"Doar câteva lanțuri rapide și casual din America acordă prioritate servirii ingredientelor proaspete, sănătoase și din surse locale. Fondatorii Sweetgreen au decis pentru prima dată să deschidă Sweetgreen când au urmat studiile la Universitatea Georgetown și au observat o lipsă de opțiuni alimentare sănătoase la prețuri accesibile. Au decis să înceapă o afacere în care calitatea nu a fost niciodată sacrificată pentru comoditate, iar acum există aproape 900 de locații ale lanțului de salate preferat din America."
"Misiunea de bază a Sweetgreen este de a construi comunități mai sănătoase, conectând oamenii la hrană adevărată. În ciuda faptului că oferă mai multe proteine animale și opțiuni de lactate, lanțul centrat pe sănătate își propune să ofere articole de meniu durabile, conștiente de sănătate, dintre care majoritatea pot fi transformate în antreuri vegane care sunt atât sățioase, cât și hrănitoare.Și asta nu mai vorbim de cât de gustoase sunt salatele și bolurile."
Și există ceva în meniu pentru toată lumea. Fie că sunteți în căutarea unei mese ușoare sau a unei salate bogate în proteine, opțiunile vegane de la Sweetgreen se potrivesc papilelor gustative ale fiecărui client. Meniul este foarte personalizabil, așa că, în funcție de zi, puteți alege oricând o nouă variație de ingrediente pe care să le adăugați în bol. Iată tot ce este vegan la Sweetgreen.
Tot ceea ce este vegan la Sweetgreen.
Salate de semnătură Sweetgreen și boluri vegane
- Crospy Rice Bowl: Comandă fără pui și adaugă tofu sau ciuperci în locul lui! Bolul Crispy Rice vine cu morcovi cruzi, castraveți, coriandru, migdale prăjite, orez crocant, rucola, lime și varză mărunțită servite pe un pat de orez sălbatic cald. Bolul vine cu un dressing picant de caju.
- Pui și Bruxelles: Chiar dacă puiul este în nume, este ușor să înlocuiți carnea cu tofu, năut sau ciuperci.Vasul vine cu varză de Bruxelles prăjită, mere, migdale prăjite, amestec de primăvară, romaine tocată și cartofi dulci prăjiți serviți cu o vinegretă de arțar cu merișor.
- Guacamole Greens: Comandă fără pui! Înlocuiți-l cu ciuperci sau năut. Bolul de verdeață cu guacamole vine cu avocado, ceapă roșie, roșii, chipsuri tortilla, amestec de primăvară, romaine tocată, lămâie și varză mărunțită, acoperită cu o vinegretă jalapeno cu lime și coriandru.
- Shroomami: Această opțiune complet vegană vine cu tofu cu susan prăjit, amestec cald portobello, sfeclă crudă, castraveți, busuioc, semințe de floarea soarelui, varză mărunțită și orez sălbatic cald. Bolul este servit cu sos de ghimbir miso susan.
- Conopida curry (sezoniera): Comandă cu tofu sau ciuperci în loc de pui. Acest articol de meniu de specialitate este plin cu conopida prăjită curry, stafide, quinoa caldă, rucola și varză mărunțită, acoperite cu sos iute Sweetgreen și sos tahini cu piper.
Personalizează-ți salata preferată la Sweetgreen
Sweetgreen este extrem de prietenos cu clienții, oferind una dintre cele mai personalizabile experiențe de fast-food posibile. Clienții își pot alege ingredientele preferate pentru a-și crea propria salată, potrivită gusturilor lor personale. Iată tot ce poți pune pe salata personalizată!
Proteine pe bază de plante la Sweetgreen
- Naut
- Tofu cu susan prăjit
- Warm Portobello Mix
- Lente
Toppinguri vegane la Sweetgreen
- Mere
- Buuioc
- Mirodenie pentru înnegrirea
- Pâine
- Castraveți
- Crispy Rice
- Cartofi dulci prăjiți la cald
- Morcovi și țelină murate
- morcovi cruzi
- Sfeclă crudă
- Ceapa rosie
- Varză mărunțită
- Semințe picante de floarea-soarelui
- Broccoli picant
- Migdale prăjite
- Roșii
- Tortilla Chips
- Pesmet Za'atar
Baze pentru salate și boluri
- Rucola
- Baby Spanac
- Română tocată
- Shedded Kale
- Amestec de primăvară
- Orez sălbatic cald
- Quinoa caldă
Ingrediente de sezon
- Conopida prăjită cu curry
- Vinaigretă de arțar cu afine
- Varză de Bruxelles prăjită
- Porumb și ardei prăjiți
- Sosament Tahina cu boabe de piper
Sosamente fără lactate la Sweetgreen
- Vinaigretă Jalapeno Cilantro Lime
- Sosament de ghimbir cu susan miso
- Vinaigretă pesto
- Sosire picant de caju
- Pesto de caju picant
- Sweetgreen Hot Sos
- Condimente Umami
Băuturi fără lactate la Sweetgreen
- Ceai verde de iasomie
- Ceai de cuișoare de hibiscus
- He alth-Ade Kombucha
- Rise Brewing Co. Cold Brew
- Zmeura cu apă spumante Spindrift
- Spindrift Sparking Water Grapefruit
- Spindrift Sparkling Water Lime
Mâncarea pe bază de plante pentru planetă
Sweetgreen se angajează să devină neutru în carbon până la sfârșitul anului 2027, stabilindu-se în continuare ca unul dintre cele mai conștiente lanțuri ecologice din Statele Unite.Compania susține că meniul cu plante înainte își face deja meniul cu 30 la sută mai puțin intensiv în carbon decât masa medie americană. Compania afirmă chiar că alimentele sale din surse locale ajută la reducerea emisiilor generale cu 40%, în contrast cu standardele din industrie.
Iar alegerea unei diete pe bază de plante, în general, vă ajută să vă reduceți amprenta asupra mediului. Urmând o dietă pe bază de plante, consumatorii ar putea contribui la reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră cu 61 la sută.
- Mâncarea pe bază de plante de două ori pe săptămână timp de un an este echivalentul cu plantarea a 14 miliarde de copaci, contribuind la reducerea utilizării terenului și la inversarea emisiilor mortale de gaze cu efect de seră
- Mâncarea pe bază de plante ajută la stimularea biodiversităţii şi la protejarea a aproximativ 626 de specii de pierderea zonelor locuibile.
- Vacile sunt responsabile pentru 40% din emisiile globale de metan
Pentru mai multe preparate pe bază de plante în apropierea dvs., vizitați articolele The Beet's Find Vegan Near Me.
