Există șanse mari să servești unul sau mai mulți membri ai familiei vegani sau vegetarieni în această Ziua Recunoștinței. Sau poate te-ai hotărât să folosești plante pentru sănătatea ta. Oricare ar fi motivele pentru care aveți nevoie de o opțiune vegană de curcan, probabil că sunteți în căutarea celei mai bune alternative de curcan care poate servi ca fel de mâncare principală vegană pentru masa de sărbători. Cu mai multe opțiuni de curcan pe bază de plante ca niciodată, dedicate pentru a face mâncarea vegană mai ușoară, aveți opțiuni când vine vorba de care alternativă de curcan este potrivită pentru dvs.
Am testat cinci fripturi alternative vegane de curcan:
- Friptură de câmp Friptură de sărbătoare cu salvie și usturoi
- Prăjire de câmp alune și afine
- Roast umplut fără curcan al lui Trader Joe
- Prăjire Tofurky pe bază de plante și umplutură cu orez sălbatic
- Prăjitură turcească pe bază de plante Gardenein
Fiecare are propria sa aromă și textură unică, dar dacă este gătit cu grijă și atenție, sigur că veți fi pe placul mulțimii cu oricare dintre aceste cinci. Un avertisment: cumpărați-l astăzi, deoarece lanțul de aprovizionare nu este de încredere pentru multe magazine, iar acestea pot rămâne înghețate săptămâni întregi, dacă nu mai mult.
Indiferent cu ce alternativă de curcan mergeți, ridicați-vă paharul la faptul că faceți o alegere care este mai bună pentru dvs. și pentru planetă.
Cele mai bune alternative vegane de curcan pentru Ziua Recunoștinței
Friptură de câmp Friptură de sărbătoare cu salvie și usturoi
Field Roast Sage & Garlic Celebration Roast ar putea fi cea mai gustoasă alternativă de curcan a mărcii de până acum.Aromele de salvie și usturoi pătrund în întreaga prăjire pentru un echilibru frumos de arome la fiecare mușcătură. Pentru un punct focal impresionant pentru masa de Ziua Recunoștinței sau chiar ca garnitură pe o masă plină de opțiuni, această friptură atinge toate notele de degustare potrivite.
Informații nutriționale
- Calorii: 200
- Grăsimi totale: 7g
- Grăsimi saturate:1.5g
- Sodiu: 510mg
- Carbohidrați: 12g
- Fibre: 5g
- Proteine: 22g
Prăjire de câmp alune și afine
Prăjirea de câmp Alune și merișoare Roast are acel indiciu clasic de aromă de sărbători de merișor datorită merișoarelor. Este realizat cu alune bogate, ghimbir confiat și rozmarin, care toate se îmbină pentru aromă la fiecare mușcătură. Este condimentat la perfecțiune și învelit într-un aluat de foietaj delicios.
Informații nutriționale
- Calorii: 340
- Grăsimi totale: 16g
- Grăsimi saturate: 3,5g
- Sodiu: 600mg
- Carbohidrați: 26g
- Fibre:4g
- Proteine: 22g
Roast umplut fără curcan al lui Trader Joe
Miezul fripturii este o umplutură cu orez sălbatic care include bucăți de merișoare, ceea ce îl face o alegere tradițională. „Carnea” este o proteină pe bază de soia amestecată cu făină organică din cereale antice, astfel încât veți obține un raport uniform între proteine și umplutură la fiecare mușcătură.
Exterior este acoperit cu o pâine crocantă asezonată cu ierburi. Această friptură se gătește rapid, deoarece nu este nevoie de preparare sau decongelare. Dacă iei un curcan vegan de ultimă oră, aceasta este o opțiune grozavă. În a doua zi, când am adus resturi la birourile The Beet, redactorilor care nu o gustaseră inițial le-a plăcut cel mai mult, așa că păstrați resturile, deoarece îmbătrânește bine.
Informații nutriționale
- Calorii: 300
- Grăsimi totale: 12g
- Grăsimi saturate: 2g
- Sodiu: 600mg
- Carbohidrați: 22g
- Fibre: 3g
- Proteine: 26g
Prăjire Tofurky pe bază de plante și umplutură cu orez sălbatic
Tofurky este marca originală de curcan vegan și, indiferent câți nou-veniți apar, este încă unul dintre cele mai bune de pe piață. Ne place gustul clasic de friptură pe bază de plante Tofurky, iar umplutura poate fi doar preferata noastră dintre toate. Tofurky are o cantitate generoasă de „carne” și veți găsi umplutura clasică în interior. Dacă vă place un raport mai mare dintre carne și umplutură, aceasta ar fi o alegere bună.
Informații nutriționale
- Calorii: 300
- Grăsimi totale: 10g
- Grăsimi saturate: 1,5g
- Sodiu: 670mg
- Carbohidrati:19g
- Fibre: 2g
- Proteine: 33g
Prăjitură turcească pe bază de plante Gardenein
" Blana exterioară crocantă paneată a lui Gardien ar putea fi lucrul care face ca această prăjire să fie câștigătoare. Dar, în general, ne-a plăcut carnea>"
Cu umplutura de orez sălbatic cu afine, care este un amestec perfect de dulce și sărat, acesta este un punct focal al mesei pe care veți fi bucuroși să îl puneți pe masă și chiar și cei nevegani de la masă îl vor dori pentru a gusta acest fel de mâncare. Îl puteți găti direct de la congelare (nu este nevoie să îl decongelați peste noapte, spre deosebire de alte fripturi). Are o textură fragedă și un raport bun de umplutură de orez și „carne”. Nu ne-am putut abține și ne-am trezit să ne întoarcem pentru câteva secunde – și treimi. De fapt, îl mâncăm pe tot parcursul anului, nu doar la cina tradițională din curcan.
Informații nutriționale
- Calorii: 260
- Grăsimi totale: 10g
- Grăsimi saturate: 1g
- Sodiu: 770mg
- Carbohidrați: 24g
- Fibre: 1g
- Proteine: 19g
| Vegan Turcia | Calorii | Grăsime totală | Sat Fat | Sodiu | Carbohidrati | Fibre | Proteine |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Roast de câmp Friptură de sărbătoare cu salvie și usturoi (3 oz) | 200 | 7g | 1.5g | 510mg | 12g | 5g | 22g |
| Prăjire de câmp Alune și merișoare (1/8 friptură) | 340 | 16g | 3.5g | 600mg | 26g | 4g | 22g |
| Comerciant Joe's Breaded Turkey-Freptură umplută (1/6 friptură) | 300 | 12g | 2g | 600mg | 22g | 3g | 26g |
| Prăjire pe bază de plante Tofurky (1/5 friptură) | 300 | 10g | 1.5g | 670mg | 19g | 2g | 33g |
| Gardein Turk'y Roast (1/5 friptură) | 260 | 10g | 1g | 770mg | 24g | 1g | 19g |
De unde să cumpăr un curcan vegan
Când căutați să cumpărați friptura vegană, magazinele specializate precum Whole Foods Market și Trader Joe's sunt cel mai bun pariu. Multe magazine alimentare oferă și produse Gardein și Tofurkey, așa că s-ar putea să fii surprins că supermarketul tău local are aceste fripturi fără carne în stoc. Vă recomandăm să vă asigurați friptura (și restul ingredientelor pentru a vă face sărbătoarea) cât mai curând posibil, deoarece multe magazine se vând rapid din aceste alimente vegane.
Rețete vegane de Ziua Recunoștinței
Dacă sunteți în căutarea pentru mai multă inspirație de sărbători, am creat un ghid vegan de Ziua Recunoștinței cu peste 50 de rețete delicioase, plăcute mulțimii, prietenoase cu alergenii.
