Consumatorii americani sunt incontestabil iubitori de cafea în general, mai mult de jumătate dintre americani beau cafea zilnic, potrivit Asociației Naționale a Cafelei. Asta înseamnă aproape 400 de milioane de cești de cafea fiecare. Organizația de susținere a mediului Brightly tocmai a analizat cafenelele care oferă cele mai durabile opțiuni, subliniind amprenta amprentei de mediu a industriei cafelei. Studiul a comparat șapte lanțuri naționale de cafea, inclusiv Starbucks, Dunkin’, Biggby Coffee, The Coffee Bean & Tea Leaf, Blue Bottle Coffee, Dutch Bros și Peet’s Coffee pentru a determina cea mai durabilă cafenea de pe piață.
"În SUA, bem peste 400 de milioane de cești de cafea în fiecare zi”, a spus CEO-ul și co-fondatorul Brightly Laura Wittig. „Când este timpul ca americanul obișnuit să se aventureze pentru o ceașcă de Joe, nu este de mirare că alegerea de a susține un lanț mai prietenos cu planeta poate avea un impact pozitiv asupra lumii din jurul nostru. Am clasat recent mai multe companii de cafea în ceea ce privește inițiativele de durabilitate care se confruntă cu consumatorii care fac diferența, iar rezultatele sunt surprinzătoare."
Prin analizarea certificărilor, a reciclabilității paharelor, a angajamentelor pentru un viitor durabil, a opțiunilor bazate pe plante și a angajamentelor de reducere a deșeurilor, am determinat în mod luminos adevăratele costuri de mediu pe care le prezintă fiecare lanț de cafea. Organizația a concluzionat că Blue Bottle Coffee este cel mai durabil lanț național de cafea disponibil. A subliniat strălucitor că, deși unele dintre lanțurile chestionate au fost mai regionale decât altele, fiecare companie de pe listă este frecventată de consumatorii obișnuiți de cafea la nivel național.
Pentru a determina clasamentele de sustenabilitate, Brightly a evaluat cei cinci factori operaționali pe o scară de la unu la cinci, cu unul care înseamnă că necesită îmbunătățiri și cinci semnifică eforturile de succes ale companiei. Scorul final este din 25. Clasate de la cel mai bun la cel mai rău, cafenelele Brightly au ordonat: Blue Bottle Coffee, Peet's Coffee, Dunkin', Starbucks, The Coffee Bean & Tea Leaf, Biggby Coffee și Dutch Bros.
