Un expert media important mi-a trimis un e-mail zilele trecute pentru a cere numele unui nutriționist care ar putea-o ajuta să suge 7 kilograme-pronto. Are de făcut apariții la TV și trebuia să pară gata de cameră într-o clipită. I-am spus să nu-ți piardă banii sau timpul.
Există o nouă dietă care mătură națiunea și funcționează mai bine decât keto, fără accentul controversat pe uleiuri, grăsimi și produse de origine animală. Este postul intermitent și se bazează pe știință bună, făcută de medici, precum Dr.Jason Fung, care a fost coautor al cărții, Life in the Fasting Lane, care va fi lansată în această primăvară (dar o puteți precomanda acum pe Amazon.)
"Am avut un interviu amplu cu Dr. Fung în urmă cu aproximativ o săptămână, apoi am început acest regim – și am slăbit aproape instantaneu. Se simțea ca și înșela. Am mâncat toate alimentele care îmi plac în mod normal, dar într-o fereastră de aproximativ 8 ore, și am ținut post pentru celel alte 16. Și corpul meu a pierdut grăsime, repede. Mă gândeam să fac o sculptură cool pe coapsele mele (din moment ce oricât m-aș antrena, am avut întotdeauna buzunare de grăsime încăpățânate pe coapsele exterioare) și exact când îmi făceam programarea, am încercat Postul intermitent și, jos și iată, am pierdut grasimea. Bine, nu totul și nu exact unde mi-am dorit, dar mi s-a simțit stomacul mai plat, pantalonii mai largi și, deși nu mă cântăresc, aș putea estima că am scăpat cam 5 kilograme într-o săptămână. Fără să-mi schimb dieta. Tocmai am schimbat momentul când mănânc. (Care pentru mine este pe bază de plante, dar Dr.Fung a spus că puteți încerca postul intermitent cu orice dietă, atâta timp cât nu înnebuniți după alimente procesate și carbohidrați, ceea ce este un sfat bun pentru orice dietă.)"
Postul intermitent este cea mai populară dietă în acest moment.
Dr. Fung a explicat că și-a dat seama pentru prima dată că acesta este un instrument eficient de slăbire atunci când a lucrat cu diabetici care erau supraponderali și sufereau de insuficiență renală. În loc să trateze rinichii, el a decis să se întoarcă și să trateze obezitatea care provoacă scurtcircuitarea insulinei. Și în fiecare caz în care pacientul a respectat, a slăbit, și-a văzut nivelul de insulină reglat și a putut evita dializa. Postul intermitent funcționează prin scăderea vârfului de insulină, care, atunci când mănânci calorii suplimentare, nu vei arde imediat, semnalează corpului tău să stocheze această energie în exces sub formă de grăsime.
Postul intermitent are un moment important, parțial pentru că funcționează și parțial pentru că celebrități precum Jennifer Aniston, Halle Berry, Reese Witherspoon și Kourtney Kardashian au vorbit despre modul în care îl folosesc pentru a-și controla eficient greutatea.Într-o căutare rapidă, peste 3,2 milioane de oameni au etichetat intermittentfasting pe IG și a fost cel mai căutat termen de dietă pe Google în 2019, conform motorului de căutare.
Un motiv pentru care postul intermitent este atât de popular este că este natural.
Postul pentru explozii scurte este la fel de vechi ca omenirea, explică dr. Fung. Nu am fost făcuți să mâncăm tot timpul, să gustăm și să ne saturăm toată ziua. Am fost făcuți să găsim, să ne hrănim, să vânăm sau să ne cultivăm mesele și să mâncăm sporadic. Am fost, de asemenea, programați să fim mai atenți și mai concentrați pe măsură ce ne crește foamea. Astfel, supraviețuirea noastră este asigurată atunci când creierul nostru devine și mai adaptat la mediul înconjurător, pe măsură ce semnalează foamea: hrănește-mă.
"Dacă poți trece peste valul inițial al foametei, poți să postești și să pornești hiperîncărcătoarele care ard grăsimile corpului tău, deoarece corpul tău va face tot ce poate pentru a se hrăni, explică dr. Fung. Dacă nu îți pui ceva în gură, nivelurile tale de insulină sunt netede, anunțându-ți corpul: Avem nevoie de puțină energie aici, hai să o scoatem din rezerva.Se cufundă în sistemul natural de stocare al corpului pentru a arde grăsimile pentru combustibil. S-ar putea să vă simțiți chiar ușor euforici sau plini de energie, deoarece adrenalina, cortizolul și norepinefrina (cei cei trei hormoni ai voștri de luptă sau de zbor) vă inundă corpul și creierul pentru a vă menține gradul de conștientizare până când veți mânca în cele din urmă. Cât timp mergi depinde de tine."
Un alt motiv pentru care postul intermitent începe este că, spre deosebire de dietele keto, care sunt adesea criticate pentru că reduc carbohidrații sănătoși, cum ar fi cei din legume și fructe, poți mânca întregul spectru de alimente sănătoase și totuși să pierzi în greutate. De fapt, Postul Intermitent îți permite să mănânci ce vrei, într-o anumită fereastră - fie 4, fie 6 sau 8 ore, în funcție de faptul că vrei să ții post timp de 14, 16, 18 sau 20 de ore. Dr. Fung recunoaște că, la cel mai extrem, a stat cinci zile fără să mănânce, în afară de ceai verde, apă și cafea, pentru a slăbi și a pierde repede grăsime după o vacanță îngăduitoare.
Dar beneficiile pentru sănătate ale IF depășesc cu mult câștigurile potențiale ale pierderii în greutate (cum ar fi scăderea zahărului din sânge, tensiunea arterială, colesterolul scăzut, rezistența la insulină mai scăzută, pentru a numi câteva).Există cercetări care arată că IF duce la o reducere a inflamației despre care se știe că este un precursor al bolii și îmbunătățește reglarea glucozei. De asemenea, vă poate ajuta să evitați stresul și să încetiniți daunele cauzate de radicalii liberi care se manifestă ca îmbătrânire în celulele dvs. și chiar să conducă la boli în timp.
Star ca Jennifer Aniston, Kourtney Kardashian, Hugh Jackman și Lance Bass, Chris Pratt, Kate Walsh, Molly Simms și alții au postat despre regimurile lor de post intermitent. Toate arată uimitor și acum știm de ce.
Este postul intermitent potrivit pentru tine?
"Această întrebare este la care doar tu poți răspunde. Noi am încercat. Și deși de obicei urăsc să-mi fie foame, am trecut cu ușurință de asta pentru că am tot auzit cuvintele Dr. Fung în capul meu: Foamea nu continuă să crească. Este un lucru de moment și atunci simți că se diminuează atunci când corpul tău pornește procesul de ardere a grăsimilor. Te hrănești literalmente, dar se întâmplă în interior.De asemenea, el a subliniat că majoritatea oamenilor au aproximativ 200.000 de calorii stocate în corpul lor sub formă de grăsime. Ai suficiente calorii pentru a rezista aproximativ două săptămâni fără să mănânci. Nu te vei prăbuși. De fapt, te vei simți mai bine."
Asta am găsit. După ce am făcut-o doar două zile din trei, m-am simțit mai ușor, mai strâns și mai puțin umflat și umflat. Blugii mi-au plutit de pe șolduri pentru prima dată în luni de zile și, deși nu m-am cântărit înainte de a începe primul meu post de 16 ore, am simțit că am slăbit aproximativ cinci kilograme până la sfârșitul primei săptămâni. (Cea ce a implicat două din cele trei zile de post, pe două cicluri.)
Iată cum se face.
Nu fi prea ambițios dintr-o dată. În schimb, încercați ferestre diferite pentru a mânca (cum ar fi zece ore aprinse, 14 ore libere) și găsiți-o pe cea care funcționează pentru dvs. Vă sugerăm să începeți cu cea mai populară fereastră: Mănâncă timp de 8 ore și postește timp de 16. Deci, dacă iei cina la 19:00.m. și termină până la ora 20:00. (inclusiv vin) apoi post până la prânz sau puțin după a doua zi. Apoi ai următoarele opt ore să mănânci. În timp ce puteți mânca ceea ce doriți, este mai probabil ca organismul să nu stocheze calorii sub formă de grăsime dacă stați departe de carbohidrați. În afară de asta, această dietă funcționează atât pentru plante, cât și pentru omnivore. Desigur, cu cât mănânci mai sănătos, cu atât corpul tău se va simți mai bine și cu atât vei fi mai sănătos.
Dacă vrei să treci la post pentru mai mult timp, practic ai două opțiuni: să mănânci micul dejun sau o masă la mijlocul zilei și apoi să iei cina până a doua zi dimineața sau să mănânci cina și apoi să aștepți până la următoarea seară. Acestea sunt decizii personale și majoritatea oamenilor consideră că este social să ia masa cu cei dragi, dar dacă sunteți comandantul cinei sau vă bucurați de prânzul cu colegii sau aveți funcții de lucru în timpul zilei care vă impun să mâncați și asta funcționează.
Fă-ți prieteni cu foamea ta și spune-ți că acesta este modul de dialog al corpului tău despre de unde vine următoarea sursă de energie. Dacă din mâncare, atunci mănâncă, Dacă din post, spune-ți că acesta este doar un semnal că se trece la arderea grăsimilor.
Dr. Fung recomandă ajutoare de post precum ceaiul verde sau cafeaua cu antioxidanți care ajută la accelerarea metabolismului. Și dacă vrei să întrerupi postul, atunci fă-o cu o gustare care să aibă un conținut scăzut de carbohidrați și să aibă fibre, puțină grăsimi și proteine (untul de migdale pe un baton de țelină este o alegere excelentă), astfel încât nivelul de insulină să scadă. nu te ridici prea sus și cobor imediat din nou. Dacă gustați, nu vă bătuți, puteți fi în continuare eficient cu gustări mici care vă ajută să rămâneți pe drumul cel bun.
Cel mai important lucru despre post este să rămâi hidratat și să bei multă apă, ceai, cafea și alte lichide fără calorii, pentru a nu confunda setea și foamea. Trebuie să bei. Recomandarea noastră este să urmați rutina de două zile de post pe săptămână, cel mult trei, alternând zile normale cu zile de post intermitent. Bucurați-vă de mâncarea pe care o mâncați și apreciați-vă corpul uimitor pentru că lucrează cu dvs. la munca importantă de a fi sănătos, activ și puternic.
