Au dispărut vremurile în care tofu și o marcă de brânză fără lactate erau singurele opțiuni vegane de la magazinul tău alimentar. Acum, dacă sunteți în căutarea unui ou vegan care se sparge, există o companie franceză care face exact asta, sau dacă sunteți în căutarea de frișcă pentru frișcă din lapte de linte, Country Crock vă acoperă.
Cu atât de multe lapte vegan, brânzeturi, alternative la carne și unturi fără lactate care aglomerează rafturile supermarketurilor, companiile caută să creeze noi nișe în categoria alimentelor pe bază de plante. Giganții din alimentație își pun ochii pe cererea de fructe de mare vegane.După lansarea documentarului Seaspiracy , consumatorii caută înlocuitori pentru pește în scopuri ecologice, precum și pentru beneficii pentru sănătate, mai ales acum că un nou studiu a legat recent consumul de pește de cancerul de piele.
Trader Joe's răspunde apelului pentru pește vegan, la puțin peste un an după ce a anunțat pe podcastul popularului băcan că fanii s-ar putea aștepta în curând pe rafturile magazinelor fructe de mare pe bază de plante. Cea mai recentă scădere a lui TJ este să ofere gazdelor de la cina ceva de servit alături de plăci tradiționale de mezeluri, astfel încât oaspeții fără lactate sau veganii de la masă să nu fie nevoiți să rateze. Această ultimă inovație: Tartina de salmonescă vegană de la Trader Joe.
Trader Joe's lansează un nou produs vegan de salmonesc
Pentru iubitorii de tartinat de somon afumat, noua ofertă a lui Trader Joe oferă o bază de brânză cremă fără lactate, cu bucăți de somon pe bază de plante din rădăcină de konjac. Pistruiat cu capere și mărar, această baie este o modalitate complet vegană de a vă răsfăța cu un bagel favorit cu un smear fără lactate.Vândut la locațiile Trader Joe's pentru 4,29 USD per cada de 8 uncii, puteți găsi această salmoneqsue tartinată vegană pe culoarul unde hummus și dips sunt vândute la TJ's la nivel național. Dar, ca întotdeauna, vă sugerăm să sunați înainte pentru a vă asigura că magazinul dvs. local are în stoc.
Din ce este alcătuită tartina de salmonescă vegană?
Cu o listă lungă de ingrediente greu de citit și 20% din grăsimile saturate recomandate zilnic pentru două lingurițe de porție, dacă încercați să mâncați o dietă pe bază de plante cu alimente întregi, aceasta poate să nu fie produs pentru tine. Dar, dacă ați căutat un tartina fără lactate pentru sărbători de brunch sau întâlnire, acest tartinat salmonesc poate fi noua dvs. alegere.
Baza de cremă de brânză fără lactate este făcută cu ulei de cocos, amidon de cartofi și proteine de năut. Rețeta conține, de asemenea, maioneză vegană, concentrat de proteine din soia, ulei de canola, ulei de șofrănel, gumă guar, gumă xantan, caragenan și aditivi pentru culoare.
Ce gust are salmonesca vegană?
După ce am testat întinderea atât pe biscuiți, cât și pe pâine prăjită, am fost surprins de cât de bine a replicat konjac textura lox. Cu o mușcătură mestecată, planta – vopsită în roz roz cu pudră de sfeclă roșie – a obținut aproape identic textura fulgioasă, dar fragedă, mătăsoasă a somonului afumat real
Alternativa cu cremă de brânză fără lactate a fost netedă și bogată, deși eu personal aș fi apreciat un pic o bază mai groasă, mai bătută. Caperele și mărarul aminteau de un sandviș lox bagel cu toate toppingurile tradiționale.
Acesta este un efort curajos de a crea o sală de somon afumat vegan pe care majoritatea consumatorilor de fructe de mare ar încerca și le-ar plăcea. Singura mea plângere ar fi că are o aromă copleșitoare de lămâie, acidulată, care este puțin prea intensă după placul meu – și domină oarecum celel alte arome ale tartinei.
Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a încânta un vegan la o cină, tartina vegană salmonescă de la Trader Joe ar face cu siguranță trucul.Și dacă peștele fals nu este treaba lor? Trader Joe's are o sală de ceapă caramelizată vegană, Tzatziki vegană și o sală de nacho vegană, toate care sunt gustoase și fac o treabă bună în a satisface o mușcătură înainte de cină.
Pentru mai multe recomandări pe bază de plante, vizitați Recenziile produselor The Beet.
