Vremea și schimbările climatice au ajuns acasă în această vară și în ultimii doi ani, deoarece aproape jumătate din Statele Unite s-au confruntat cu vreme extremă, inclusiv valuri de căldură, inundații, incendii și secetă. Cu toate acestea, în ciuda preponderenței dovezilor că schimbările climatice sunt asupra noastră, guvernul federal a întârziat să adopte o legislație care ar reduce emisiile de carbon și poluarea care contribuie la criza în creștere.
"Acum, președintele Biden a semnat un ordin executiv privind Avansarea în biotehnologie și inovare în bioproducție pentru o bioeconomie americană durabilă, sigură și sigură.În esență, creează o directivă conform căreia resursele ar trebui cheltuite pentru a susține dezvoltarea producției alimentare durabile."
Scopul: Să coordoneze o abordare holistică pentru a avansa biotehnologia și bioproducția care va produce soluții inovatoare în următoarele domenii:
- sănătate
- schimbări climatice
- energie
- securitatea alimentară
- agricultura
- reziliența lanțului de aprovizionare
- securitate națională și economică
Ce este biotehnologia?
„Biotehnologia valorifică puterea biologiei pentru a crea noi servicii și produse, care oferă oportunități de a crește economia și forța de muncă din Statele Unite și de a îmbunătăți calitatea vieții noastre și a mediului”, se arată în ordinul executiv. „Deși puterea acestor tehnologii este cea mai vie în acest moment în contextul sănătății umane, biotehnologia și bioproducția pot fi, de asemenea, utilizate pentru a ne atinge obiectivele climatice și energetice, pentru a îmbunătăți securitatea alimentară și sustenabilitatea, pentru a ne asigura lanțurile de aprovizionare și pentru a crește economia. în toată America.”
Acest ordin executiv va ajuta la accelerarea eforturilor de agricultură celulară, cu scopul de a reduce emisiile de gaze cu efect de seră și de a reduce presiunea asupra mediului înconjurător. Prin promovarea agriculturii pe bază de celule și a producției de carne cultivată, guvernul SUA va reduce efectele negative ale producției de carne și lactate, în special în industria cărnii de vită.
"Trebuie să dezvoltăm tehnologii și tehnici de inginerie genetică pentru a fi capabili să scriem circuite pentru celule și să programăm în mod previzibil biologia în același mod în care scriem software și programe computere, se arată în ordin. Deblocați puterea datelor biologice, inclusiv prin instrumente de calcul și inteligență artificială; și să promoveze știința extinderii producției, reducând în același timp obstacolele pentru comercializare, astfel încât tehnologiile și produsele inovatoare să poată ajunge pe piețe mai repede."
În fiecare an, o vaca va eructa peste 220 de kilograme de metan direct în atmosferă, conform UC Davis, iar aceste emisii totale constituie 40% din totalul emisiilor globale de metan.Metanul are o putere de încălzire de 80 de ori mai mare decât dioxidul de carbon. Pentru a combate acest lucru, agricultura celulară prezintă o soluție: tehnologia alimentară inovatoare va permite producătorilor de carne să producă cantități mari folosind doar câteva celule animale.
"Această inițiativă va aloca fonduri industriilor de biotehnologie și bioproducție din SUA. Lucrând îndeaproape cu guvernul federal, bioeconomia va optimiza practicile agricole intensive în muncă, dăunătoare mediului și costisitoare."
"Secretarul Agriculturii, în consultare cu șefii agențiilor corespunzătoare, așa cum este stabilit de secretar, va prezenta un raport de evaluare a modului de utilizare a biotehnologiei și bioproducției pentru inovarea alimentară și agricolă, inclusiv prin îmbunătățirea durabilității și conservarea terenurilor; creșterea calității alimentelor și a nutriției; cresterea si protejarea randamentelor agricole; protejarea împotriva dăunătorilor și bolilor plantelor și animalelor și cultivarea surselor alternative de hrană, se arată în ordinul executiv."
Industria alimentară alimentează criza climatică
Anul acesta, 85% din populația lumii se confruntă cu efectele schimbărilor climatice, potrivit cercetătorilor Institutului de Cercetare Mercator. Organizația Națiunilor Unite a lansat o declarație în care afirmă că, deși criza climatică este gravă, mai este timp pentru a încetini schimbările climatice, dar guvernele și cetățenii trebuie să reducă dependența de carbon, să elimine CO2 din atmosferă și să mănânce pe bază de plante.
Cercetătorii ONU au susținut că lumea trebuie să reducă emisiile de metan cu 33% până în 2030. O soluție clară este să mănânci mai mult pe bază de plante și să reducă dependența lumii de consumul de carne și lactate. Un studiu a constatat că consumul pe bază de plante ar putea reduce emisiile de gaze cu efect de seră cu până la 61 la sută.
"Deși produce doar 18% din caloriile lumii, producția de carne și lactate folosește 83% din terenurile agricole globale. Cel mai recent, ONU a anunțat că conferința COP27 privind schimbările climatice va găzdui un eveniment complet bazat pe plante, cu ajutorul ProVeg International.Raphael Podselver, șeful advocacy ONU la ProVeg International, a susținut că inacțiunea asupra sistemelor alimentare în această etapă nu mai este o opțiune."
Finanțare pentru producția de carne cultivată
Înainte de acest ordin executiv, Departamentul Agriculturii al Statelor Unite (USDA) a investit în industria cărnii pe bază de celule în octombrie anul trecut. Guvernul a acordat 10 milioane de dolari Universității Tufts pentru a ajuta la deschiderea Institutului Național pentru Agricultură Celulară. Unitatea de cercetători este prima unitate de cercetare a proteinelor cultivate, finanțată de la nivel federal.
Totuși, mai multe mărci din sectorul privat au deschis facilități pentru a produce cantități masive de carne de cultură, în așteptarea aprobării de către reglementare. UPSIDE Foods a început să-și construiască unitatea EPIC pentru a începe să producă produsele din carne cultivată atunci când va primi aprobarea comercială. Compania estimează că instalația va avea potențialul de a produce 400.000 de kilograme de carne pe bază de celule pe an.
În aprilie, UPSIDE a primit un pachet de finanțare record de 400 de milioane de dolari, propulsându-și evaluarea la peste 1 miliard de dolari. Odată cu finanțarea sporită, producția de carne de vită cultivată va reduce poluarea aerului cu 93% și va reduce impactul mai mare asupra climei cu 92% în comparație cu agricultura animală.
Pentru mai multe evenimente planetare, vizitați The Beet's Environmental News.
Motivele surprinzătoare pentru care acești cinci cântăreți de țară au rămas fără carne
Getty Images
1. Carrie Underwood a iubit animalele de fermă ale familiei ei
Carrie Underwood, de șapte ori câștigătoare a premiului Grammy, a fost salutată pentru gama sa vocală „enorme”. Când vine vorba de dieta ei, Underwood este un fan al burrito-urilor la micul dejun și al multor tofu. Nici ea nu se ferește de carbohidrați. Potrivit Cheat Sheet, una dintre gustările ei preferate este o brioșă englezească prăjită cu unt de arahide.
Getty Images
2. Blake Shelton vrea să țină pasul cu iubita lui mai în vârstă
Cântărețul, compozitorul și antrenorul „The Voice”, Blake Shelton, în vârstă de 43 de ani, s-a străduit recent să se mențină în formă, cu ajutorul iubirii sale de multă vreme, Gwen Stefani, care este vegetariană și i-a spus să renunțe la carne dacă vrea. sa te simti mai in forma si sa slabesti ceva. Shelton a încercat să țină pasul cu nivelul de fitness impresionant al lui Stefani, potrivit unui interviu acordat de Stefani în această toamnă. Fosta cântăreață a No Doubt și fată Hollaback este vegetariană de multă vreme, mănâncă o dietă în mare parte vegană și este super în formă - și la 50 de ani, pare mai tânără decât anii ei. O sursă a declarat pentru Gossipcop: „Gwen i-a spus că modalitatea de a-l pierde este să stea departe de carne și carbohidrați răi”. Îl sprijinim!.
Getty Images
3. Shania Twain are cheia pentru o piele superbă
Cea mai bine vândută cântăreață de muzică country din istorie nu cumpără nicio cină scumpă cu friptură după un spectacol.„Regina pop country” a vândut peste 100 de milioane de discuri, dar spune că își păstrează dieta simplă fără carne. Este și vegetariană și mănâncă foarte puține lactate -- deși uneori a spus că mănâncă ouă.
4. Annette Conlon, artistă populară cu o pasiune
Cântăreața și compozitoarea americană Annette Conlon este, de asemenea, o vegană pasionată. Ea a început „The Compassionette Tour”, într-un efort de a aduce compasiunea, conștiința socială, interacțiunea umană și problemele cu animalele unui public mainstream.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
