Folosește-ți bine merele de sezon cu acest Vegan Apple Crisp, un amestec delicios de mere, zahăr brun, ovăz și scorțișoară. Este răsfățul perfect pentru a o savura alături de cidru și înghețată.
Această rețetă este ușoară, iar prepararea crocantului durează doar 15 minute și necesită trei pași simpli, iar copiilor le place să ia parte la pregătirea pentru coacere! Îți vei găti crocantul până devine auriu timp de 45 de minute și vei bucura de parfumul proaspăt, de sărbătoare de toamnă. Asigurați-vă că puneți înghețată fără lactate deasupra crocantului și urmăriți cum se topește topping-ul peste desertul dvs. cald și delicios. Bucură-te!
Timp de pregătire: 15 minuteTimp de gătire: 45 de minuteTimp total: 1 oră
Vegan Apple Crisp
Servește 6
Ingrediente
Mere
- 3 tartă de mere precum Granny Smith, McIntosh sau Pink Lady
- 3 mere dulci precum Honey Crisp, Fuji sau Ambrosia
- ½ cană zahăr brun 100 g
- ¼ cană făină 30 g
- 1 lingură suc de lămâie 15 ml
- 1 linguriță scorțișoară
- Opțional: un vârf de nucșoară măcinată, cuișoare măcinate sau ghimbir măcinat
Crisp
- 1 cană de făină 120 g
- 1 cană de ovăz rulat, alias ovăz de modă veche
- 2 linguri de zahăr brun 15 g
- 1 linguriță scorțișoară
- ¼ linguriță sare
- ½ cană unt rece pe bază de plante nesărat 115 g
Instrucțiuni
-
"
- Mere: Preîncălziți cuptorul la 350°F (175°C). Curățați și tăiați merele în sferturi, îndepărtând miezul dur și semințele, tăiați-le în bucăți mici. Într-un castron mare, aruncați merele împreună cu Apple > rămas"
- Crosp: Într-un castron separat, amestecați făina, ovăzul, zahărul brun, scorțișoara și sarea. Tăiați untul cubulețe, apoi adăugați-l în amestecul de făină. Folosiți un tăietor de patiserie, 2 furculițe sau degetele pentru a adăuga untul în amestec până când seamănă cu firimituri grosiere de mărimea unui mazăre.
- Coace: Coaceți timp de 45 de minute, sau până când blatul este maro auriu și părțile laterale clocotesc. Serviți cald, acoperit cu înghețata preferată pe bază de plante.
Păstrați resturile într-un recipient ermetic la frigider timp de 5 până la 7 zile.Nutriție:Porție: 1 porție mare Calorii: 488kcal (24%) Carbohidrați: 83,1g (28) %) Proteine: 5.3g (11%) Grăsimi: 16,9g (26%) Grăsimi saturate: 7,9g (49%) Colesterol: 0mg Sodiu: 109mg (5%) Potasiu: 357mg (10%) Fibre: 7,9g (33%) Zahăr: 45,7 g (51%) Calciu: 44mg (4%) Fier: 3mg (17%)
Despre Sarah Bond: Sunt creatorul Live Eat Learn împreună cu dezvoltatorul de rețete și fotograf. Am absolvit Penn State cu o diplomă de licență în nutriție umană, apoi am păstrat acea dragoste sălbatică pentru mâncare, obținând diploma de master în științe senzoriale. Pur și simplu, îmi place mâncarea. Când nu fac sau nu mă gândesc la mâncare, probabil că sunt la poalele Denverului, schiez sau fac drumeții cu puiul meu, Rhubarb.
Pentru mai multe rețete grozave de la Sarah Bond, consultați blogul ei, Live, Eat Learn.
Pentru mai multe rețete grozave care nu conțin lactate, consultați biblioteca de rețete The Beet cu peste 1.000 de rețete vegane sau pe bază de plante.
