Când aveți dureri abdominale, balonare sau disconfort, s-ar putea să credeți că aveți sindromul intestinului iritabil (IBS), dar de fapt ați putea avea SIBO sau supra-creștere bacteriană a intestinului subțire. Da, acest lucru este confuz, dar se dovedește că există un motiv pentru a înțelege, deoarece acum există o nouă dietă mai puțin restrictivă creată de doi medici care poate ajuta să aducă o ușurare atât de necesară persoanelor care suferă de SIBO. Se numește abordarea Low Fermentation Eating sau LFE și funcționează la fel de bine ca Low-FODMAP, dar ai voie să mănânci mult mai multe alimente nutritive, astfel încât să te poți simți mai bine, să rămâi la dietă și să fii și sănătos.
SIBO este o afecțiune extrem de greșit înțeleasă în care bacteriile care cresc în mod normal în alte părți ale intestinului încep să crească în intestinul subțire. Această creștere determină bacteriile să elibereze gaze sau fermentație, pe măsură ce ingerează alimentele pe care le consumi, ceea ce provoacă durere, crampe, constipație sau diaree, în funcție de tipul de bacterie cu care ai de-a face.
Care este diferența dintre SIBO și IBS?
SIBO este o formă de IBS și, în timp ce IBS este cea mai frecventă cauză de suferință gastrointestinală, afectând milioane de oameni, conform gastroenterologilor Cedar Sinai care au scris The Microbiome Connection, Your Guide to IBS, SIBO și Low. -Fermentation Eating, SIBO este de fapt o boală extrem de comună care afectează aproximativ 11% din populația lumii.
Ce este SIBO?
SIBO este o afecțiune specifică în care bacteriile din colon revin în intestinul subțire, explică dr.Ali Rezaie, jumătate din echipa care a scris cartea și a creat planul de alimentație cu fermentație scăzută și co-fondator al Good LFE cu Dr. Mark Pimentel. Când aceste bacterii mănâncă anumite alimente, cum ar fi zahărul, eliberează gaze, care nu au încotro și provoacă inflamații, dezechilibru și tot felul de neplăcute asociate cu fermentația. Dar se întâmplă mai mult în funcție de dieta dvs., deoarece acești mici insecte se hrănesc cu zahăr, lactate, carne și carbohidrați și eliberează gaze precum metan, hidrogen și hidrogen sulfurat.
Corpul tău nu are o modalitate de a scăpa de gazele pe care milioanele de bacterii le produc pe măsură ce mănâncă – așa că provoacă fermentație în intestin. Acesta este momentul în care lucrurile se strecoară, explică dr. Ali Rezaie, MD, care este director medical al Programului de motilitate gastrointestinală (GI) la Cedars-Sinai, Los Angeles, și a creat un plan complet nou pentru consumul de alimente care vor scădea fermentația în gut, alături de colegul său, dr. Mark Pimentel.
"Ei și-au dedicat cartea tuturor celor cu o boală cronică invizibilă: Celor care suferă, dar nu par bolnavi; celor care dor, dar testele de rutină sunt neconcludente; celor care agonisesc în tăcere.Dacă vă sună și sunteți gata să încercați orice, inclusiv o nouă dietă, citiți mai departe, deoarece aceasta poate face parte din soluția dvs."
Împreună, acești doi gastroenterologi respectați au introdus o dietă care este mai puțin restrictivă decât Low-FODMAP și permite ca alimentele sănătoase să facă parte dintr-un plan de alimentație pe termen lung pentru a vindeca SIBO și menține sănătatea intestinului, numită Low Fermentation Eating sau „LFE.
Cum să tratezi SIBO cu dieta
Prin cercetarea microbiomului, acești doi gastroenterologi au venit cu răspunsuri atât de necesare la întrebările despre ce cauzează SIBO, cum să-l diagnosticați (puteți face un test de respirație neinvaziv în jeun) cum să mâncați pentru a-l trata , și ce vă poate ajuta să scăpați de el.
Dr, Rezaie a explicat pentru The Beet că și-au propus să ofere o abordare alimentară alternativă care să limiteze fermentația cauzată de aceste organisme bacteriene, care se pot număra în miliarde, și că dieta cu conținut scăzut de FODMAP care a fost recomandat până acum lasă puțin loc pentru a trăi o viață sănătoasă și satisfăcătoare, deoarece este atât de restrictivă încât oamenii care îl folosesc rareori pot rămâne mult timp pe ea.
"Nu mai este la fel de simplu ca: Urmați o dietă cu conținut scăzut de FODMAP. Acea abordare, în care trebuie să vă restricționați alimentele până la punctul de a putea mânca abia ceva nutritiv, a fost cândva un răspuns general pentru persoanele care suferă de SIBO, explică dr. Rezaie. A fost un plan garantat că va eșua, deoarece chiar dacă poți să rămâi o vreme pe el, pe măsură ce adaugi din nou fructe și legume hrănitoare, simptomele tale revin. În schimb, ei au conceput o abordare mai îndulgentă care permite unele fructe și legume, dar cu moderație și restricționând anumite alimente, puteți reduce fermentația din intestin, ceea ce înseamnă mai puține simptome și mai multă ușurare, permițându-vă în același timp. alimente sănătoase."
Dar mai întâi, spune el, trebuie să răspunzi la întrebarea, De unde știi dacă ai SIBO? Și ce poți face în privința asta odată diagnosticat?
Care sunt simptomele SIBO?
"Gaze, crampe, inflamații, dureri abdominale inferioare și orice problemă de mers la baie – fie că este vorba de constipație, diaree sau stare generală de rău, spune dr.Rezaie. Depinde cu ce bacterii ai probleme, spune el. SIBO are o modalitate de a afecta diferiti oameni diferit. Singura modalitate de a vă da seama ce vă provoacă suferință este să începeți să eliminați probabil vinovații."
Există un test de diagnosticare pentru SIBO?
Există un singur test non-invaziv, în care după o noapte de post faci un test de respirație și prin expirație medicul îți poate măsura hidrogenul sulfat și metanul din respirație. Deoarece nu produceți acele gaze, ci bacteriile, este o modalitate utilă de a vă da seama dacă aveți SIBO. Ceal altă modalitate este o endoscopie invazivă, dar acestea sunt costisitoare și, în general, nu sunt necesare.
Cum tratezi SIBO
"În cele din urmă, cea mai bună modalitate de a scăpa de SIBO este să vă distanțați alimentația, spune dr. Rezaie, pentru a permite alimentelor să se miște prin sistemul dumneavoastră și să nu fie susținute. Asta și încercați să evitați sau să limitați alimentele care provoacă creșterea acestei bacterii și emit gaze greață în sistemul dumneavoastră digestiv.Aici intervine planul lor LFE."Care este cea mai bună dietă pentru SIBO?
O dietă care, în esență, înfometează aceste bacterii rele și le împinge înapoi acolo unde le este locul, în colon, este cea mai bună modalitate de a trata SIBO, spune dr. Rezaie. Asta nu înseamnă că ar trebui să stai departe de alimentele fermentate, cum ar fi murăturile și kimchi. Dimpotrivă, deoarece acele alimente nu sunt vinovate. Alimentele cu care se savurează bacteriile sunt problema, care sunt, de asemenea, alimente care, în general, nu sunt grozave dacă sunt consumate în cantități mari, cum ar fi zahărul.
Excepția este că puteți avea legume sau fasole, dar păstrați carbohidrații complecși la o porție pe masă. Deci, dacă vrei să mănânci o salată mare, plină de verdeață cu frunze, aceasta va fi sănătoasă, atâta timp cât nu adaugi crutoane, morcovi, cartofi și alte legume cu amidon, care vor deveni prea multe amidon dintr-o dată, dacă Ideea este să reduceți numărul de carbohidrați pe care îi hrăniți cu bacteriile care cresc în exces.
Alimente de evitat în regimul alimentar cu fermentație scăzută (LFE)
Carbohidrați. Încercați să limitați carbohidrații la 1 porție pe masă. Evitați:
- Bran
- Pâine, Pâine cu mai multe cereale
- Pâine, grâu integral
- Orez brun
- Făină de hrișcă
- Bulgur
- Create de grâu
- Grâu integral
- Farrow Flour
- Tărâțe de ovăz multicereale
- Făina de ovăz
- Paste
- Titei Soba din grâu integral
- Făină de spel
Legume. Evitați aceste legume sau limitați aportul:
- Vasta de lucernă
- Anghinare
- Sparaanghel
- Lăstarii de bambus
- Varza de fasole
- Bok choy
- Broccoli
- Varza de Bruxelles
- Varză
- Conopida
- Rădăcină de cicoare
- Edamame
- Ridiche
- Mazăre de zăpadă
- Mazăre de zahăr
- Tamarind
Lactate. Deși alternativele non-lactate sunt în regulă, evitați lactatele din lapte de vacă, cum ar fi:
- Brânză
- Crămă de brânză
- Lapte
- Iaurt
Concluzie: Consumând o dietă cu fermentație scăzută, puteți trata SIBO
De ani de zile, dieta cu conținut scăzut de FODMAP a fost singura modalitate de a trata IBS sau SIBO. Acum doi medici au creat o dietă care este mai puțin restrictivă și care poate ajuta la ameliorarea celor care suferă de SIBO. Iată ce să mănânci și ce să eviți și tot ce trebuie să știi despre SIBO.
Pentru mai multe sfaturi de specialitate, consultați articolele The Beet's He alth & Nutrition.
