Căutați o chiflă pe bază de plante, vegană, pe care să o pregătiți la grătar la următoarea seară la grătar sau la cină de familie? Vă oferim un ghid cu cele mai populare și disponibile opțiuni la un magazin din apropierea dvs. și chiar unele pe care le puteți comanda direct la ușa dvs. Deși cu siguranță nu lipsesc pe piață gustul-a-like și aspect-a-like de carne de vită, nu toate chiftelele pe bază de plante sunt create la fel.
Căutați burgeri pe bază de plante care nu au gust de carne? Urmăriți această rezumat de chifteluțe cu legume adevărate și tradiționale din plante.
În timp ce cele mai multe chifteluțe asemănătoare cărnii fără carne sunt foarte asemănătoare - cu unele liste de ingrediente aproape identice - există variații în ceea ce privește gustul, valoarea nutrițională și baza de proteine. Există totuși o temă comună în care toate sunt menite să arate și să aibă gust de carne de vită, ceea ce face mai ușor să alegeți proteinele vegetale în locul proteinelor animale. Veți descoperi că majoritatea folosesc proteine din soia sau din mazăre ca bază, nu toate sunt fără gluten și costurile variază. Am prezentat o schiță a fiecăruia dintre cei mai importanți și mai răspândiți jucători de înlocuitori ai cărnii pentru vegani, astfel încât să puteți reduce dezordinea și să găsiți un câștigător la următoarea gătit. Și nu uitați, orice ați alege, schimbarea cărnii cu o alternativă pe bază de plante este câștigătoare în sine.
1. Burger pe bază de plante, Tofurky
Tofurky este un brand de încredere în spațiul alimentar pe bază de plante de zeci de ani. Burgerul lor pe bază de plante este o completare binevenită la gama lor de alimente vegane cumpărate din magazin și o reamintire că, în ciuda numelui, compania este din ce în ce mai versatilă în ofertele sale pe bază de plante.Burgerul lor pe bază de plante își păstrează atât gustul, cât și textura. Deși are o textură asemănătoare cărnii de vită, are un gust puțin mai puțin „carnoase” decât concurenții; dar fără un gust ciudat și o aromă solidă, oaspeții tăi la grătar vor fi perfect mulțumiți și gata să urce în trenul de burgeri pe bază de plante.
Cost: 5,99 USD (pachet de 2)
Găsit la: Walmart, Target și alți retaileri selectați.
2. Chirintele cu proteine, Trader Joe’s
Trader Joe’s a fost un furnizor de multă vreme de burgeri vegetali, dar acum au ajuns într-un moment foarte necesar cu o chiflă fără carne asemănătoare cu carnea. Oferind 18 grame de proteine și 5 grame de fibre, TJ’s Protein Pattys oferă o textură mai moale și o senzație puțin moale la mușcătură. Deși gustul este destul de bun, dacă sunteți în căutarea unui adevărat gust de carne de vită, există opțiuni mai bune. Dar, un bonus frumos aici este prețul: pachetul lor de 2 este de aproximativ 1 USD.Cu 50 mai puțin decât alte chifteluțe bogate în proteine pe bază de plante.
Cost: 4,49 USD (pachet de 2)
Găsit la: Trader Joe’s
3. Carne incogmeato, chiftele cu burgeri, fermele MorningStar
MorningStar Farms, deținută de Kellogg, este un jucător de aproape 40 de ani în spațiul alimentar vegetarian. Cel mai recent efort al lor este o linie de înlocuitori de carne pe bază de plante numită Incogmeato, recunoscută de o vacă elegantă care poartă monoclu pentru logo-ul lor. Deși nu toate produsele MorningStar sunt vegane - deși au spus că până în 2021 toate produsele lor vor fi toate - linia lor Incogmeato Meat este 100% vegană și doresc 100% să înlocuiască carnea de bază cu o bază de plante mai bună pentru tine. alternative. Burger Patties-ul lor realizează textura, aromă și dimensiunea de burger cu carne mare (deoarece sunt cu aproximativ 7 grame mai mari decât concurenții). Cu toate acestea, cu un modest de 250 de calorii per chiflă, ele includ 8 grame de fibre, 21 de grame de proteine plus 100% din aportul zilnic recomandat de B12.
Cost: 6,49 USD (pachet de 2)
Găsit la: Kroger, Albertson și alți comercianți selecționați.
4. Burger minunat, pământ dulce
De la achiziția de către Nestlé la începutul acestui an, Sweet Earth a continuat să se extindă, rămânând fidel înlocuitorilor săi vegani de carne. Cel mai recent efort al lor este Awesome Burger, care își îndeplinește promisiunea unei chifle cu adevărat minunate pe bază de plante. Cu 26 de grame de proteine și un număr mai mic de grăsimi decât majoritatea rivalilor săi, este cu siguranță posibil să-i încântați pe oaspeții tăi la grătar de această chiflă pe bază de plante. Pentru a vă simți bine în legătură cu achiziția dvs., consultați micul lor „Ceas ecologic” distractiv, care arată cât de multă energie economisită, gazele cu efect de seră evitate, vacile economisite și multe altele, atunci când alegeți carnea pe bază de plante în detrimentul cărnii de animale.
Cost: 5,99 USD (pachet de 2)
Găsit la: Costco și alți retaileri selectați.
5. Burger fără carne, Meatless Farm Co.
Meatless Farm Co., cu sediul în Marea Britanie, a împodobit țărmurile SUA în 2019, oferindu-și produsele pe bază de plante împreună cu misiunea de a ajuta oamenii să-și reducă consumul de carne. Gama lor complet vegană include Burgerul fără carne. Prăjiți acest cățeluș la grătar și veți obține acea crustă exterioară rumenită și interior texturat asemănător cărnii de vită. Deși este puțin sărat și are un număr mai mare de sare decât concurenții săi, are mai puține grăsimi saturate și conține și puține fibre. În general, cei care merg la grătar nu vor fi supărați că acest înlocuitor de carne încearcă cu adevărat să facă lumea un loc mai bun.
Cost: 5,99 USD (pachet de 2)
Găsit la: Whole Foods și online pe site-ul lor, disponibil în vrac.
6. Burger perfect, Dr. Praeger
Dr. Praeger’s, cunoscut pentru că face chifteluțe tradiționale de legume, sare în arena înlocuitorilor de carne cu burgerul său suculent Perfect, cu adevărat perfect pentru gătit pe grătar.Făcut cu ingrediente curate, vegetale și o bază de proteine de mazăre, Perfect Burger are textura și gustul cărnoase, în timp ce se strecoară subtil în legume precum cartofi dulci, dovlecei, sfeclă și morcovi. Unii ar putea găsi Perfect Burger o opțiune puțin mai sănătoasă, cu încorporarea legumelor menționate mai sus și, de asemenea, cu un număr mai mic de calorii decât concurenții. Burgerul perfect este un plus binevenit pe piața cărnii fără carne.
Cost: 5,69 USD (pachet de 2)
Găsit la: Kroger, Wegmans și diverși alți retaileri
7. Dincolo de burgeri, dincolo de carne
Unul dintre liderii în domeniul cărnii pe bază de plante este recunoscutul Beyond Burger. O adevărată sărbătoare a sucurilor la mușcătură și un gust asemănător cărnii fac din Beyond un câștigător de fiecare dată. Baza sa este proteina din mazăre pe care unii oameni o preferă în detrimentul soiei. Au reușit, de asemenea, să-și reducă prețurile și acum sunt la un cost mai mic decât carnea de vită atunci când aruncați în ediție limitată pachetul de 10 burgeri Cookout Classic™.Au, de asemenea, câteva rețete de burgeri ucigașe tocmai la timp pentru Luna națională a grătarului (iulie), cum ar fi acest BBQ Ranch Beyond Burger. Veți fi deștept să țineți cont de sfaturile experților lor, astfel încât să puteți uimi oaspeții cu jocul dvs. de burger pe bază de plante la grătar.
Cost: 5,99 USD (pachet de 2), pachet de 10 ediție limitată, 15,99 USD
Găsit la: Walmart, Target, Ralph’s, Whole Foods și diverși alți comercianți cu amănuntul
8. Burger imposibil. Alimente imposibile
Urcarea la bord cu întâlnirea de abandonare nu este imposibilă datorită Burgerului imposibil.
Când sunt făcute la grătar, veți obține acel exterior exterior crus și interiorul suculent care da, are gust de carne de vită și chiar reușește să „sângereze” datorită folosirii hemei, un compus care conține fier derivat din plante. Avertisment: Veganii și vegetarienii ar putea crede că are un gust prea mult ca carnea, așa că acestea nu sunt pentru cei care mănâncă legume respingeți de carne. Pentru toți ceilalți, Impossible este ușor de îndrăgostit și ne oferă un motiv bun să ne îndrăgostim de carnea de vită.Un alt bonus este că o chiflă Impossible asigură 130% din necesarul zilnic de B12 și este o sursă bună de câteva minerale esențiale precum magneziu, potasiu, fosfor și fier. De asemenea, au lansat recent un magazin online care facilitează cumpărarea online în vrac pentru livrare direct la ușa ta.
Cost: 5,99 USD, 2 chifle, (Pachet Impossible Grilling: 20 chifte, 69,99 USD online)
Găsit la: Target, Ralph’s, Whole Foods și diverși alți comercianți cu amănuntul; vândut direct consumatorilor pe site-ul lor în vrac.
