane, cum ar fi nuci, semințe, fasole și leguminoase. Surferul profesionist a fost influențat de mama ei, care este vegetariană și a crescut într-o gospodărie veggie-forward, Blanco nu a mâncat niciodată carne în viața ei, ceea ce a făcut schimbarea pe bază de plante mult mai ușoară. Și vorbind despre ușurarea lucrurilor, Blanco are o pagină de gătit pe Instagram numită @tiasvegankitchen, unde împărtășește rețetele ei simple vegane preferate, astfel încât toți fanii ei să poată mânca ca sportivul lor profesionist vegan favorit.Pe lângă mâncărurile ei gătite de casă, Blanco a devenit recent ambasador al companiei vegane Beyond Meat și acum postează povești pe Instagram și momente importante ale rețetelor ei preferate de carne fără carne.
3. Steph Davis: Alpinist profesionist de frunte mondial
"Steph Davis este vegan de 18 ani și spune că nu există nimic în viața mea care să nu fi devenit mai bun ca urmare, de la alpinism și atletism până la bunăstarea mentală și spirituală.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tenis grozav
Campioana de tenis Venus Williams jură că trecerea la veganism a fost unul dintre factorii care i-au ajutat să-și îmbunătățească performanța și să treacă peste o boală autoimună. Vedeta tenisului a devenit vegană în 2011, când a fost diagnosticată cu sindromul Sjögren, o boală autoimună debilitantă, cu o gamă largă de simptome, de la dureri articulare la umflare, amorțeală, arsură la ochi, probleme digestive și oboseală.Ea a ales să mănânce pe bază de plante pentru a-și reveni la sinele ei anterior sănătos și a funcționat, așa că s-a păstrat. De șapte ori campioană de Grand Slam la simplu, se recuperează mai repede cu o dietă pe bază de plante acum, în comparație cu ceea ce s-a simțit când a mâncat proteine animale. Când ai o boală autoimună, simți adesea oboseală extremă și dureri corporale aleatorii, iar pentru Venus, o dietă pe bază de plante oferă energie și o ajută să reducă inflamația. The Beet a raportat despre dieta lui Willaim și despre ce mănâncă în mod normal într-o zi pentru a rămâne sănătos, în formă și pentru a câștiga mai multe meciuri. Vorbind despre cina ei preferată, Williams adaugă: „Uneori, o fată are nevoie doar de o gogoașă!”
