Îți place coșul cu biscuiți cheddar de la Red Lobster? Faceți această versiune imitație cu ingrediente vegane, astfel încât să puteți recrea răsfățul și amintirile acasă și fără produse de origine animală.
Acești biscuiți vegani, fără lactate, sunt moi, fragezi, brânză, savuroase și umede. Sunt startul perfect pentru a servi la o cină sau înainte de sărbătoarea de Ziua Recunoștinței din acest an. De asemenea, sunt delicioase de păstrat într-un coș în bucătărie și de ronțăit pentru o gustare gustoasă.
Dacă nu ești fan al brânzei cheddar, folosește orice brânză fără lactate pe care o dorești urmând aceiași pași. Păstrați acești biscuiți timp de 2 până la 3 zile la temperatura camerei sau faceți timpurile bune să dureze mai mult și păstrați-i la frigider timp de 4 până la 5 zile.Dacă doriți cu adevărat să le păstrați, rămân proaspete după congelare timp de 2 până la 3 luni.
Timp de pregătire: 15 minuteTimp de gătire: 12 minuteTimp total: 27 minute Cost: 4,76 USD reteta | 0,48 USD porție
Biscuiți Vegani Cheddar
Face 10
Ingrediente
Umed:
- 1 cană mică de lapte de soia (0,25 USD)
- 1 lingură oțet alb (0,02 USD)
- ½ cană de unt vegan, topit și răcit (1,23 USD)
- 1 ½ cani de brânză cheddar vegană mărunțită (2,52 USD)
Uscat:
- 2 căni de făină universală (0,18 USD)
- 3 lingurițe praf de copt (0,02 USD)
- ¼ linguriță de bicarbonat de sodiu (0,01 USD)
- 2 lingurițe de trestie de zahăr (0,02 USD)
- ½ linguriță sare (0,01 USD)
- 1 lingură pudră de usturoi (0,02 USD)
Topping:
- 3 linguri de unt vegan topit (0,46 USD)
- 1 linguriță pătrunjel uscat (0,01 USD)
- ½ linguriță pudră de usturoi (0,01 USD)
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F și tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt.
- Adăugați lapte de soia și oțet într-un castron sau recipient mic. Bateți-le împreună, apoi lăsați-le deoparte timp de 5 minute pentru a forma zara vegană. Topiți untul, apoi lăsați-l deoparte să se răcească.
- Într-un castron mare, amestecați făina universală, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, zahărul din trestie, sarea și pudra de usturoi.
- Adăugați untul topit și răcit în laptele vegan. Turnați acest amestec în bolul cu ingrediente uscate și amestecați cu o spatulă pentru a se combina. Aveți grijă să nu amestecați prea mult (unele fire de făină sunt în regulă). Încorporați ușor brânza vegană mărunțită.
- Folosește o linguriță de înghețată de 3-4 linguri pentru a arunca aluatul pe foaia de copt pregătită, lăsând câțiva centimetri între fiecare biscuiți.
- Coaceți biscuiții timp de 12-14 minute, sau până sunt aurii. Între timp, amestecați untul vegan, pătrunjelul și pudra de usturoi.
- Odată ce biscuiții sunt copți, ungeți blaturile cu amestecul de unt topit. Serviți cât timp este cald. Bucură-te!
Nutriție: 1 din 10 porțiiCalorii 243 | Grăsimi totale 13,9 g | Grăsimi saturate 3,8 g | Colesterol 0 mg | Sodiu 540 mg | Carbohidrați totali 25,1 g | Fibre alimentare 1,4 g | Zaharuri totale 0,9 g | Proteine 3,4 g | Calciu 87,4 mg | Fier 1,6 mg | Potasiu 43,1 mg |
