"Îmi pare rău că vă scap, dar un nou studiu leagă consumul moderat de alcool de riscul de cancer, iar noua recenzie spune că este nevoie doar de una până la două pahare pe zi pentru a crește substanțial riscul de a face mai multe tipuri de cancer, de la sân. la colon, pe o perioadă de zece ani. Efectele secundare ale alcoolului au fost cunoscute, dar odată s-a crezut că trebuie să bei mult pentru ca alcoolul să afecteze riscul de cancer, dar acest nou studiu constată că un nivel mult mai scăzut de alcool este un factor de risc."
Studiul a analizat abținerea pe viață și estimările consumului de alcool în 2010 din Sistemul de informații global privind alcoolul și sănătatea (presupunând o perioadă de latență de 10 ani între consumul de alcool și diagnosticul de cancer.Cercetătorii au descoperit că chiar și băutorii ușori până la moderati (definiți ca 2 băuturi pe zi) au riscuri crescute de a dezvolta mai multe tipuri de cancer, inclusiv cancer de sân, cancer de colon, cancer oral, cancer esofagian, cancer hepatic, printre altele.
Băutorii moderati reprezintă 1 din 7 dintre toate cancerele noi în 2020 și peste 100.000 de cazuri în întreaga lume. La nivel global, alcoolul a contribuit la 6,3 milioane de cazuri de cancer și la 3,3 milioane de decese la nivel global în 2020.
Studiul a fost realizat de Agenția Internațională de Cercetare a Cancerului (IARC) a Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) și publicat în The Lancet Oncology și este primul care leagă băutura moderată sau ușoară de cancer ( alte studii au legat consumul intens de alcool la o incidență mai mare a cancerului).
"Toate consumul de alcool implică riscuri, iar în cazul cancerelor legate de alcool, toate nivelurile de consum sunt asociate cu un anumit risc, a explicat coautorul studiului, dr. Jürgen Rehm, om de știință la Institutul de Cercetare a Politicii de Sănătate Mintală și Campbell Family Mental He alth Research Institute de la CAMH.De exemplu, fiecare pahar de vin de dimensiune standard pe zi este asociat cu un risc cu 6% mai mare de a dezvolta cancer de sân la femei."
"Vedem mulți oameni care raportează un consum crescut de alcool de la debutul pandemiei, a spus dr. Leslie Buckley, șeful CAMH pentru dependențe. după cum este citat în Science Daily. Deși acest lucru poate fi legat de factorii de stres temporari, există potențialul ca noile obiceiuri să devină mai permanente. Consecințele consumului de alcool sunt adesea daune subtile inițial care necesită timp pentru a se arăta, în timp ce consecințele pe termen lung, cum ar fi cancerul, bolile hepatice și tulburarea consumului de substanțe pot fi devastatoare."
„Alcoolul este o toxină, iar în lumea noastră poluată, cu toții purtăm o povară toxică mult mai mare și mai grea decât cea pe care am avea-o acum 200 de ani”, spune Dr. Stacie Stephenson, alias „The VibrantDoc” , Președinte de Medicină Funcțională la Centrele de Tratare a Cancerului din America și Vicepreședinte al Gateway for Cancer Research.
„Cu toții am fi mai puțin susceptibili la cancer dacă ne reducem aportul de toxice în general (evitând poluanții, consumând alimente organice, folosim mai mulți produse de curățare naturale și produse de igienă personală),” adaugă ea, „și sprijinim organismul nostru natural. procese de detoxifiere cu exerciții fizice regulate, o dietă bogată în legume (în special legume crucifere detoxifiante), multă apă și fibre pentru a evita constipația și somn de bună calitate, suficient, astfel încât creierul nostru să aibă timp să epureze deșeurile.”
Studiu explorează modul în care alcoolul cauzează cancer
"În studiul OMS publicat în The Lancet , coautorul acelui studiu, dr. Kevin Shield, om de știință independent la Institutul de Cercetare a Politicii în Sănătate Mintală, .explica acest lucru: Alcoolul cauzează cancer în numeroase moduri. "
"Principalul mecanism al modului în care alcoolul cauzează cancerul este prin deteriorarea reparării ADN-ului, adaugă el. Căile suplimentare includ consumul cronic de alcool care duce la ciroză hepatică și alcoolul care duce la o dereglare a hormonilor sexuali, ceea ce duce la cancer de sân.De asemenea, alcoolul crește riscul de cancer la cap și gât pentru fumători, deoarece crește absorbția agenților cancerigeni din tutun."
Noile constatări leagă consumul de vin și riscul de cancer de sân
Într-un studiu care a analizat 92 de alimente și băuturi care a analizat obiceiurile alimentare ale a 272.098 de femei care au participat la studiul European Prospective Investigation in Cancer and Nutrition (EPIC), șase alimente și nutrienți au fost identificate ca fiind asociate cu riscul de cancer de sân (au fost 10.979 de cazuri în total).
"Studiul a constatat: un consum mai mare de alcool în general a fost asociat cu un risc mai mare de cancer de sân, iar pentru fiecare porție incrementală riscul a crescut. Între timp, opusul este adevărat pentru fibrele din dietă: aportul mai mare de mere. perele și alte alimente bogate în fibre au avut un efect invers asupra riscului de cancer, așa că cu cât consumați mai multe fibre, cu atât riscul de cancer de sân este mai mic."
"Autorii au scris: Descoperirile noastre confirmă o asociere pozitivă a consumului de alcool și sugerează o asociere inversă a fibrelor alimentare și, eventual, a consumului de fructe cu riscul de cancer de sân.Statisticile sunt uluitoare: la nivel global, aproximativ 741 000, sau 4,1 la sută, din toate cazurile noi de cancer în 2020 au fost atribuite consumului de alcool. Aproximativ trei sferturi din cazurile de cancer atribuite alcoolului au fost la bărbați, iar locurile de cancer care au contribuit cu cele mai multe cazuri atribuite au fost esofagian, ficat și sân (la femei)."
Pe măsură ce consumul de alcool a crescut, la fel au crescut și cazurile de cancer legate de băutură
"Din studiu: Estimările anterioare ale contribuției alcoolului la povara cancerului au fost publicate, dar modelele de consum de alcool continuă să se schimbe în timp în regiunile lumii. Consumul de alcool pe cap de locuitor a scăzut în multe țări europene, în special în cele din Europa de Est, în timp ce consumul de alcool este în creștere în țările asiatice, cum ar fi China, India și Vietnam, și în multe țări din Africa sub-sahariană, au remarcat autorii. ."
"Cu aceste schimbări în consumul de alcool, au explicat autorii, și cu datele mai recente privind incidența cancerului, sunt justificate noi estimări ale poverii cancerului atribuibile alcoolului."
În studiul EPIC, au fost studiate șase tipuri de alimente și ingrediente. Alcoolul și vinul au crescut riscul de cancer la sân, în timp ce berea și cidrul nu. În unele știri pozitive, s-a descoperit că fibrele ajută la reducerea riscului de cancer de sân. Studiile anterioare au raportat, de asemenea, că fibrele ajută la reducerea riscului de cancer de sân. În Toate alimentele care conțineau fibre au scăzut riscul de cancer de sân, fără diferențe între diferitele legume, fructe, nuci, semințe sau cereale integrale.
Concluzie: Unul până la două pahare de alcool pe zi, inclusiv vin, vă crește riscul de a face mai multe tipuri de cancer, inclusiv cancer de sân, cancer de colon și cancer de ficat. În loc să renunți la alcool, bea mai rar și reduce riscul adăugând mai multe fructe și legume pline de fibre în dieta ta.
Dacă sunteți în căutarea mai multor modalități de a încorpora o dietă sănătoasă, pe bază de plante, în viața de zi cu zi, consultați articolele noastre privind sănătatea și nutriția.
