"Chefi Chad și Derek Sarno tocmai au anunțat o reuniune de familie corporativă. Săptămâna aceasta, cei doi frați (și fondatorii propriilor companii bazate pe plante) au dezvăluit că Wicked Kitchen, cu sediul în Marea Britanie, se va bucura de compania vegană de fructe de mare Good Catch, într-o achiziție care va crea o companie mai mare de alimente pe bază de plante, dedicată protecției planetă și să facă alimente pe bază de plante pentru ca toți să se bucure. Această ofertă va extinde ofertele Wicked Kitchen pentru a include produse de mare pe bază de plante congelate realizate de Good Catch, "
Bucătarii născuți în New England au dezvoltat cele două afaceri concomitent, una în SUA și ceal altă cu sediul în Marea Britanie, pentru a servi mai bine consumatorii care au grijă de sănătate și mediul înconjurător.așa că Acum, frații vor lucra mai strâns împreună pentru a-și îmbunătăți distribuția de alimente pe bază de plante și pentru a continua o expansiune globală de succes.
Fondată în 2017, Wicked Kitchen s-a extins de la rădăcinile sale în Marea Britanie pentru a vinde preparate gata preparate și acum înghețată din fasole lupini, în Statele Unite, Finlanda și Estonia. Compania oferă o mare varietate de produse pe bază de plante, inclusiv maiaua vegană, mâncăruri fără carne, dressinguri, mese pre-preparate, căni de tăiței instant și, cel mai recent, o linie de deserturi congelate care au un gust la fel de bun sau mai bun decât cel real.
Chad Sarno's Good Catch a intrat pe piața din SUA în 2019 ca o nouă lansare axată pe alternative gustoase de pește, cum ar fi prăjiturile vegane cu crab, prăjiturile de pește și lipii și fileuri de pește. Good Catch a ajutat la deschiderea unei noi ere pentru fructele de mare vegane delicioase de în altă calitate, care au un gust la fel de bun ca fructele de mare adevărate, dar sunt făcute din proteine și condimente pe bază de plante. Good Catch împărtășește ceea ce este pe etichetă (ingrediente curate), dar nu dezvăluie amestecul său proprietar de șase leguminoase care ajută la creșterea tonului să aibă un gust exact ca fructele de mare proaspete.
„Când am creat Wicked Kitchen și Good Catch, scopul nostru pentru ambele mărci a fost să dezvoltăm produse culinare, care schimbă industria, care să provoace modul în care consumatorii gândesc despre alegerile și experiențele lor alimentare”, Chad Sarno, care este programat să fie Chief Culinary Officer pentru ambele mărci, a spus. „Prin venirea împreună ca o singură echipă și o singură misiune, vom avea un impact pozitiv mai larg.”
Prin achiziționarea Good Catch, portofoliul de produse Wicked Kitchen va include acum 120 de produse pe bază de plante din mai multe categorii de alimente din întreaga lume. Cele două afaceri bazate pe misiuni își propun să ofere alimente durabile și sănătoase consumatorilor de pretutindeni, iar împreună frații Sarno cred că se poate face mai mult bine.
Extinderea globală a Wicked Kitchen
Pentru a ajuta la extinderea brandului Wicked Kitchen, veteranul industriei alimentare și CEO-ul Wicked Kitchen Pete Speranza va conduce noua societate în comun. În cadrul achiziției, compania-mamă a Good Catch, Gathered Foods, va fi acționar al Wicked.Cu categoria de fructe de mare vegană bine cercetată de la Good Catch, Wicked se așteaptă să accelereze dezvoltarea fructelor de mare pe bază de plante.
„Prin împingerea ofertelor de fructe de mare pe bază de plante de la Good Catch în amprenta nord-americană a Wicked Kitchen, vom avea cea mai mare varietate de bunuri de consum ambalate fără animale din industrie, disponibile în peste 30.000 de puncte de distribuție”, a spus Speranza. . „Liniile de produse ale celor două mărci se completează una pe ceal altă și sunt 100% atractive, iar amploarea produselor din cadrul departamentelor – de la aperitive la deserturi și tot ce se află între ele – ne permite să oferim mâncăruri delicioase, care atrag toată lumea.”
Fructele de mare pe bază de plante de la Good Catch sunt, de asemenea, testate în domeniul alimentar. În iulie anul trecut, Long John Silver's a lansat prăjituri vegane de crab și file fără pește cu ajutorul Good Catch, marcând pentru prima dată când lanțul de fast-food a prezentat fructe de mare pe bază de plante. Această experiență îl va ajuta pe Wicked să se extindă din sectorul de vânzare cu amănuntul în industria de servicii alimentare.
Sarnos ajută la creșterea accesibilității pe bază de plante
În ianuarie, Wicked Kitchen a dezvăluit că vânzările sale aproape s-au dublat, o tendință înregistrată de lanțul de supermarketuri Tesco din Marea Britanie, unde Derek Sarno lucrează ca director al inovației bazate pe plante.
În ultimul an, Wicked Kitchen și-a triplat prezența în retail. Acum, marca oferă o selecție extinsă de plante în peste 6.500 de magazine de vânzare cu amănuntul din întreaga lume, inclusiv locații Giant, Sprouts Farmers Markets, Publix și 7-Eleven. Brandul a dezvăluit că intenționează să debuteze în Thailanda mai târziu în acest an.
Good Catch este disponibil pentru consumatorii americani din întreaga țară. Cumpărătorii pot găsi produsele din fructe de mare pe bază de plante la Whole Foods Markets, Sprouts Farmers Markets și Giants din Statele Unite sau la aproape 500 de magazine Tesco din Regatul Unit. Cu ajutorul Wicked Kitchen, cumpărătorii se pot aștepta să vadă produse vegane din fructe de mare în mai multe culoare congelate din întreaga lume.
„Adunând împreună Wicked Kitchen și Good Catch, suntem incredibil de încântați să îmbrățișăm să fim adevărați lideri de gândire în spațiul bazat pe plante, prin abordarea noastră de a crea alimente culinare avansate, cu atractivitate larg pentru ca toți să se bucure”, Speranza a spus. Vorbește despre o captură bună.
Pentru mai multe evenimente bazate pe plante, vizitați articolele The Beet's News.
Motivele surprinzătoare pentru care acești cinci cântăreți de țară au rămas fără carne
Getty Images
1. Carrie Underwood a iubit animalele de fermă ale familiei ei
Carrie Underwood, de șapte ori câștigătoare a premiului Grammy, a fost salutată pentru gama sa vocală „enorme”. Când vine vorba de dieta ei, Underwood este un fan al burrito-urilor la micul dejun și al multor tofu. Nici ea nu se ferește de carbohidrați. Potrivit Cheat Sheet, una dintre gustările ei preferate este o brioșă englezească prăjită cu unt de arahide.
Getty Images
2. Blake Shelton vrea să țină pasul cu iubita lui mai în vârstă
Cântărețul, compozitorul și antrenorul „The Voice”, Blake Shelton, în vârstă de 43 de ani, s-a străduit recent să se mențină în formă, cu ajutorul iubirii sale de multă vreme, Gwen Stefani, care este vegetariană și i-a spus să renunțe la carne dacă vrea. sa te simti mai in forma si sa slabesti ceva. Shelton a încercat să țină pasul cu nivelul de fitness impresionant al lui Stefani, potrivit unui interviu acordat de Stefani în această toamnă. Fosta cântăreață a No Doubt și fată Hollaback este vegetariană de multă vreme, mănâncă o dietă în mare parte vegană și este super în formă - și la 50 de ani, pare mai tânără decât anii ei. O sursă a declarat pentru Gossipcop: „Gwen i-a spus că modalitatea de a-l pierde este să stea departe de carne și carbohidrați răi”. Îl sprijinim!.
Getty Images
3. Shania Twain are cheia pentru o piele superbă
Cea mai bine vândută cântăreață de muzică country din istorie nu cumpără nicio cină scumpă cu friptură după un spectacol.„Regina pop country” a vândut peste 100 de milioane de discuri, dar spune că își păstrează dieta simplă fără carne. Este și vegetariană și mănâncă foarte puține lactate -- deși uneori a spus că mănâncă ouă.
4. Annette Conlon, artistă populară cu o pasiune
Cântăreața și compozitoarea americană Annette Conlon este, de asemenea, o vegană pasionată. Ea a început „The Compassionette Tour”, într-un efort de a aduce compasiunea, conștiința socială, interacțiunea umană și problemele cu animalele unui public mainstream.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
