Această plăcintă vegană ușoară cu mere necesită doar cinci ingrediente și este cel mai bun desert de făcut pentru sezonul de toamnă, de Ziua Recunoștinței, de Crăciun sau în orice zi! Crusta sa de plăcintă cu o umplutură simplă și condimentată de mere este dulce, fragedă și încălzitoare și se asortează perfect cu o cupă de înghețată preferată fără lactate.
Dacă este prima dată când faci plăcintă cu mere, ai găsit cea mai bună și mai ușoară rețetă: multe dintre ingredientele pe care s-ar putea să le ai deja depozitate în cămară, cum ar fi zahărul din trestie de zahăr și amidonul de porumb. Dacă aveți o grămadă de mere de la fermă sau de la băcănie pe masa din bucătărie, este timpul să le folosiți. Această rețetă folosește mere Golden Delicious pentru acea crosta perfectă, dar și Granny Smith, Honey Crisp sau Gala funcționează bine.
Celel alte două ingrediente, condimentul pentru plăcintă cu mere și aluatul de plăcintă rulat (asigurați-vă că este vegan) pot necesita o călătorie la magazin alimentar sau plasarea unei comenzi online și merită din plin. Veți folosi foarte mult condimentul de mere în acest sezon de toamnă și în iarnă – veți dori să-l puneți pe toate!
Timp de pregătire: 15 minuteTimp coacere: 50 de minuteTimp total: 1 oră 5 minuteCost: $12.09 reteta | 1,50 USD felie
Plăcintă cu mere cu 5 ingrediente
Servește 8 felii
Ingrediente
- 6 mere medii, decojite, fără miez și feliate (3,50 USD)
- ¾ cană de zahăr din trestie (0,04 USD)
- 1 linguriță de condiment pentru plăcintă cu mere (0,03 USD)
- 1 ½ linguriță amidon de porumb + 2 linguri apă (0,02 USD)
- 2 aluat de plăcintă rulat prefabricat (8,50 USD)
Instrucțiuni
- Adăugați într-o cratiță mere, zahăr din trestie de zahăr și condimente pentru plăcintă cu mere. Se amestecă amidonul de porumb și apa, apoi se adaugă și în cratiță.
- Gătiți amestecul de mere la foc mic-mediu, amestecând ocazional, timp de 5 minute, sau până când merele sunt fragede și sucurile se îngroașă. Luați tigaia de pe foc și lăsați merele să se răcească aproximativ 5 minute.
- Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F, apoi rulați și modelați aluatul de plăcintă într-un vas de plăcintă de 9 inci. Transferați merele în crusta de plăcintă, netezindu-le cu o spatulă.
- Întindeți cel de-al doilea aluat de plăcintă, apoi puneți-l deasupra umpluturii de mere. Tăiați marginile crustei, apoi sertiți sau apăsați în jurul marginilor cu o furculiță pentru a conecta crusta de sus și cea de jos. Opțional: Ungeți blatul cu lapte de soia sau aquafaba și mai presărați puțin zahăr din trestie peste partea de sus a plăcintei.
- Coaceți plăcinta timp de 50-55 de minute, sau până când crusta devine maro aurie. Fii cu ochii pe crusta în ultimele 30 de minute și încorporează-o cu folie dacă începe să se rumenească prea repede.
- Lasă plăcinta să se răcească la temperatura camerei timp de 1-2 ore înainte de servire. Bucură-te!
Nutriție: 1 din 8 porții Calorii 273 | Grasimi totale 8,6 g | Grăsimi saturate 2,6 g | Colesterol 0 mg | Sodiu 132 mg | Carbohidrați Totali 48,7 g | Fibre alimentare 3,1 g | Zaharuri totale 28,5 g | Proteine 2,2 g | Calciu 13,6 mg | Fier 1 mg | Potasiu 133 mg |
