Gritul este în program pentru cel puțin 60% dintre americani în acest weekend de sărbători, dar dacă urmați o dietă pe bază de plante, asta înseamnă să găsiți înlocuitorii perfecți pentru câini și burgeri, care să vă satisfacă papilele gustative și alegeri dietetice. Acum puteți avea atât chifteluțe vegane la grătar, cât și câini, și vă puteți bucura de fiorul grătarului împreună cu restul familiei. Cumpără doar dublu, deoarece le va plăcea și gustul opțiunilor tale pe bază de plante.
Din ce este făcută carnea vegană?
Anul acesta, abundă mai multe opțiuni decât oricând care oferă proteine realiste asemănătoare cărnii, făcute din mazăre, soia și alte surse pe bază de plante, așa că am gustat cele mai bine vândute și am descoperit unele noi.Pentru cei care nu iubesc gustul cărnii (chiar și într-o alternativă pe bază de plante), există burgeri vegetali delicioși și sănătoși de adăugat la grătar anul acesta. Indiferent unde se încadrează preferințele alimentare, acest ghid pentru grătarul vegan vă oferă acoperire.
20+ produse vegane pentru grătar Perfecte pentru grătar
Burgeri vegani
Nu există nimic mai esențial pentru grătar decât un burger drăguț și suculent. În aceste zile, ai o mare de burgeri vegani delicioși care fac carnea de animale să pară învechită. Desigur, o întrebare frecventă este Beyond Burger sau Impossible Burger? Așa că vom ajunge la asta, dar există și multe produse nou-venite care îți vor satisface dorința de a înlocui carnea.
1. Burgerul turcesc perfect al Dr. Praeger
Dr. Praeger’s Turk’y Burger este un câștigător atât la gust, cât și la sănătate; este fără soia, fără gluten și fără OMG, ambalat cu 20 de grame de proteine în timp ce se strecoară în trei tipuri de legume, deși nu ai ști niciodată.De asemenea, are un conținut ridicat de fier, 50 la sută din nevoile tale zilnice și doar 1,5 grame de grăsimi saturate (față de unele altele care au grăsimi saturate mai mari).
2. Chirftele proteice ale comerciantului Joe
Chirintele cu proteine The Trader Joe's vor satisface pe toți membrii grupului dvs., deoarece sunt atât cărnoase, cât și un gust afumat. Ne plac toate lucrurile de la Trader Joe's și oferă o chiflă care este ceea ce v-ați aștepta de la o alternativă de carne și ar putea păcăli pe oricine care nu știa că acestea sunt pe bază de plante.
3. Dincolo de Burger
"Beyond Meat și-a reconfigurat formula de burger pentru a fi chiar mai carnoasă decât cea anterioară, dacă este posibil. Noua versiune este încă pe bază de mazăre și fără gluten, fără soia și fără OMG."
4. Burger imposibil
Hamburgerul Impossible Foods este similar cu Beyond, dar folosește proteina din soia ca bază (și nu este non-OMG). Impossible folosește, de asemenea, ceva numit fier „heme”, care este ceea ce îi ajută să îi confere acel gust adevărat asemănător cărnii - și cu siguranță vei fi păcălit atunci când îl mănânci, deoarece este o versiune înfricoșător de realistă a unei chifle de carne de vită.
5. Burger fără carne Gardein
Gardein este una dintre mărcile noastre preferate de proteine pe bază de plante, deoarece ne putem baza oricând pe ele pentru a inventa opțiuni vegane delicioase care au un gust nebun de aproape de același lucru. De asemenea, sunt disponibile pe scară largă în majoritatea supermarketurilor din țară și au un preț accesibil, ceea ce le oferă note mari pentru accesibilitate. Aceste chiftele subțiri fac o treabă destul de bună la imitarea cărnii și sunt suficient de subțiri încât ar fi o opțiune grozavă dacă doriți să mergeți mari și să stivuiți două pentru a face un cheeseburger dublu vegan.
6. Burger vegetal cu fasole neagră al lui Hilary
"Dacă nu vă plac burgerii new age asemănătoare cărnii, opțiunea de legume cu fasole neagră a lui Hilary vă oferă un gust robust, dar fără aspectul fals al unei alternative de carne. Fiți atenți când gătiți pe grătar, deoarece acestea nu vor rezista peste flăcări, precum și pe chiftelele asemănătoare cu carnea."
Carnati si hotdogs vegani
Carnatii pe baza de plante sunt o parte din ce in ce mai mare a pietei alternative de carne, ceea ce banuim ca se datoreaza faptului ca sunt pur si simplu deliciosi. Acolo unde înainte aveai puțini din care să alegi, acum există o gamă completă de cârnați de adăugat la grătar. Verificați Vejii sau GTFO It’s Vegan, pentru a alege câteva pentru a testa testarea în acest weekend. Vejii are livrare în două zile pentru toate produsele sale cele mai vândute, astfel încât să le puteți obține la timp pentru weekend.
1. Upton’s Naturals Updogs pe bază de plante
Upton’s Naturals-Upton’s Plant-Based Updogs ar putea fi noul tău franci clasic favorit în stilul de stadion. Se carbonizează la perfecțiune după doar câteva minute pe grătar. Ambalat cu 19 grame de proteine pentru fiecare câine cu 160 de calorii, oaspeții tăi vor fi impresionați de gust și textura, de profilul nutrițional fără vinovăție și de lista de ingrediente.
2. Hot Dog Jumbo Vegan de la Sweet Earth
Hot Dogul Jumbo Vegan de la Sweet Earth amintește de un frank clasic în stil staționar; sunt făcute folosind o bază de proteine de mazăre și cartofi și oferă o experiență autentică de hot dog și grătar frumos.Sweet Earth face, de asemenea, Green Chile Chedd'r Sausage Plant-Based Links, cu cantitatea perfectă de picior. Aceste link-uri conțin 13 grame de proteine cu doar 160 de calorii (mai puțin decât unii dintre ceilalți cârnați înlocuitori de carne pentru cârnați).
3. Hot Dogs Jumbo pe bază de plante Tofurky
O marcă încercată și adevărată, care oferă întotdeauna opțiuni delicioase fără carne, acești hot-dogi Tofurky dau în unghii în privința aromei și sunt suficient de mari pentru a fi satisfăcuți ca antreu principal. De asemenea, pot fi tăiate felii și așezate pe frigărui de legume pentru un aport de proteine pe bază de plante dacă doriți să renunțați la chiflă.
4. Lightlife Vegan Smart Dogs
"Lightlife a reușit cumva să imite textura și gustul hot-dog-urilor cu acești „Smart Dogs” aproape perfect, fără să folosească niciunul dintre produsele de origine animală. Dacă sunteți ca mine și iubiți hot-dog-urile în stil Chicago, luați o chiflă cu semințe, câteva sulițe din murăturile voastre preferate, roșii și acoperiți cu muștar, ketchup, condiment și ceapă.Acestea sunt, de asemenea, o opțiune grozavă pe care copiii o vor adora."
5. Dincolo de cârnați de carne
Dar pentru cârnații clasici copiosi, nu poți greși nici cu Beyond Meat Sausages, absolut delicioși, cu o structură puternică și rezistă bine pe grătar.
6. Cârnați prăjiți de câmp
Dacă dorești să cumperi cârnați din plante cu o flacără gourmet, Cârnații Vegetarian de la Field Roast nu pot fi învinși. Marca se mândrește cu arome artizanale precum Smoked Apple Sage, Mexican Chipotle, Italian și Bratwurst. Completați-le cu linia de brânză Chao de la Field Roast, care are unele dintre cele mai bune felii pe bază de plante din joc (Suntem favorizați de aroma Tomato Cayenne pentru o notă de condiment!) Dacă nu doriți să le faceți sandwich într-un chifle, sunt la fel de delicioase feliate și folosite într-o salată de paste sau coapte în rețeta ta preferată de mac n' cheese.
Opțiuni de legume de adăugat pentru o alternativă mai sănătoasă
1. Burgeri cu ciuperci Portabella
"Dacă vrei cu adevărat să fii natural, există întotdeauna opțiunea de a pune o ciupercă portobello mare direct pe grătar și de a o mânca ca un burger! Nu este întâmplător că natura sa întâmplat să facă ciupercile portabella de dimensiunea perfectă pentru a sta între două chifle de burger. Puteți condimenta și marina după bunul plac (mai jos câteva sugestii despre condimente și sosuri) și să le aruncați pe grătar."
2. Frigărui de legume și broșuri
Dacă îți place un grătar colorat și servești iubitorilor de legume, nu există nimic mai demn de post decât o frigărui plină cu ardei, ciuperci, porumb și vinete sau orice altceva vrei să adaugi. De ce să nu omiteți înlocuitorii de carne și să faceți o opțiune mai integrală pe bază de plante, cu o frigărui plină de legume proaspete. Puteți împacheta și proteine, folosind tofu extra ferm, care va rezista la grătar și să fiți creativ cu alegerile dvs. Lăsați copiii să-și încarce fiecare și să urmărească cât de mult le plac legumele (copiii mănâncă ceea ce își fac ei înșiși).
Parturi vegane și chifle cu burger
1. Mac vegan al comerciantului Joe
Fără îndoială, Trader Joe's Vegan Mac este cel mai cremos și mai bogat mac n' branza fără lactate pe care l-am mâncat vreodată, iar ceva despre forma pastei cu coajă îi face doar un gust mai bun. Acesta este unul dintre acele feluri de mâncare pe care toți cei de la petrecere le vor pune în farfurie - nu doar veganii. Cumpărați câteva recipiente pentru a anticipa cererea mare pentru acest deliciu delicios și, dacă vă place un topping crocant pe mac-ul dvs., puneți-l într-un vas și adăugați pesmet panko sau chipsuri de cartofi zdrobiți deasupra și prăjiți-l la cuptor pentru un timp. câteva minute până devine maro auriu.
2. Salată de cartofi cu sos și unt vegan Hellman’s
Nu ar fi un adevărat gătit fără salată de cartofi, iar o modalitate ușoară de a veganiza rețeta familiei tale este să folosești maiaua sub obișnuită pentru Dressing and Spread Hellmann's Vegan. După părerea mea, nu există absolut nicio diferență de gust între această versiune vegană și cea originală, așa că rețeta mătușii tale va rămâne fidelă gustului.Dacă nu aveți o rețetă preferată pe care o urmați, ne place această rețetă ușoară de salată de cartofi vegană.
3. Chifle vegane cu burger
Și, vorbind de chifle, există multe dintre care să alegi, dar pentru o alternativă mai sănătoasă la opțiunile extrem de procesate și rafinate, încearcă Silver Hill Bakery Whole Grain Burger Bun, întotdeauna organic și fără OMG. Sau, pentru o chiflă fără gluten care rezistă bine, încercați Little Northern Bakehouse Millet & Chia Buns.
Sosuri și condimente vegane
Sosurile și condimentele sunt adesea secretele unui grătar impresionant. Sosurile apar peste tot, iar cele vegane devin ușor de găsit.
- Pure Grit face unul care include toate ingredientele vegetale, inclusiv cidru, oțet, piure de roșii, nectar de agave, pastă de roșii, melasă și condimente.
- Această capră face o linie de condimente care întruchipează arome din diverse culturi din întreaga lume. „Cuba” este o combinație perfectă de dulce și picant, excelent pentru a completa legumele sau amestecat cu „carne de vită” pe bază de plante pentru aromă.
- Wildwood’s Zesty Garlic Aioli te va face să uiți de maiaua pe bază de ou și să apelezi la aceasta ca noua ta preferință pentru condimentul tău pentru burgeri.
- Bitchin' Sauce va încânta și impresiona. Au o gamă largă de arome care sunt pe bază de nuci și funcționează fie ca un dip, fie ca un tartinat.
- Trader Joe’s Island Soyaki face o marinadă de frigărui delicioasă, care are un amestec impecabil de arome dulci și sărate.
- Cleveland Kitchen face o linie de sosuri fermentate pe bază de legume care vin într-o varietate de arome, cum ar fi Miso Jalapeno și Sweet Beet, pentru un sos multifuncțional ușor și sănătos.
Păstrați o zonă fără carne pe grătar pentru a face oaspeții vegani fericiți
Când pregătiți un burger pe bază de plante, cei mai mulți oaspeți vegani sau pe bază de plante vor aprecia dacă îi țineți pe o parte a grătarului pentru a evita grăsimea animală pe ei.Acesta pare un mic detaliu, dar pentru cineva care evită carnea de vită, contează. Rezervați o secțiune pe grătar care este o „zonă fără carne” (și spuneți-le că ați făcut acest lucru) și grătați-vă legumele și alte produse pe bază de plante pe acea parte MFZ.
De unde să cumpăr aceste produse vegane
- Trader Joe's
- Alimente întregi
- Amazon
- Sprouts
- Veji
- GTFO Este vegan
Concluzie: este ușor și delicios să găzduiești un grătar vegan în această vară.
Există o mulțime de produse pentru grătar pe bază de plante, iar veganii și cei care mănâncă carne vor adora toate aceste opțiuni.
