Nu sunt unul pentru suplimente. Urăsc pastilele, nu am încredere în medicamente și companiile farmaceutice și cred în obținerea nutrienților în modul de modă veche, mâncând alimente pe bază de plante, cum ar fi fructe, legume, fasole, nuci, semințe și cereale integrale. Dar când oamenii de la Fresh Farm mi-au trimis o canistră mare de cuburi de spirulina (în esență cuburi de gheață congelate de alge spirulina pline de dens), am decis că nu era o pastilă sau o substanță pudră intensă, ci o modalitate naturală de a-mi da seama dacă spirulina merită tot hype-ul.
Ce este Spirulina?
Spirulina este o algă albastru-verde încărcată cu nutrienți și antioxidanți și descoperită pentru prima dată de azteci în vremuri străvechi. Aztecii l-au numit tecuitlatl și l-au recoltat din Lacul Texcoco, unde francezii l-au descoperit în anii 1960. Spirulina este o sursă puternică de puternic antioxidant ficocianobilină, care ajută la combaterea îmbătrânirii și a inflamației în organism.
Spirulina este, de asemenea, densă în nutrienți, conține cu 10% mai multe proteine decât o altă algă populară, chlorella, și conține toți cei 9 aminoacizi esențiali de care corpul dumneavoastră are nevoie pentru o funcționare optimă.
Spirulina este o sursă bună de acizi grași omega-3 și omega-6 sănătoși pentru inimă, pe care majoritatea oamenilor care nu mănâncă pește trebuie să-l găsească prin alte surse pe bază de plante, cum ar fi algele, nucile și semințele. . O lingură (sau 7 grame) de spirulina furnizează aproximativ 1 gram de acizi grași omega-3 și omega-6. Beneficiile pentru sănătate ale spirulinei și chlorellei
Este Spirulina bună pentru tine?
Spirulina este cunoscută că are multiple beneficii pentru sănătate. Poate reduce inflamația din organism, astfel încât ajută la reducerea tuturor, de la durerile articulare la tot felul de simptome secundare, de la balonare până la curățarea pielii.
Prin reducerea inflamației, spirulina face ca totul să funcționeze mai bine, oferind corpului tău nutrienții și antioxidanții puternici de care are nevoie pentru a funcționa optim. Spirulina practic nu are calorii, ajută la stimularea funcției imunitare, îți acutizează puterea creierului și promovează pielea curată.
"Spirulina s-a dovedit, de asemenea, că ajută la scăderea colesterolului, așa că, dacă colesterolul tău rău este puțin mai mare decât și-ar dori medicul, spune-i despre un studiu care a arătat că persoanele care au luat un gram de Spirulina pe zi au scăzut Colesterolul LDL (tipul riscant) și trigliceridele acestora cu peste 16 procente."
Alte beneficii ale spirulinei: Studiile științifice au demonstrat că ajută la menținerea zahărului din sânge sub control, ajută la scăderea tensiunii arteriale, ajută la combaterea sinuzitei și crește rezistența.
Într-un studiu uman potențial interesant, mestecatorii de tutun cu leziuni orale precanceroase care au luat 1 gram de spirulina pe zi au avut rezultate mai bune decât cei care au luat un placebo. Dintre cei care au luat spirulina, 20 din 44 și-au văzut leziunile dispărând, în timp ce, în grupul placebo, doar 3 din 43 au avut rezultate similare. Efectele înseamnă că spirulina ar putea fi considerată o terapie chimiopreventivă naturală, au scris autorii, deși sunt necesare mai multe dintre aceste studii.
Beneficiile pentru sănătate ale spirulinei și clorelei
Nutrimentele din Spirulina
O lingură (aproximativ 7 grame) de pulbere de spirulina conține:
- 4 grame de proteine
- 11% din DZR pentru vitamina B1
- 15% din DZR pentru vitamina B2
- 4 la sută din DZR pentru vitamina B3
- 21 la sută din RDA pentru cupru
- 11 la sută din DZR pentru fier
- Magneziu, potasiu și mangan
Spirulina este plină de antioxidanți, în special de ficocianina care îi conferă culoarea albastru-verde, greu de diluat, chiar și într-un smoothie. Acești antioxidanți sunt antiinflamatori și s-au dovedit că ajută și la combaterea oxidării sau a îmbătrânirii care stresează celulele. S-a demonstrat chiar că este neuroprotector și îmbunătățește funcția creierului la animalele de laborator. Ce înseamnă asta pentru oameni? Ajutând la reducerea inflamației, la reducerea daunelor celulare și la menținerea creierului ascuțit, vă puteți gândi la Spirulina din smoothie-ul de dimineață ca la fântâna tinereții.
"Am constatat că atunci când am luat spirulina dimineața, chiar dacă am mâncat chipsuri sau gustări dulci sau sărate mai târziu în cursul zilei, corpul meu își păstrează nivelul de energie și calitățile antiinflamatorii atunci când nu mănânc junk food (ceea ce mă obosește și mă umflă). Așa că te poți gândi la spirulina ca asigurare nutrițională pentru a fi sigur că obții nutrienții de care organismul tău are nevoie și că poate ajuta la atenuarea alegerilor proaste pe care le poți face sau nu mai târziu în cursul zilei (recunosc pe deplin că acest lucru se aplică și mie!)."
Am luat Spirulina în fiecare zi. Iată ce s-a întâmplat
Am făcut un blender mare plin cu spirulina și fructe, care era suficient de mare încât să mă reziste zile întregi, apoi l-am refăcut. Într-o zi am băut doar spirulină pură, pe care nu o recomand pentru că are o culoare atât de verde-albastru închis și atât de lipsită de gust încât era greu de sorbit. Iată Smoothie-ul meu cu Spirulina, pe care l-am numit un smoothie antiinflamator. Adăugați orice fructe și semințe sau nuci pe care le aveți și încercați diferite adaosuri (cum ar fi spanacul sau kale). Aici e al meu:
Smoothie antiinflamator cu Spirulina
- 1 cub de spirulina (aproximativ o lingurita sau 5 grame)
- 1 jumătate de cană de afine
- 1/4 cană de zmeură
- 1/4 cană de căpșuni
- 1 banană coaptă
- 1 cană de lapte de ovăz (eu am ales Malk)
- 1 mână grămadă de gheață
- 1 lingură de semințe de in
- 1 uncie de migdale
- 1 uncie de fistic decojit
- Opțional: 1 lingură de pudră de proteine vegetale cu aromă de vanilie. (Am folosit Happy Viking de la Venus Williams)
Plasați blenderul până când se omogenizează complet. Acest lucru a făcut suficient pentru patru zile. Am pus restul la frigider și apoi am făcut un nou lot în ziua a cincea. Lucrul despre Spirulina este că este un antioxidant, așa că se păstrează mai mult decât majoritatea alimentelor care s-ar putea strica într-o perioadă mai scurtă de timp.
Ziua 1. O piele mai curată
După săptămâni de luptă cu o erupție a obrajului inferior și a bărbiei (dați vina pe telefonul meu sau soarele sau obiceiul meu prost de a găsi aceste pete cu degetele în timp ce citesc, dar ele nu au vrut să dispară), cosurile mi s-au calmat și a început să se limpezească. Și asta are un mod de a mă face să-i las în pace. Dacă nu doare, nu le ating. Apreciez aspectul antiinflamator al smoothie-ului meu cu spirulină.
Ziua 2. Gata cu durerile articulare
Alergarile mele au fost un joc mizerabil de concursuri de anduranță fierbinți, umede și dureroase la genunchi. Cea mai grea parte a fost să nu merg și să fac jogging prin durerea de la genunchiul stâng, ceea ce a fost o problemă de la operația la genunchi în urma unui accident de schi cu jumătate de viață în urmă. Când mă pricep să mănânc și să evit toate dulciurile și lactatele, genunchiul meu rămâne neumflat. Dar spirulina părea să vizeze zona cu probleme din exteriorul articulației, unde durerea apare adesea ca un fulger înțepător și ascuțit la genunchi la fiecare pas. Nimic. Nicio scuză pentru a nu continua să alergi. Alergarea mea a fost o plăcere, iar singura parte grea a fost lipsa mea de fitness!
Ziua 3. Chiar și mai multă energie – După un atac de gustare
"Eu o numesc asigurare nutrițională, dar ați putea să vă gândiți la asta ca la o afacere: știu că dacă mănânc chipsuri de cartofi sau înghețată de ovăz -- chiar și dulceață fără lactate -- mă lasă adesea obosit, umflat, și bineînțeles regretabil pentru decizia mea de moment de a mă răsfăț. Bine, deci am simțit încă o parte din acel regret, dar niciunul dintre celel alte simptome obișnuite.A fost spirulina? Nu poți fi sigur, dar energia mea a rămas ridicată și corpul meu nu a avut efecte negative aparent de la atacul cu gustare. Bine, deci poate nu a fost cea mai sănătoasă alegere, dar toți trebuie să trăim puțin! Chipsurile și înghețata pot fi pe bază de plante și, de asemenea, nu sunt alegerea ta cea mai sănătoasă! Am decis că spirulina m-a salvat și am revenit pe drumul cel bun!"
"Până în ziua 4 am decis că sunt all-in când vine vorba de spirulina"
"Când am încercat aceste mici mini experimente în trecut, abia așteptam să se termine și să nu mai trebuiesc să mănânc sau să beau alimentele sau băuturile nutritive pe care le încercam de dragul de a pune corpul meu în fruntea jurnalismului nutrițional. Nu de data asta. Sunt complet când vine vorba de a lua spirulina în fiecare zi. Vreau să încerc pudra și să o introduc în smoothie-ul meu și în alte băuturi, deoarece singurul lucru pe care nu-l iubesc întotdeauna este să mănânc sau să beau o masă grea de dimineață sau chiar un smoothie. Așa că voi încerca noi modalități de a introduce spirulina în corpul meu în fiecare zi.De ce nu? Dacă funcționează atât de repede și atât de eficient, știu că am nevoie de orice nutrienți pe care mi-i oferă."
Ce să cauți în Spirulina
În loc să cumpărați doar pastile sau pulberi, care pot avea umpluturi, geluri și alte ingrediente nedorite, căutați spirulina care are doar un ingredient, cum ar fi cuburile congelate pe care le-am încercat, făcute de New Farmers, un Brooklyn. -companie specializata in cuburi de spirulina congelate. Acestea le trimit la ușa dvs. și le păstrați înghețate până când doriți să le folosiți. Spirulina sub formă de pudră a fost uscată și tocată, așa că dacă doriți ceva mai aproape de felul în care există în natură, încercați acestea. Le puteți comanda la New-Farmers.com.
Concluzia: Spirulina dimineața reduce inflamația toată ziua
Dacă aveți articulații dureroase sau coșuri persistente încercați să luați spirulina dimineața și vedeți dacă aceste simptome se clarifică. Ar putea fi un semn de inflamație cronică de la consumul sau consumul de alimente care provoacă inflamație celulară, cum ar fi lactatele, carnea, zahărul sau alimentele ambalate.Spirulina are nutrienți de care corpul tău are nevoie și antioxidanți pentru a lupta împotriva inflamației și funcționează.
Pentru mai multe recenzii, vizitați articolele The Beet's Plant-Based Products.
