Moale și mestecați prăjituri de turtă dulce într-un singur bol, făcute cu melasă, ghimbir, vanilie și unt vegan sunt desertul perfect de adus la o petrecere de sărbători sau de împărțit ca cadou de casă. Aceste prăjituri vegane cu melasă și ghimbir au gust de sărbători, cu amestecul lor festiv de condimente de scorțișoară, nucșoară, ghimbir, cuișoare, vanilie și piper negru.
Nu vrei să petreci prea mult timp în bucătărie? Te vom ajuta să ajungi la petrecere mai repede datorită acestei rețete rapidă și ușoară realizată într-un singur bol. Biscuiții de turtă dulce sunt simplu de făcut și nu necesită prea multă curățare, plus că pot fi pregătiți înainte, așa că sunt grozavi pentru zilele pline. De asemenea, puteți îngheța bilele de aluat de prăjituri pentru gustări foarte rapide.
De ce veți avea nevoie pentru a face prăjituri vegane cu ghimbir
- Semințe de in măcinate
- Unt vegan
- Zahăr pudră
- Extract de vanilie
- Amestec de condimente pentru turtă dulce
- Melasa
- Bicarbonat de sodiu
- Sare
- Făină
Cum să faci un ou de in
În loc să folosim un ou adevărat pentru a lega aluatul de prăjituri, folosim un ou de in care constă din semințe de in măcinate. Încercați Rețeta noastră ușoară de ouă de in pentru a afla tot ce trebuie să știți despre cum să faceți un ou de in, raportul perfect de ouă de in și pentru ce să folosiți un ou de in.
Notă: Un ou de in funcționează ca agent de legare, așa că nu funcționează bine ca alternativă la ou pentru fiecare rețetă.
Cel mai bun unt vegan pentru prăjituri
Găsirea untului vegan perfect pentru rețeta ta de prăjituri nu a fost niciodată atât de ușoară, deoarece am testat cinci mărci diferite de unt vegan și le-am evaluat pentru gust, textură și sănătate. Pentru prăjitura aluoasă și crocantă perfectă, vă sugerăm să utilizați untul cu unt Earth Balance sau untul vegan cultivat în stil european de la Miyoko.
Cum să faci prăjituri vegane cu ghimbir
Pentru a face aceste prăjituri cu ghimbir, puteți folosi amestecul de condimente pentru turtă dulce cumpărat din magazin sau vă puteți prepara singur, dacă preferați. Pentru a face aceste fursecuri vegane de casă, amestecați împreună 2-2 linguri de ghimbir măcinat și scorțișoară, 1 linguriță de cuișoare măcinate, 1/4 linguriță de nucșoară măcinată și un praf de piper negru. Păstrați resturile într-un borcan sau un recipient mic.
Sfaturi și subtiții pentru prăjiturile vegane cu melasă și ghimbir
Doriți să schimbați și să personalizați rețeta de fursecuri vegane? Încercați oricare dintre aceste alternative ușoare care se adresează bine alergiilor și preferințelor gustative:
- Folosește mai multe sau mai puține condimente, în funcție de ce preferi
- Puteți adăuga și arome suplimentare, cum ar fi extract de portocale sau rom, sau cardamom măcinat
- Pentru o aromă maximă, infuzați-vă untul cu condimente. Pur și simplu se topește untul și se adaugă amestecul de condimente, apoi se fierbe timp de 5 minute la foc mic. Lăsați untul să se răcească complet și să se solidifice înainte de utilizare - cel mai bine este să îl pregătiți cu o zi înainte
- În loc de ouă de in, puteți folosi și ouă de chia sau înlocuitorul de ouă preferat din magazin
- Pentru un plus de crocant, rulați bilele de aluat în zahăr sau scorțișoară înainte de coacere
