Spre deosebire de credința populară, o dietă pe bază de plante este printre cele mai rentabile și sănătoase moduri de a mânca, potrivit unui raport al Universității Oxford.
Pentru a dovedi acest lucru, am adunat 28 dintre cele mai bune și mai simple rețete de făcut pentru micul dejun, prânz, gustare și cină, care vă vor costa mai puțin de 1 USD per porție. Cu toate acestea, vechile concepții greșite rămân: un sondaj recent a constatat că 71 la sută dintre consumatori ezită să adopte o dietă pe bază de plante, de teamă că aceasta va sparge banca. Dar exact opusul este adevărat.
Umplerea coșului de cumpărături cu o mulțime de fructe, legume, fasole, nuci și semințe nu este nici pe departe la fel de scump ca unul care este plin cu carne, pește, brânză și alimente procesate.Deci, dacă doriți să economisiți bani și să cheltuiți mai puțin pe alimente, cel mai accesibil mod de a mânca este o dietă pe bază de plante. Un studiu australian a constatat că este posibil să economisiți peste 1.250 USD pe an la magazinul alimentar, eliminând carnea și lactatele și consumând mai multe alimente pe bază de plante.
Du această listă de produse alimentare pe bază de plante la magazin
Pentru a vă ajuta să începeți sau să vă sprijiniți călătoria în curs de desfășurare a plantelor, am creat un ghid ușor de urmat, care vă va ajuta să bugetați și să economisiți bani atunci când mâncați pe bază de plante, inclusiv trucuri fără minte la care nu credem întotdeauna de, cum ar fi cumpărarea anumitor articole în vrac.
De asemenea, am întocmit o listă de cumpărături pe bază de plante pe care să o aducem la magazin, astfel încât să știți exact ce să cumpărați într-o perioadă scurtă de timp și să scăpați totuși cheltuind mai puțini bani decât ați petrece mai mult timp scanând culoarele .
Pentru cel mai simplu mod de a face cumpărături și de a vă bucura de mâncarea pe bază de plante, am compilat șapte idei de rețete de mic dejun, prânz, cină și gustări ușoare, pe bază de plante, care sunt toate sub 1 USD per porție.În aceste rețete, veți găsi suma în dolari lângă fiecare ingredient, precum și costul total pe porție și pentru întregul fel de mâncare.
28 de rețete vegane simple care costă mai puțin de 1 USD per porție
1. Salată de paste de vară cu feta fără lactate
Bucurați-vă de un fel de mâncare de inspirație mediteraneană cu această rețetă de salată de paste de vară rapidă și ușoară, care costă sub 1 USD o porție. Al dente fusilli este amestecat cu dovlecei de vară, ardei gras, roșii uscate la soare și măsline.
Rețetă: Salată de paste de vară cu feta fără lactate
