Cea mai nouă armă ascunsă din arsenalul tău de sănătate poate fi doar alga pe care ai pășit pentru a intra în ocean ultima dată când ai fost la plajă. Mușchiul de mare există de când valurile au pătruns pentru prima dată pe țărm, dar se bucură de o popularitate sporită datorită nutrienților săi puternici care întăresc imunitatea.
Mușchiul de mare este bogat în minerale naturale, bogat în fier, omega 3 și antioxidanți, care îl fac un întăritor complet al imunității și un ajutor pentru pierderea în greutate, motiv pentru care companiile îl recoltează de pe plaje atât de îndepărtate. Irlanda și Caraibe, iar consumatorii îl adaugă la orice, de la smoothie-uri la boluri de acai și orez și fasole.
Ar fi greu să identifici o anumită plantă care are toate vitaminele și mineralele de care corpul tău are nevoie, dar mușchiul de mare se apropie: conține vitamina B2, vitamina B12, calciu, crom, magneziu, zinc și alți nutrienți, și a fost folosit ca medicament natural pentru a trata sau a reduce simptomele asemănătoare gripei.
Ce este mușchiul de mare și de unde provine?
"Mușchiul de mare, cunoscut și sub numele de Irish Moss, este o algă, o macro-algă. Este vândut în mănunchiuri care arată exact ca algele galbene translucide pe care le-ai găsi pe plajele de pe litoralul Atlanticului și Caraibe. Mușchiul de mare provine atât din recoltarea organică, cât și din bazine create de om, iar locul în care este crescut afectează compoziția plantei și beneficiile acesteia pentru sănătate. Vital Vegan crede că mușchiul de mare din ocean este mai bun, așa că își recoltează doar mușchi de mare din Caraibe, în special din Jamaica."
"Cu mai puțin de două secole în urmă, mușchiul de mare era folosit ca tratament de sănătate pentru tuberculoză și pneumonie.De asemenea, a fost folosit ca aliment pentru a hrăni oamenii care lucrau în câmpurile de cartofi, deoarece era o sursă ieftină de nutrienți. Deoarece era folosită de fermierii săraci, algele marine erau gândite ca un aliment de sărăcie, și uitate de cei care căutau sănătate, din cauza asocierii negative. Dr. Sebi, cunoscutul herborist cu un cult, a adus mușchi de mare înapoi în atenția adepților săi și l-a recomandat pacienților săi pentru a trata bolile cronice. Acum obișnuit, mușchiul de mare este disponibil pe piețele de sănătate și online prin intermediul companiilor care îl cultivă în bazine oceanice și îl recoltează pentru a fi vândut."
Nutrimente pentru mușchi de mare
Douăzeci de grame sau 4 linguri de mușchi de mare crud oferă următoarele:
- Calorii: 10
- Proteine: 0,5 grame
- Grăsimi totale: 0 grame
- Carbohidrati totale: 3 grame
- Fibre: 0,5 grame
- Zahăr total: 0 grame
- Calciu
- Fier
- Magneziu
- Fosfor
- Zinc
- Cupru
7 beneficii potențiale pentru sănătate ale mușchiului de mare
Beneficiile pentru sănătate ale mușchiului de mare sunt explicate în videoclipul de mai jos de către autorul și herbalistul vegan Paul Otote. Mușchiul de mare pentru pierderea în greutate și imunitate sunt cele mai comune utilizări, printre multe altele, cum ar fi creșterea mușchilor, reducerea inflamației și multe altele.
1. Bogată în fier și sporește energia
Muşchiul de mare este plin de fier, ceea ce lipseşte multor mâncători de plante, deoarece se găseşte în mod obişnuit în alimente de origine animală, cum ar fi carnea, carnea de pasăre şi fructele de mare. Mușchiul de mare conține aproximativ 9 miligrame de fier la 100 de grame, ceea ce înseamnă că mușchiul de mare are de 9 ori mai mult fier decât puiul. Când vă simțiți obosit sau cu energie scăzută, se poate datora faptului că nivelul de fier este scăzut, deoarece fierul vă ajută să creeze celule roșii din sânge pentru a transporta oxigenul din plămâni către celule.Pe lângă să luați un supliment sănătos de fier, încercați să adăugați mușchi de mare sub formă de gel la smoothie-uri și vedeți dacă începeți să observați diferența de energie. Dacă ați fost vreodată diagnosticat cu anemie ușoară, mușchiul de mare ar putea ajuta corpul să obțină fierul de care aveți nevoie.
2. Conține mai mult de 90% din nutrienții de care organismul nostru are nevoie
"Micile alge marine galbene spiralate sunt extrem de dense în nutrienți, este aproape ca multi-vitaminele naturii. Otote explică că mușchiul de mare are 92 din cele 110 minerale din care este făcut corpul, >"
3. Promovează pierderea sănătoasă în greutate
"Muşchiul de mare conţine un nivel ridicat de iod, un mineral care se găseşte într-o cantitate limitată de alimente. Corpul nostru are nevoie de acest mineral cu moderatie pentru a produce hormoni tiroidieni. De asemenea, organismul are nevoie de hormoni tiroidieni pentru o dezvoltare adecvată a oaselor și a creierului în timpul sarcinii și copilăriei, >"
Muşchiul de mare conţine precursori vitali ai hormonilor tiroidieni care sunt importanţi pentru funcţia sănătoasă a tiroidei şi pentru metabolismul corpului dumneavoastră.Deci, dacă tiroida nu funcționează corect, poate fi benefică și poate ajuta la pierderea în greutate. Dar înainte de a utiliza mușchi de mare pentru a stimula hormonii tiroidieni sau ca supliment pentru pierderea în greutate, consultați-vă medicul pentru că nici nu doriți să exagerați cu acești precursori hormonali. Moderația este cel mai important lucru cu funcția tiroidiană.
4. Poate ajuta la dezvoltarea masei musculare
Algele marine sunt bogate în proteine cu 6 grame de proteine la 100 de grame de mușchi de mare. Mai exact, conține un aminoacid numit taurină, care ajută organismul să ardă grăsimile și să dezvolte mușchi. Taurina are capacitatea de a face corpul să ardă grăsimi în loc de carbohidrați în timpul cardio, conform Otote.
5. Întărește sistemul imunitar
"Mușchiul de mare ajută, de asemenea, organismul să lupte împotriva îmbătrânirii și a inflamației de zi cu zi, în ceea ce s-ar putea numi anti: antiinflamator, anti-îmbătrânire, antibacterian și antiviral. Este folosit ca tratament pentru a ajuta la prevenirea și ameliorarea simptomelor de răceală și gripă, sub formă de pudră.Poate fi folosit pentru prevenirea răcelilor, dar și pentru a vă ajuta să vă vindecați și să vă recuperați de boală, spune Otote. Mușchiul de mare conține clorură de potasiu, care ajută organismul să reducă inflamația și oamenii o iau pentru a-și reduce riscul de infecții datorită impactului său pozitiv asupra sistemului imunitar. Otote îl rezumă ca un aditiv fără pierderi: mușchiul de mare când ești bolnav este un câștig, iar mușchiul de mare când ești sănătos este un câștig, este un câștig-câștig."
6. Îmbunătățește sănătatea pielii și a părului
Mușchi de mare conține niveluri ridicate de sulf care ajută la echilibrarea bioflorei pielii, ajută la formarea colagenului, întărește pielea și crește elasticitatea, conform studiilor. Mușchiul de mare conține, de asemenea, vitaminele A și K, care ajută la lupta împotriva factorilor de stres de mediu legați de îmbătrânire, acnee și căderea părului.
7. Mușchiul de mare este bogat în acizi grași omega-3
Algele marine, inclusiv mușchiul de mare, sunt o sursă valoroasă de acizi grași omega 3 și 6, care joacă un rol cheie în metabolism și susțin creșterea celulelor și căile metabolice, potrivit unui studiu publicat de MPDI.Cercetătorii notează, de asemenea, că omega sunt esențiale pentru dezvoltarea umană în stadiu incipient și contribuie la prevenirea bolilor cardiovasculare, inclusiv a obezității și a bolilor de inimă, și poate chiar proteja împotriva cancerelor și a inflamației.
Efecte secundare ale mușchiului de mare
În cazuri rare, mușchiul de mare poate provoca următoarele:
- Febra
- Grâață
- Vărsături
- Diaree
- Senzație de arsură în gură, gât și stomac
Cât de des să luați sau să mâncați mușchi de mare și cum să-l folosiți
Muşchiul de mare poate fi consumat în fiecare zi sub formă de gel lichid pentru a fi adăugat la smoothie-uri, bolul de acai sau chiar aplicat direct pe piele sau păr ca tratament de strălucire. Algele marine pot fi, de asemenea, folosite ca subsite de coacere pentru ouă, ceea ce o face o modalitate ușoară de a introduce minerale în dieta dumneavoastră prin coacere, așa că folosiți mușchi de mare atunci când coaceți prăjituri, prăjituri și brioșe.De asemenea, îl puteți folosi ca roux sau gel de îngroșare în boabe precum orezul sau quinoa, farro sau când faceți fasole. Cantitatea și doza recomandată pentru mușchi de mare este de aproximativ 1 până la 2 linguri pe zi, de preferință consumate cu alimente. Urmărește tutorialul nostru video despre cum să faci mușchi de mare acasă.
- boluri de acai
- Smoothies
- Tratament pentru păr și piele
- Inlocuitor de ou pentru produse de patiserie
- Sosuri pentru salate
De unde să cumpăr mușchi de mare
"O companie care ne-a atras atenția este Vital Vegan, Inc. care recoltează mușchi de mare de pe țărmurile Jamaicei și îl vinde sub formă de plante uscate și suplimente sub formă de pudră sau sub formă de gel. Vital Vegan vinde suplimente și băuturi de mușchi de mare. Scopul nostru este să scoatem un produs în forma sa cea mai pură și naturală, care se va asimila cu organismul, spune site-ul. Vital Vegan Inc. își recoltează propriul mușchi de mare de pe coastele Jamaicei."
Căutați mai multe sfaturi, rețete și informații? Iată tot ce trebuie să știi despre mușchiul de mare.
