Americanii mănâncă 20 de miliarde de hot dog în fiecare an, ceea ce înseamnă aproximativ 70 de hot dog de persoană anual. Indiferent dacă este vorba de un grătar în curte sau de un joc de minge, americanii iubesc un frank tradițional. Și acest lucru este valabil mai ales în Chicago, unde Portillo's servește hot dog și cârnați polonezi de pe Maxwell Street de aproape 60 de ani. Dar ce este disponibil pentru veganii înfometați care caută clasicul american? În mod surprinzător, clienții din plante pot pleca extrem de mulțumiți de un hot dog vegan îndrăgit în stil Chicago atunci când vizitează Portillo's.
În luna mai, Portillo's a lansat primul său hot dog pe bază de plante cu ajutorul Field Roast. Opțiunea vegană include un hot dog în stil Chicago, fabricat 100% din proteine pe bază de plante.Acest frank fără carne este acoperit cu toppinguri tradiționale din Chicago, oferind oaspeților înfometați o experiență autentică, fără ingrediente de origine animală.
Din păcate, cartofii prăjiți de la Portillo nu sunt prietenoși cu veganii, așa că oaspeții pe bază de plante nu pot obține experiența completă de hot dog din Chicago. Compania de fast-food își prăjește inelele de ceapă și cartofii prăjiți în seu de vită, făcându-le neprietenoase cu clienții vegani. Când finalizați comanda de masă, asigurați-vă că comandați o salată în loc de cartofi prăjiți! Iată tot ce este vegan la Portillo's.
Totul Vegan la Portillo
Asemănător altor restaurante fast-food, Portillo's nu garantează că articolele sale din meniu pe bază de plante evită în totalitate contaminarea încrucișată cu carne și ingrediente lactate.
Hot Dogs vegani la Portillo’s
- Câine de grădină pe bază de plante: Cu ajutorul Field Roast, primul hot dog vegan de la Portillo vine cu toate toppingurile tradiționale din Chicago, inclusiv muștar, condiment, ceapă, roșii, ardei de sport și murături.
- Veggie Hot Dog: Această chiflă ambalată cu legume conține roșii feliate, ceapă, murături cușer, ardei sport, sare de țelină, gust, ketchup și muștar.
Pâine vegană la Portillo
- Pâine franceză, 6 inch
- Chicul cu hamburger
- Chic Hot Dog
Gururi și salate pe bază de plante la Portillo's
- Garden Side Salata: Alege-ți sosul preferat pentru a completa această salată cu varză roșie, castraveți și roșii cherry peste un amestec de primăvară toscan și romaine tocată. Comandați fără brânză mărunțită sau crutoane.
- Salata greceasca: Comanda aceasta salata fara pui, branza feta sau vinaigreta greceasca. Vă sugerăm să adăugați în schimb vinaigreta cu usturoi prăjit. Apoi, această salată include ceapă roșie, roșii, măsline Kalamata și castraveți peste un pat de romaine tocată.
Sosuri și dressinguri fără lactate la Portillo's
- Sos BBQ
- House Dressing
- Lite Italian Dressing
- Veigretă cu usturoi prăjit
De ce carnea procesată este nesănătoasă
Cei mai mulți clienți înfometați vizitează Portillo's pentru a lua un hot dog tradițional făcut din mai multe ingrediente animale prea procesate. Dar consumul regulat de carne procesată poate avea implicații grave asupra sănătății, care includ boli de inimă și risc de cancer. Consumul de carne procesată în mod regulat crește riscul de cancer de colon cu 29 la sută, iar asta include în special câinii cald. Mai multe studii au arătat că dietele bogate în carne roșie și procesată cresc riscul de cancer și boli gastro-intestinale.
"Consumul regulat de carne roșie și procesată este, de asemenea, legat de o creștere cu 18% a riscurilor de boli de inimă. Bolile de inimă afectează 48 la sută din populația americană și probabil mai mult, având în vedere că mulți oameni suferă de hipertensiune arterială, o cauză a bolilor de inimă, fără să știe, deoarece are puține simptome – motivul pentru care a câștigat porecla de ucigaș tăcut, conform experților medicali."
Adoptarea unei diete pe bază de plante sau alegerea unui hot dog vegetal data viitoare când vizitați Portillo's poate ajuta semnificativ la reducerea acestor riscuri pentru sănătate. Un studiu arată că o dietă pe bază de plante poate prelungi speranța de viață cu 10 ani sau mai mult. Un proces din California a urmărit chiar să aibă carne procesată marcată drept cancerigen periculos de către guvernul statului. Cercetarea susține că consumul a 50 de grame de carne procesată crește foarte mult riscul de cancer. Cererea include hot dog, carne de delicatese și bacon.
Pentru mai multe preparate delicioase pe bază de plante, vizitați articolele The Beet's Find Vegan Near Me.
