Astăzi, 14 septembrie este ziua de afaceri a sprijinirii Latino! Primarii din toată țara, inclusiv în Austin, Boston, Charlotte, Dallas, Denver, Districtul Columbia, El Paso, Houston, Lawrence, Los Angeles, McAllen, Oakland, Orlando, Philadelphia, Phoenix, San Francisco au emis proclamații de oraș în respectarea zi specială și îndeamnă comunitățile să susțină afacerile locale Latinx.
Pentru a sărbători Ziua Sprijinului pentru Afaceri Latino și Luna Moștenirii Hispanice, am adunat șapte dintre antreprenorii noștri preferați în alimente vegane latino.
1. Brizo Dressing
Găsirea sosurilor prietenoase cu veganele poate fi puțin dificilă, dar datorită Brizo, deținută de Latina, cămara ta poate fi aprovizionată cu un sos aromat pe bază de plante. Sosul gustos, dar simplu, este o rețetă de familie moștenire și este bun pentru orice. Este făcut cu patru ingrediente: suc de lămâie, EVOO și un amestec de ierburi și condimente. Poate fi folosit ca sos pentru scufundare, marinată, sos pentru salată, sos pentru paste și multe altele. Pe lângă faptul că este vegan, este și Keto, fără gluten, fără OMG și cu conținut scăzut de calorii. Sosul este disponibil în două soiuri - picant și blând.
2. Soy Chorizo de la Cacique Inc.
Acest înlocuitor de carne vegan există încă din anii '70, iar afacerea lui Cacinque Inc. este încă deținută în familie și oferă produse alimentare mexicane autentice. Cacique Soy Chorizo are o aromă de afumat ușor dulce, o textură asemănătoare cărnii și este infuzat cu condimente tradiționale pentru a crea un gust clasic de chorizo fără produse de origine animală.
3. Vin Avaline
Superstarul latino Cameron Diaz și-a unit forțele cu antreprenoarea de modă Katherine Power pentru a crea Avaline, un brand de vin vegan curat. Vinul vegan este făcut cu struguri organici cultivați cu irigare scăzută sau nulă în podgorii europene certificate ecologice. Vinurile vegane de debut includ un alb și unul rosé. Avaline White folosește struguri organici din Spania și este un vin uscat, crocant, bazat pe minerale. Avaline Rosé folosește struguri organici din Franța și prezintă note de pepene galben și coajă.
4. CALA-Box
Mâncăr vegan premiat, cutia de abonament lunar de la Calabash Tea & Tonic aduce bunăstare pe bază de plante la ușa ta cu amestecuri de ceai și condimente. Afro-Latina Dr. Sunyatta Amen este un maestru herbalist, medic naturist și renumit bucătar vegan. În fiecare lună, CALA-BOX este umplută cu două dintre amestecurile ei de ceai Calabash selectate, un amestec de condimente Calabash de folosit cu o rețetă vegană originală Calabash și semințe organice pentru plantare de la Cultivate The City.
5. P-nuff Crunch
P-nuff Crunch este o nouă gustare vegană sănătoasă creată de Dr. Juan Salinas, originar din Honduras și are un doctorat. în Știința Alimentelor și o certificare în Nutriție Sportivă de la Comitetul Olimpic Internațional. A lucrat timp de 25 de ani la dezvoltarea gustărilor pentru companii precum Kraft, Mondelez, Cadbury și Nestle, dar a fost hotărât să-și creeze propria gustare pe bază de plante, care să fie gustoasă și sănătoasă. P-nuff Crunch este făcut din fasole marine, orez brun și alune, care oferă proteine vegane, carbohidrați sănătoși, fibre și energie de lungă durată.
6. Restaurantele lui Nicole Marquis
Marquis este fondatorul a nouă restaurante vegane din Philadelphia și Washington D.C., inclusiv HipCityVeg (7 locații), Bar Bombon și Charlie was a Sinner. Antreprenorul portorican aduce alimente pe bază de plante în aceste metropole mari din 2012. HipCityVeg oferă preparate clasice de fast-food pe bază de plante, cum ar fi burgeri, cartofi prăjiți, nuggets și shake-uri.Charlie was a Sinner este un cocktail lounge cu servicii complete și un restaurant cu farfurii mici. Bar Bombón este un restaurant de inspirație latină care amintește de Old San Juan.
7. Beanfields
Aceste chipsuri vegane gustoase reunesc dragostea pentru chipsurile tortilla și fasolea pe care CEO-ul mexicano-american, Arnulfo Ventura, le dorea. Câmpurile de fasole sunt mai sănătoase pentru tine decât chipsurile tipice de tortilla, deoarece folosesc fasole bleumarin și neagră combinate cu un amestec special de ierburi și condimente. Chipsurile delicioase sunt certificate fără gluten, non-OMG verificate prin proiect și cușer. Continuați și faceți niște dip de guacamole sau queso vegan și bucurați-vă de un răsfăț gustos cu arome mexicane.
