Studiile pot fi atât de dezamăgitoare. Mai ales când îți spun că gustările sau băuturile tale preferate te vor ucide. Acum este rândul iubitorilor de sifon să fie dezamăgiți. Indiferent dacă bei sifon complet cu zahăr sau genul de dietă, există vești proaste în ceea ce privește cercetarea. Două noi studii ne spun că sucurile zaharoase sunt legate de cancer, în timp ce cele fără zahăr pot provoca boli de inimă.
Stai, nu e înapoi, poți întreba? Știm că aspartamul a fost mult timp suspectat de a fi cancerigen, deși cercetările au fost evazive. Dar este logic că adăugarea de substanțe chimice în dieta ta nu este bună pentru tine.Este un fapt stabilit că aspartamul se transformă în formaldehidă în organism. Dar un nou studiu a descoperit o legătură între băuturile fără zahăr și accident vascular cerebral, atac de cord și risc crescut de boli de inimă.
Între timp, o sodă plină de zahăr ar avea sens să fie asociată cu bolile de inimă, deoarece creșterea în greutate și creșterea zahărului din sânge sunt precursori ai colesterolului ridicat și markeri pentru boli de inimă și accident vascular cerebral. Dar ceea ce a descoperit acest studiu este că consumul de două sau mai multe băuturi dulci pe zi poate crește riscul de a muri din cauza cancerului, în special a cancerului colorectal (cu până la 9% în comparație cu cei care nu consumă sifon) sau a cancerului renal (creștet cu 17% față de cei fără zahăr). mulţime de băut).
Luați un pahar cu apă și citiți mai departe pentru ceea ce spune știința acum.
Studiu: Băuturile zaharoase sunt legate de un risc mai mare de a muri din cauza cancerului
Cercetătorii au analizat datele de la aproape un milion de americani de-a lungul a trei decenii și au descoperit că persoanele care consumau băuturi dulci aveau un risc crescut de a muri de cancer, în comparație cu cei care nu consumau sucuri umplute cu zahăr.
În studiul de 27 de ani, cercetătorii și-au propus să afle dacă băuturile zaharoase duc la mortalitate prin cancer și au revizuit datele culese de Societatea Americană de Cancer, începând din 1982, cu 1, 184, 284 de bărbați și femei în vârstă de 28 de ani și mai mult. înscris în Studiul de Prevenire a Cancerului II.
Concentrându-se pe 934.777 de participanți care nu aveau cancer sau diabet la începutul studiului, cercetătorii i-au urmărit pe parcursul a aproape 28 de ani, timp în care 135.093 din grupul înscris au murit de cancer, aproape 26 procent din toate decesele reprezentate.
Consumul mai mare de sodă crește riscul de cancer
Cercetarea a constatat că, dacă o persoană bea două băuturi dulci pe zi, avea un risc cu 9% mai mare de a muri din cauza cancerului colorectal și un risc cu 17% mai mare de a muri din cauza cancerului renal, comparativ cu persoanele care evitau băuturile dulci.
„Acest studiu oferă mai multe dovezi pentru a sprijini recomandările de reducere a consumului de băuturi dulci”, a spus Marji McCullough, director științific principal al cercetării epidemiologice la Societatea Americană de Cancer din Atlanta și autorul principal al studiului.Nu a fost responsabil doar pentru faptul că acești oameni aveau un IMC mai mare, a adăugat ea, așa că soda trebuie să fi avut un factor care contribuie, dar mecanismul exact care a dus la riscul mai mare nu era cunoscut.
Băutul unei cantități similare de băuturi îndulcite artificial a fost asociat cu un risc cu 11% mai mare de cancer pancreatic, a adăugat ea, indiferent de IMC al persoanei. „A fost o descoperire nouă”, a spus McCullough. „Dar acesta este singurul studiu care a descoperit un risc mai mare de cancer pancreatic și ar trebui replicat în studii de urmărire.”
Deoarece 33% din totalul zahărului din dieta americană provine din băuturi dulci, acest nou studiu ar trebui să aibă un impact asupra locurilor în care americanii aleg să primească zahărul în dieta lor. Zahărul se găsește adesea în alimentele foarte procesate, alimentele nedorite și sucurile, toate în mare parte lipsite de nutrienți. Cel mai bun mod de a obține calorii dulci, pentru o sănătate pe termen lung, este în fructe întregi, ca parte a unei diete în mare parte pe bază de plante, plină de fructe, legume, leguminoase, cereale integrale, nuci și semințe.
Acest studiu vine în urma altuia care a legat băuturile dulci de cancerul la ficat. Studiul pe mai mult de 90.000 de femei aflate în postmenopauză a constatat că cele care consumau zilnic cel puțin o băutură îndulcită cu zahăr se confruntă cu un risc cu 78% mai mare de a dezvolta cancer la ficat în comparație cu persoanele care consumau mai puțin de trei porții pe lună de astfel de băuturi.
Îdulcitori artificiali asociați cu accidente vasculare cerebrale, boli de inimă
Înainte de a lua o Diet Coca, un al doilea studiu ne spune că sucurile fără zahăr sunt asociate cu bolile de inimă. Acest nou studiu a descoperit că persoanele care folosesc îndulcitori artificiali (care se află în băuturile dietetice și în alte alimente foarte procesate) au mai multe șanse de a face boli de inimă.
Într-un studiu pe 103.388 care aveau vârsta de 18 ani și peste și erau dispuși să păstreze jurnalele de alimente și băuturi care includeau utilizarea lor de îndulcitori artificiali, cercetătorii au împărțit consumatorii în trei grupuri: cei care au folosit-o mult. , o sumă modestă sau aproape deloc.
- Aspartam
- Sucraloză
- Zahharin
- Glicozide steviol
„Rezultatele noastre indică faptul că acești aditivi alimentari, consumați zilnic de milioane de oameni și prezenți în mii de alimente și băuturi, nu trebuie considerați o alternativă sănătoasă și sigură la zahăr, în concordanță cu poziția actuală a mai multor persoane din sănătate. agenții”, scriu autorii.
„Aportul de aspartam a fost asociat cu risc crescut de evenimente cerebrovasculare, iar acesulfamul de potasiu și sucraloza au fost asociate cu risc crescut de boală coronariană”, au adăugat autorii.Ei au mai spus că utilizarea ocazională a îndulcitorilor artificiali nu este la fel de problematică ca utilizarea zilnică.
În cazul în care nu ai fost atent în 2019, aceasta nu este prima dată când băuturile dietetice sunt asociate cu probleme cardiace.
Un studiu din 2019 a constatat că consumul a două sau mai multe băuturi îndulcite artificial pe zi este legat de un risc crescut de accident vascular cerebral, atac de cord și deces prematur la femeile de peste 50 de ani. Mai multe cercetări au arătat. o legătură între băuturile dietetice și accidentul vascular cerebral, demența, diabetul de tip 2 și sindromul metabolic, care poate duce la boli de inimă și diabet.
Concluzie: băuturile zaharoase legate de cancer, îndulcitorii artificiali de accident vascular cerebral
Fie că îți plac sucurile zaharoase sau cele îndulcite artificial, noi studii avertizează că fiecare dintre ele au fost legate de cancer, accident vascular cerebral, boli de inimă și deces. Cea mai ușoară soluție este să rămâi departe de aceste tipuri de băuturi sau să sorbești doar ocazional ca deliciu.Vrei să fii cel mai sănătos al tău și să eviți un risc crescut de cancer și boli de inimă? Este simplu: bea doar apă.
Pentru mai mult conținut susținut de cercetare, vizitați articolele The Beet's He alth & Nutrition.
