Am sosit cu 20 de minute mai devreme la marea deschidere oficială a Hart House, restaurantul fast-food pe bază de plante și creația unui om amuzant și antreprenor Kevin Hart. Exagerarea era reală, iar când am ajuns acolo se formase o linie impresionantă. A fost exact ceea ce ne-am aștepta pentru orice mare deschidere a acestui puternic comedian, actor, scriitor, gazdă și producător. Acum, Hart poate adăuga restaurator la CV-ul său lung.
Așezați strategic în cartierul Westchester din Los Angeles, este clar că Hart și echipa sa au fost interesați să zdruncine lucrurile, selectând o vitrină de colț în imediata apropiere a altor restaurante fast-food.
Hart House este complet vegană, oferind o alternativă binevenită pe bază de plante la ofertele tradiționale ale unor astfel de localuri fast-food clasice la câțiva pași, cum ar fi popularul In-N-Out Burger. Ați putea spune că această alegere a locațiilor este o mișcare genială, având în vedere lipsa de opțiuni pe bază de plante din vecinătate și cât de aproape este noul local fast-food vegan de LAX.
După ce am participat la veselia ceremoniei de deschidere, m-am alăturat oamenilor încântați la rând. Mulțimea era un amestec de colegi vegani, curioși de plante și fani Kevin Hart, cu toții sperând să încercăm ceva nou, delicios, vegan și aprobat de Kevin Hart. Bine, deci poate că unii dintre noi speram să-l arunce o privire pe Hart însuși.
Deși Kevin nu și-a făcut apariția, echipa de pui TinDLE i-a încântat pe toți împărțind tricouri și sandvișuri cu pui, permițând oamenilor să guste competiția. O mișcare îndrăzneață, dar după ce a așteptat peste 2 ore, mulțimea a apreciat-o.
Ce să mănânci la Hart House
Meniul Hart House oferă lucruri la care te-ai aștepta, cum ar fi burgeri pe bază de plante și nuggets de pui fără carne, împreună cu salate, shake-uri și cartofi prăjiți. De asemenea, meniul promite să fie mai sănătos decât majoritatea fast-food-ului, cu toate ingredientele pe bază de plante și fără colesterol, antibiotice, hormoni, coloranți artificiali, conservanți sau sirop de porumb.
Meniul este creat de bucătarul Mike Salem, fost șef al departamentului de inovații culinare la Burger King, care a colaborat cu Hart și echipa sa pentru a crea un meniu care să se poată identifica, cu formulări mai bune pentru tine.
Cu planuri de extindere în alte 10 locații în următoarele 12 luni, precum și camioane cu alimente și catering, Hart House este pe cale să ofere maselor fast-food mai sănătoase și mai durabile. Hart donează 10% din încasările din ziua deschiderii către Inner City Arts, un grup non-profit care dă putere copiilor și adolescenților din Los Angeles prin puterea de transformare a artei.
Iată ce gust are mâncarea fast-food vegană Hart House
Fămeșită, mi-am făcut în sfârșit drum în interiorul localului viu decorat, care era plin de vibrații bune și fețe pline de energie. Am comandat mâncarea Deluxe Crispy Chick'n cu un element din meniu secret numit Frots (o încrucișare între cartofi prăjiți și tot) și un shake Oreo. Apoi, pentru bună măsură, am comandat un singur Burg!'.
Poate că era în prima zi agitație, dar totul avea gust de parcă ar fi stat în încălzire de ceva vreme. Deși a fost bun, nu a fost atât de fierbinte sau proaspăt pe cât mi-aș fi dorit. Burgerul în sine avea ceapă delicioasă proaspătă caramelizată și sosul Hart House, care era aromat. Brânza americană nu se topise, ceea ce este tipic pentru majoritatea brânzeturilor vegane atunci când nu este servită imediat.
Deluxe Crispy Chick'n a fost plin de aromă și mi-a plăcut faptul că au păstrat chiftelea vegană mai subțire, așa că păstrează textura și crocantul fără a fi prea „pâine”, iar Kale Crunch Slaw deasupra a fost într-adevăr stelară, dar ar fi fost mai bine în afara liniei.Îmi place foarte mult ideea de Frots, pentru că cine se poate decide vreodată între a-i lua copii (preferatul meu personal) și cartofi prăjiți? Așa că, când veselul membru al personalului mi-a spus despre elementul lor secret din meniu, am fost încântat.
După gustul meu exigent, acești cartofi prăjiți nu au aterizat prea bine avionul, ceea ce pentru fast-food este crucial. Nu erau nici proaspete, nici fierbinți, așa că scufundarea lor în Hart House Signature Sauce era o necesitate. (Sosul este o descoperire.)
Adevăratul remarcat a fost Oreo Shake,pe care l-am distrus complet. A fost delicios, de dimensiunea perfectă și cât se poate de proaspăt. Dacă vă este sete, încercați Tractor Beverage, o bază Chipotle, în dozatorul de sifon, care oferă sucuri și sucuri naturale unice, certificate organice, fără OMG, cum ar fi Lemongrass, Kola Cola și multe altele.
În general, am avut o experiență grozavă discutând cu noii mei prieteni, dar aș dori să mă întorc când se stabilesc și să opereze la o capacitate normală, pentru a le oferi o șansă adecvată.
The Vibe: Spațiu vibrant, deschis și relaxat, perfect pentru a aduce familia sau pentru a lua o masă rapidă înainte de zbor.
Parcare: Spațiul este amplu, deoarece aveți opțiunea de parcare de 2 ore într-un lot desemnat, chiar la fața locului.
Cost: Prețul pentru o masă completă: așteptați să plătiți între 11 și 13 USD pentru o masă.
