Plăcile cu brânză sunt uimitoare pentru o seară de întâlnire, pentru o cină în familie și mai ales pentru sezonul sărbătorilor. Nu există reguli pentru realizarea unei plăci epice de brânză vegană, așa că poți fi atât de creativ pe cât vrei aici. Acestea fiind spuse, iată șase sfaturi pentru a vă asigura că placa dvs. de brânzeturi vegană este spectaculoasă de fiecare dată.
Cum să faci o placă de brânză vegană
1. Selectați o masă de servire
O placă de lemn sau o placă ceramică este întotdeauna o alegere bună, fie că sunt dreptunghiulare, circulare sau ovale. Dacă nu aveți o tablă mare, atunci fiți creativ! Folosiți o farfurie sau o tavă, o bucată de lemn, o tavă de copt sau pur și simplu o bucată frumoasă de hârtie de pergament pe masă.
2. Alege-ți brânzeturile vegane
Pentru o masă bună de brânzeturi alege cel puțin trei tipuri diferite de brânzeturi vegane. Este bine să amesteci texturi și arome. Alegeți ceva fin, cum ar fi feta vegană, o brânză moale de casă cu nuci sau mozzarella de caju.
Apoi alege ceva mai greu, cum ar fi un parmezan vegan, un cheddar vegan sau brânză vegană feliată. Și apoi ceva cu multă aromă și aromă, cum ar fi camembert vegan, brânză de caju învechită sau brânză de macadamia cultivată.
3. Adăugați fructe și legume
Plefuiți clasicii, cum ar fi strugurii, smochinele, merele, perele, măslinele, anghinarea, murăturile, roșiile cherry sau ardeiul gras. Sau, încercați ceva mai neobișnuit, cum ar fi bețișoare de morcov, fructe de pădure proaspete, felii de castraveți, ridichi, mandarine, rodie sau mazăre de zăpadă.
4. Alege ceva crocant
Biscuiții, nucile și semințele prăjite și feliile de pâine prăjită sau de baghetă sunt o necesitate pentru o masă bună de brânzeturi. Joacă-te cu diferite dimensiuni și forme pentru un finisaj cu adevărat cool.
5. Adăugați ceva pentru scufundare
Conservele de fructe, dulcețurile și tartinele se potrivesc extraordinar cu brânzeturile vegane. Pentru un tartinat surprinzător, dar foarte delicios, încercați și muștar boabe, hummus sau sirop de arțar.
6. Nu uitați de finisajele
Piper negru proaspăt măcinat, ierburi proaspete sau un strop de semințe prăjite vă vor duce placa la următorul nivel. Pentru a oferi plăcii tale o „atingă de vacanță”, adăugați niște merișoare, rozmarin proaspăt sau chiar frunze de aur comestibile.
Odată ce ai adunat toate ingredientele, tot ce faci este să le aranjezi pe masa de servire. Păstrați-vă brânzeturile întregi, sau pe jumătate, sferturi, feliate, cubulețe sau sfărâmați-le. În funcție de fructele și legumele pe care le-ați ales, puteți, de asemenea, să le tăiați în diferite forme sau să le păstrați întregi. Așezați totul unul lângă celăl alt sau puneți unele dintre ingrediente în boluri sau borcane mici. Servește-ți sosurile și în feluri de mâncare mici.
Apoi, luați o furculiță, un cuțit pentru brânză sau un cuțit de mâncare și bucurați-vă de tabla de brânzeturi vegană frumoasă și delicioasă.
2 Idei de tablă vegană cu brânză
Idee de masă cu brânză vegană 1
- Camembert vegan
- cipuri Pumpernickel
- Fistic
- Cheddar vegan
- Afine
- Struguri
- Brânză vegană învechită
- felii de mere
- Migdale albite
- Chili - conserva de caise
- Muștar granulat
- morcovi curcubeu
- Msline verzi marinate
