Frumusețea lui Charleston umple întregul oraș cu un sentiment plin de viață și incredibil de seninătate, relaxare și emoție. Emoțiile care vin odată cu o vizită în Orașul Sfânt sunt rezultatul anilor de arhitectură istorică superbă, plajă uimitoare și viață de noapte vibrantă. Printre toate aceste puncte de vânzare, gloria lui Charleston poate fi atribuită parțial scenei sale culinare în creștere și premiate. Deși majoritatea restaurantelor din oraș rămân centrate pe carne, scena culinară plină de viață refuză să lase deoparte consumatorii de plante.De-a lungul anilor, scena gastronomică din Charleston a devenit un refugiu pentru orice restaurant care călătorește, oferind o gamă distinctă și diversă de alimente care oferă preparate inovatoare și aromate pentru toată lumea.
Pentru oricine care conduce prin Charleston, este important să-și ia o secundă pentru a se înmuia în întreg orașul. Dincolo de plajă și de admirația arhitecturală, cel mai bun mod de a afla cu adevărat despre Charleston este prin scena gastronomică. O atmosferă culinară inventive și inspiratoare prezintă noi forme de mâncăruri în fiecare bucătărie, în special cu o scenă pop-up înfloritoare. Pentru următoarea ta excursie pe coasta Carolinei de Sud, iată o listă cu cele mai bune opțiuni vegane din oraș pentru a-ți umple timpul și stomacul în timpul călătoriei în oraș.
Cele mai bune restaurante pentru a mânca vegan din Charleston, Carolina de Sud
1. Annie O’ Loves Cookie Cafe / Cafe of Sweet Abundance
Plant Yourself: Annie O’ Loves aduce totul la masă.Indiferent dacă sunteți în căutarea unui mic dejun dulce complet, un prânz sațios sau un răsfăț delicios, Annie O Loves’ Cafe of Sweet Abundance oferă un meniu extins pe bază de plante, cu atât de multe de încercat. Bucătarul Annie Oswald – născută și crescută în Charleston – și-a început călătoria lucrând la restaurantele din oraș cu mulți bucătari, dar coacerea ei a început ca o aventură personală. A început să coace și să-și vândă fursecurile vegane și fără gluten din camioneta ei, la piețele locale de fermieri, până când succesul ei i-a permis să-și deschidă brutăria vegană la scară largă, care a devenit un produs de bază din Charleston.
Nu ratați: Cafeneaua Abundenței de la Annie O Loves oferă clienților orice, de la produse de panificație vegane, până la lista de sandvișuri delicioase și inventive a restaurantului. Punctele de atracție savuroase includ semnătura bucătarului MacDaddy��s Crispy Chick'n presat cu brânză topită, granola de casă, sos de semnătură și pesto The Fungi cu ciuperci albe sotate cu ceapă, un pesto de ciuperci făcut cu brânză Miyoko, topită. brânză și semnătura cafenelei MacDaddy's vegan Chick'n
Apelul tuturor: Cafeneaua Abundenței își ridică numele. Aduce o abundență de hrană pe bază de plante într-un oraș înfometat, centrat pe mâncare. De la prăjituri prefabricate până la semnătura și prăjiturile de bază, acest loc aduce totul la masă. Asigurați-vă că, dacă faceți o excursie la Charleston, să puneți acest loc în fruntea listei dvs.
Adresa: 1901 Ashley River Rd
2. Gnome Cafe
Nu ratați: Locațiile pentru brunch și micul dejun din Charleston domină orașul, adăugând la scena bogată a meselor orașului. Gnome Cafe este singurul loc de mic dejun sau brunch complet vegan al orașului, iar mâncarea sa se oprește cu scena animată de brunch a orașului. Meniul este complet cu fiecare produs de bază pentru micul dejun sărat și dulce, combinat cu un meniu uimitor de prânz.
Plant Yourself: Cafeneaua pitorească din colț oferă un loc de luat masa minunat și informal pentru fiecare consumator înfometat care se plimbă prin Charleston.Dacă vă aflați în partea de vest a orașului Charleston, meniul conține mai multe feluri de mâncare indispensabile care vor satisface orice diner, pe bază de plante sau nu. Pentru micul dejun, este imposibil să dai greș cu clătitele cu scorțișoară sau cu vasul cu nisip sudic. Pentru prânz, tempeh Reuben este alegerea de top, oferind un sos rusesc vegan de casă, varză murată, tempeh și brânză elvețiană pe pâine prăjită de secară.
Ia notă: Meniurile simple de mic dejun și prânz oferă o mare varietate de alimente pentru a satisface orice client. Întregul meniu provine din ingrediente pe bază de plante, fără șanse de suprapunere sau contaminare încrucișată. De la covrigi proaspete până la salate sărate, această cafenea prezintă localul de vis al mesenilor vegani. Odată ce vei vizita, te vei întoarce.
Adresa: St. President 109
3. Neon Tiger
Plant Yourself: Meniul lui Neon Tiger este complet plin de feluri de mâncare pentru a-și electriza oaspeții.Meniul conceput de bucătarul bucătar conține stiluri de mâncare din mai multe regiuni, oferind clientului o mare varietate de feluri de mâncare remarcabile din care să aleagă. Indiferent dacă începeți cu aperitive familiare, cum ar fi salata Falafel sau mai experimentale pe bază de plante, Calamari cu ciuperci trompetă sau creveți crocanți Konjac, sunteți garantat că veți fi uluit.
Nu ratați: Vedetele strălucitoare ale meniului vegan live în secțiunea Mains. Între sandvișul Big Buffalo Chicken și Ragout de linte, este aproape imposibil să determinați ce să comandați. Meniul plin de gust oferă clienților o opțiune: să revină. De asemenea, atunci când vizitați Neon Tiger cu un grup, este esențial să împărtășiți una dintre pizza-urile pe bază de plante ale restaurantului. Acest restaurant este perfect pentru orice ocazie, de la o seară la întâlnire la o cină de grup atunci când vizitați orașul.
Adresa: King St. 654
4. The Harbinger Cafe & Bakery
Ia notă: Acest restaurant atent la sănătate este un loc uimitor pentru a te așeza și a savura un mic dejun sau un brunch târziu dimineața.Meniul Harbinger Cafe se laudă cu un accent extrem pe alimente sănătoase și hrănitoare, oferind clienților mai multe feluri de mâncare pe bază de plante și fără gluten. Restaurantul servește micul dejun toată ziua și își începe îndrăgitul meniu de prânz la ora 11 dimineața. Dacă o masă nu este prioritatea ta, atunci asigură-te că treci pe la brutărie pentru a alege una dintre numeroasele sale opțiuni de desert vegan.
Plant Yourself: Când ajungi la Harbinger Cafe & Bakery, este posibil să fii imediat atras de partea brutăriei. Odată ce ați răsfoit printre deliciile vegane și ați cumpărat câteva pentru a le duce acasă, vă sugerez să vă așezați pe terasa minunată a restaurantului și să vă răsfățați cu o cafea și o masă. Meniul de cafea oferă o varietate de lapte vegetal, inclusiv migdale și ovăz. Ofertele de prânz se schimbă zilnic, dar vă puteți baza oricând pe Grasshopper Toast care include tahini, sriracha, caju cu usturoi, amestec de semințe super și avocado sau The Caterpillar cu ceapă roșie murată, avocado, sumac și semințe de dovleac fragil și ulei de boia de ardei aromat. .
Adresa: 1107 King St.
5. Ali Baba
Plant Yourself: Restaurantul mediteranean vegetarian și vegan-friendly este o locație excelentă pentru prânz pentru oricine caută o masă delicioasă pe bază de plante. Personalul Ali Baba lucrează foarte mult pentru a se asigura că poți comanda un articol pe bază de plante și că nu va fi încrucișat cu niciunul dintre lactatele sau produsele de origine animală din restaurant. Restaurantul oferă o mare varietate de opțiuni de sandvișuri pe bază de plante și opțiuni de platouri vegetariene complet personalizabile.
Nu ratați: Când luați mâncare de la Ali Baba, asigurați-vă că încercați una dintre salatele delicioase sau sandvișurile vegane ale restaurantului. Comandați sandvișurile Falafel sau Pita cu legume la grătar fără feta pentru a vă asigura că primiți o masă complet pe bază de plante. Ambele sandvișuri conțin toată savoarea pe care o doriți de la o masă mediteraneană și pot fi însoțite de una dintre numeroasele părți vegane gustoase ale restaurantului, inclusiv Salata Tabouli sau Conopida Sotă cu sumac și suc de lămâie.
Adresa: 186 Seven Farms Dr. Suite 500
6. The Gathering Cafe
Plant-Yourself: Când vizitați The Gathering Cafe, cea mai bună secțiune a meniului pe care să vă concentrați sunt bolurile. Fiecare dintre cele cinci boluri ale cafenelei este complet vegan, plin de aromă și umplut cu un amestec divers și delicios de legume. Bolul de sus este Spicy Panang Curry Bowl, servit cu morcovi, kale, ciuperci, ghimbir și dovlecel peste un pat de orez brun. Pentru 2,95 USD în plus, puteți adăuga tofu în bol pentru a oferi mesei dumneavoastră o putere suplimentară de proteine. Cu toate acestea, dacă nu vă simțiți picant, atunci Tofu Wrap este un favorit familiar. Sandvișul wrap cu tofu este plin de tofu, ceapă verde, avocado, sos de unt de migdale, maionă kimchi, castraveți, morcovi și romaine.
Apelul tuturor: Acest restaurant cu sănătatea a dezvoltat un meniu pentru a satisface orice client. Deși situat relativ departe de centrul orașului, Gathering Cafe merită călătoria.Printre meniul său extins pe bază de plante, restaurantul oferă o varietate de smoothie-uri delicioase, sucuri și băuturi de cafea. Între smoothie-ul Daily Greens care conține avocado, kale, piersici, banane, semințe de in, curmale și suc de mere și sucul de grapefruit proaspăt stors, nu există nicio modalitate de a da greș cu o băutură răcoritoare la Gathering Cafe.
Adresa: 1124 Sam Rittenberg Blvd.
7. Saloonul Jack of Cups
Nu ratați: Nu este niciodată o excursie completă la Charleston fără a conduce la Folly Beach. Frumoasa plajă aflată direct la sud de oraș este una dintre cele mai mari atracții ale orașului Charleston și este exact ceea ce îi face pe oameni să se întoarcă. Ramura interesantă și plină de viață a Orașului Sfânt conține o fâșie lungă de baruri și restaurante de-a lungul plajei, dar lângă fâșie se află un restaurant de inspirație globală, prietenos cu veganul, Jack of Cups. Când vă aflați pe Folly Island, acest restaurant delicios, proiectat pe plajă, este o oprire esențială pe parcurs
Plant Yourself: Majoritatea meniului este vegetarian, cu câteva excepții: chiar dacă elementele din meniul vegetariene conțin produse lactate și din ouă, cereți ospătarului să elimine cele pe bază de animale. ingrediente pentru a face felul de mâncare complet pe bază de plante. Meniul experimental include o varietate de mâncăruri delicioase făcute direct pentru vegani, inclusiv Pearled Barley Kisir – un fel de mâncare de orez brun acoperit cu un sos de rodie, Alep și roșii ghimbir, apoi acoperit cu castraveți, mentă, ceapă, ceapă roșie murată, morcov și fistic măcinat și servit cu salată verde Bibb pentru servire.
Apelul tuturor: Pentru ceva mai simplu, treceți la barul din curte pentru un burger vegetal și o bere. Curtea frumoasă din spate găzduiește un bar plin cu zeci de beri și cocktailuri pentru paleta oricărui client. Cele două opțiuni de burgeri vegetale sunt White Bean Patty de casă și Impossible Burger. Asigurați-vă că comandați burgerul fără bere, brânză, queso sau maioneză.Dacă ți-e foame în timpul petrecut pe Folly Island, amintește-ți că Jack of Cups este salonul pentru vegani de care trebuie să ții minte.
Adresa: 34 Center St.
8. Verde
Plant Yourself: Verde este unul dintre cele mai atente restaurante din oraș, oferind clienților un meniu extins pe bază de plante. Chiar dacă meniul nu este complet pe bază de plante, meniul este aprovizionat cu salate și boluri delicioase și creative pe bază de plante. De asemenea, indiferent unde vă aflați în Charleston, va fi un Verde în apropiere. Cu patru locații, există o modalitate de a vă lua prânzul sau cina sănătoasă oriunde în oraș cu ușurință.
Nu ratați: Meniul Verde conține mai multe salate pre-preparate care fie sunt vegane, fie pot fi înlocuite pentru a deveni vegane. Dacă nu doriți să treceți prin dificultatea de a schimba ingredientele unora dintre opțiunile de meniu prestabilite, atunci vă puteți crea propria salată de la zero din toate ingredientele oferite.Opțiunea de a-ți construi propria salată permite clienților să-și bazeze, să-și îmbrace și să-și îmbrace propriile salate din toate elementele din meniu. Personalizarea supremă face din acesta un loc de dorit pentru orice mâncător de plante din oraș.
Fii sigur că încerci: Cele două salate vegane de top: Bowled Buddha cu broccoli prăjit, ceapă murată, năut, cartofi dulci prăjiți, avocado și kimchi, servite pe maro. orez, quinoa și kale și stropite cu o vinaigretă cu turmeric; și Piața fermierilor care conține mesclun, baby spanac, rucola, sfeclă, castraveți, broccoli prăjit, avocado, ceapă murată, semințe de floarea soarelui, toate condimentele pentru covrigi și busuioc cu sos de zeiță verde.
Adresa: Diverse
9. Bangin’ Vegan Eats
Ia notă: Acest produs de bază din Charleston este o masă vegană pe care trebuie să o câștigi puțin. Camionul cu mâncare Bangin' Vegan Eat este în permanență în mișcare, schimbând locațiile în jurul Orașului Sfânt, sărind de la festival la festival, dar totuși constant delicios.În funcție de vizita dvs., camionul de mâncare ar putea fi amplasat oriunde în oraș, dar, din fericire, echipajul Bangin' Vegan Eats renunță la locația camionului la începutul săptămânii și, uneori, sporadic prin conturile sale de socializare. Camionul cu alimente poate fi găsit și pe pagina sa Street Food Finder aici.
Nu ratați: De la cheesesteaks Philly pe bază de plante până la Hunny Garlic & Buffalo, nu există niciodată suficientă mâncare vegană delicioasă de la Bangin' Vegan Eats. Meniul în continuă evoluție aduce unele dintre cele mai bune și mai experimentale interpretări ale preferatelor familiare din întreg orașul. Camionul cu mâncare vegană este specializat în cele mai cunoscute și îndrăgite clasici americani, inclusiv burgeri, nachos și hot dog. Restaurantul mobil se mândrește cu un meniu bogat în proteine, fără produse de origine animală, cu scopul de a distruge stereotipurile din spatele alimentelor pe bază de plante. Deschiderea în luna mai a acestui an, Bangin' Vegan Eat zguduie scena alimentară pe bază de plante din Charleston, cu mult mai multe de oferit la orizont.
Adresa: Folosiți Street Food Finder pentru a localiza camionul lui Bangin
Pentru mai multe preparate pe bază de plante în toată țara, consultați Ghidurile orașelor The Beet.
