Ca fundas titular pentru Chicago Bears, Justin Fields se alătură listei de sportivi profesioniști pe bază de plante care jură că evitarea cărnii și a lactatelor și încărcarea cu proteine pe bază de plante ajută la îmbunătățirea performanței și le face mai ușoare și mai rapide. . Am vorbit cu Fields despre cum se alimentează pentru sezonul de fotbal cu o dietă vegană.
Fields optează pentru proteine pe bază de plante la fel cum o fac marele tenisului Novak Djokovic și un număr tot mai mare de alți sportivi pe bază de plante, inclusiv Venus Williams, superstarul NBA Chris Paul și Tom Brady, de șapte ori câștigător al Super Bowl-ului. În fiecare zi, se pare că tot mai mulți sportivi aleg să sară peste carne și lactate și se bazează pe alimente vegetale pentru nutriția lor câștigătoare.
Este Justin Fields vegan?
"Fields a devenit vegan în mai 2020, când a fost pus în carantină cu familia sa și și-au propus să mănânce pe bază de plante ca o provocare de o lună. Până la sfârşitul lunii, el a fost singurul care a continuat dieta. Mi-a plăcut foarte mult felul în care îmi făcea să se simtă corpul, își amintește Fields. Așa că, în timp ce restul familiei lui s-a întors să mănânce carne și lactate, Fields este încă puternic."
"Redatat ca alegerea numărul unu a Bears anul trecut din Ohio State, Fields a avut un prim sezon splendid și este pe cale să se impună ca un nume cunoscut în al doilea sezon cu Bears. El merită chiar noua sa dietă pe bază de plante că se simte mai ușor și mai rapid."
Într-un interviu exclusiv prin e-mail cu The Beet, Fields spune de ce a luat inițial decizia de a deveni vegan, cum îl face să se simtă și tot ce mănâncă într-o zi, inclusiv ce mănâncă pentru a alimenta un joc și rețeta lui vegană preferată pe care o poți crea acasă.
Bears QB Justin Fields împărtășește ce mănâncă pe o dietă vegană
The Beet: De ce și când ai devenit vegan?
Justin Fields: Am început în timpul carantinei ca o provocare de o lună, cu familia mea care intră în ultimul meu sezon la Ohio State. Odată ce am făcut-o timp de câteva săptămâni, mi-a plăcut foarte mult felul în care îmi făcea să se simtă corpul. Restul familiei mele s-a oprit odată ce provocarea s-a terminat și eu am continuat să o fac.
The Beet: Cum v-a afectat consumul pe bază de plante performanța atletică?
Justin Fields: A schimbat modul în care mă simt și felul în care performez dramatic. Mă simt mult mai ușor și mai rapid. Fotbalul ca sport este atât de greu pentru corpul tău, așa că vreau doar să fac tot ce pot pentru a avea cea mai lungă carieră posibilă.
Sfecla: Ce mănânci într-o zi?
Justin Fields: În mod normal îmi încep ziua beau cafea, multă apă și mâncând niște fructe. Păstrez micul dejun destul de ușor în comparație cu celel alte mese ale mele, deoarece zilele mele încep foarte devreme cu antrenament chiar acum.
La prânz,De obicei, voi încerca să mănânc niște nuggete de pui vegane sau poate un burger vegan. Încerc să introduc carbohidrați – fie cartofi, fie orez pentru energie.
Cina mea este, de asemenea, destul de asemănătoare cu prânzul meu și, în acest moment al zilei, încerc să fac un efort să aduc mai multe verdețuri.
La sfârșitul zilei,Îmi iau întotdeauna un shake de ciocolată Pro Elite OWYN pentru a-mi încheia ziua și pentru a-mi crește aportul de proteine.
Ce mănânci înainte și după un joc?
Justin Fields: Înainte de un joc, nu mănânc prea mult pentru că nu vreau să-mi supăr stomacul, dar după joc, aproape întotdeauna iau un Shake OWYN pentru recuperare. Nu numai că îmi place felul în care shake-urile OWYN mă fac să mă simt, dar chiar mă bucur de ele aproape ca un desert.
Care este rețeta ta preferată pe bază de plante?
Justin Fields: Rețeta mea preferată pe bază de plante sunt burgerii cu falafel.În mod normal, le mănânc de câteva ori pe săptămână. Eu personal nu simt că au un gust diferit față de burgerii obișnuiți și au o mulțime de beneficii suplimentare, așa că îmi place să îi mănânc. În plus, în mod normal voi face și cartofi prăjiți.
20 de sportivi care au devenit vegani pentru a deveni mai puternici
Getty Images
1. Novak Djokovic: Campionul numărul unu la tenis din lume
Jucătorul de tenis numărul unu din lume, Novak Djokovic, a plecat din plante în urmă cu mai bine de doisprezece ani pentru a-și îmbunătăți performanța atletică și a câștiga mai multe meciuri. În interviurile recente, el a recunoscut faptul că a devenit vegan pentru că l-a ajutat să urce de pe locul al treilea în lume pe primul în lume, deoarece i-a ajutat să curățeze alergiile. Înainte de a-și schimba dieta, Djokovic căutase remedii pentru problemele de respirație care l-au costat meciurile și concentrarea, ceea ce l-a făcut să se chinuie în timpul celor mai intense meciuri. Alergiile obișnuiau să-l facă să simtă că nu poate respira și ar fi forțat să se retragă din meciurile competitive, așa cum a făcut în Australia. "Mâncatul de carne a fost greu pentru digestia mea și asta a necesitat multă energie esențială de care am nevoie pentru concentrare, pentru recuperare, pentru următoarea sesiune de antrenament și pentru următorul meci, >"2. Tia Blanco: surfer profesionist și ambasadorul dincolo de carne: 20 de sportivi care jură pe o dietă pe bază de plante pentru a crește performanța
Tia Blanco a câștigat aurul la International Surfing Association Open în 2015 și își atribuie succesul dietei sale vegane. Blanco relatează că o dietă vegană o ajută să rămână puternică și îi place să mănânce diferite forme de proteine vegane, cum ar fi nuci, semințe, fasole și leguminoase. Surferul profesionist a fost influențat de mama ei, care este vegetariană și a crescut într-o gospodărie veggie-forward, Blanco nu a mâncat niciodată carne în viața ei, ceea ce a făcut schimbarea pe bază de plante mult mai ușoară. Și vorbind despre ușurarea lucrurilor, Blanco are o pagină de gătit pe Instagram numită @tiasvegankitchen, unde împărtășește rețetele ei simple vegane preferate, astfel încât toți fanii ei să poată mânca ca sportivul lor profesionist vegan favorit.Pe lângă mâncărurile ei gătite de casă, Blanco a devenit recent ambasador al companiei vegane Beyond Meat și acum postează povești pe Instagram și momente importante ale rețetelor ei preferate de carne fără carne.
3. Steph Davis: Alpinist profesionist de frunte mondial
"Steph Davis este vegan de 18 ani și spune că nu există nimic în viața mea care să nu fi devenit mai bun ca urmare, de la alpinism și atletism până la bunăstarea mentală și spirituală.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tenis grozav
Campioana de tenis Venus Williams jură că trecerea la veganism a fost unul dintre factorii care i-au ajutat să-și îmbunătățească performanța și să treacă peste o boală autoimună. Vedeta tenisului a devenit vegană în 2011, când a fost diagnosticată cu sindromul Sjögren, o boală autoimună debilitantă, cu o gamă largă de simptome, de la dureri articulare la umflare, amorțeală, arsură la ochi, probleme digestive și oboseală.Ea a ales să mănânce pe bază de plante pentru a-și reveni la sinele ei anterior sănătos și a funcționat, așa că s-a păstrat. De șapte ori campioană de Grand Slam la simplu, se recuperează mai repede cu o dietă pe bază de plante acum, în comparație cu ceea ce s-a simțit când a mâncat proteine animale. Când ai o boală autoimună, simți adesea oboseală extremă și dureri corporale aleatorii, iar pentru Venus, o dietă pe bază de plante oferă energie și o ajută să reducă inflamația. The Beet a raportat despre dieta lui Willaim și despre ce mănâncă în mod normal într-o zi pentru a rămâne sănătos, în formă și pentru a câștiga mai multe meciuri. Vorbind despre cina ei preferată, Williams adaugă: „Uneori, o fată are nevoie doar de o gogoașă!”
