Miami este unul dintre cele mai aromate locuri pentru a fi vegan, deoarece multe dintre restaurantele strict pe bază de plante și meniurile cu legume înainte oferă o selecție de versiuni vegetale ale mâncărurilor clasice din America Latină, de la Arepas la Choripán. Data viitoare când căutați mâncare vegană delicioasă în Miami, luați masa în oricare dintre aceste șapte localuri pe bază de plante din Magic City, care oferă preparate proaspete și delicioase.
Cele mai bune 6 restaurante vegane din Miami, Florida
1. Planta
Apelul tuturor: 100% pe bază de plante, realizată de bucătarul premiat David Lee, este cel mai bun loc pentru iubitorii de restaurante rafinate din Miami.
Plantează-te: Grupurile mari vor dori să stea la mesele în alte care pot găzdui cel puțin 10 invitați, așa că sună înainte pentru o rezervare dacă vii cu un anturaj .
Comandă de partajat: Rulourile picante cu ton de la Planta sunt preferatele fanilor. Sunt făcute cu pepene verde care este preparat într-un mod care imită textura tonului crud. Luați unul pentru ca masa să înceapă înainte de a explora opțiunile extinse de meniu cu preparate inovatoare, inclusiv pizza, găluște aburite, ceviche și multe altele.
Nu ratați: Restaurantul de lux are o specială săptămânală de duminică dedicată mâncărurilor italiene. Meniul de sos de duminică include spaghete și „chifteluțe”, parmezan crocant de conopidă și pizza pe care o construiți. Termină-ți masa cu un tiramisu vegan decadent pentru desert.
Lasă loc pentru Versiunea vegană de la Planta a plăcintei clasice din Florida, cu lime. Cheesecake-ul caju-avocado-lime este făcut cu crustă de curmale de cocos și îmbrăcat cu un piure de zmeură absolut delicios.
Adresa: 850 Commerce St, Miami Beach
2. Crud delicios
Apel pe toți: Fanaticii sănătății vor adora lista gigantică de smoothie-uri, sucuri și elixiruri la varianta vegetariană rapid-casual Delicious Raw.
Plantează-te: Ajungi mai devreme pentru a te prinde de una dintre mesele în aer liber și bucură-te de soarele din sudul Floridei în timp ce te închipui.
Nu ratați: Pâinea prăjită cu avocado nu este de bază, deoarece este stropită cu ulei de trufe. Nu uitați să schimbați brânza cu parmezan vegan pentru a vă asigura că este 100% vegan.
Comandă de partajat: Răsfățați-vă cu „Vafelul dreptate” făcut din cereale străvechi, lapte de migdale de casă, vanilat și acoperit cu un compot de fructe proaspete sau unt de arțar vegan pur.
Lasă loc pentru: Curăță-ți palatul cu o lovitură crudă, cum ar fi shot-ul de apărare cu lămâie, ghimbir și cayenne.
Adresa: 1828 Bay Rd, Sunset Harbour
3. Love Life Cafe la Time Out Market
Apelul tuturor: Fanaticii de burgeri vegani nu vor dori să rateze versiunea premiată de la Love Life Cafe.
Plant Yourself: Mergeți la taraba cu mâncare Love Life Cafe din Time Out Markets; locația Wynwood este adesea vândută din burger.
Nu ratați: Dacă burgerii vegani nu sunt treaba voastră, dar sunteți dezamăgiți cu carne simulată, trebuie să încercați Choripánul vegan făcut cu cârnați Beyond Meat și servit cu o salată de varză.
Comandă de partajat: Porția de mac și brânză este uriașă, așa că scufundă-te în castronul savuros al mac-ului fără gluten stropit cu sos Alfredo de caju cu niște prieteni sau ia restul porției dvs. de luat.
Lasa loc pentru: Prajitura cu morcovi, care se topeste in gura datorita glazurei sale decadente de soia.
Adresa: 1601 Drexel Ave, Miami
4. Manna Life Food
Calling All: Pentru mâncare aromată cu un buget redus în Miami, nu căutați mai departe decât mâncarea complet vegană Manna Life.
Plantează-te: Du-te în spatele restaurantului pentru a sta în zona confortabilă de lounge.
Nu ratați: Arepa de la Manna Life sunt atât de populare încât au început să vândă pachete de bază de porumb organic. Există o gamă largă de toppinguri din care să alegeți, dar legumele prăjite cu cremă de brânză de caju și busuioc sunt întotdeauna potrivite.
Comandă de partajat: „Noritos” sunt tăiate în jumătate și sunt perfecte pentru partajare. Învelit în nori și disponibil într-o varietate de umpluturi, inclusiv un amestec de orez brun cu nucă de cocos edamame de inspirație asiatică sau falafel, hummus și tzatziki.
Lasă loc pentru: Luați un smoothie fără vinovăție pentru că paharele de la pachet sunt din plastic vegetal, iar paiele sunt din Agave. Manna Lifeshake este plin de proteine vegetale și este dulce în mod natural cu cacao, lapte de caju, curmale, frișcă de cocos și multe altele.
Adresa: 80 NE 2nd Ave, Miami
5. Prăjituri Bunnie
Calling All: Brutăria vegană de debut din Miami are câte ceva pentru toți cei dragi de dulce și chiar și câteva feluri de mâncare sărate dacă nu aveți chef de desert.
Plantează-te: Locurile sunt limitate, așa că bucură-te de cupcake-ul tău din mers.
Nu ratați: Dacă aveți o zi de naștere vegană pentru a sărbători comandarea unui tort de la Bunnie Cakes este alegerea evidentă, pentru că deliciile lor sunt superbe și delicioase. Dar, nu aveți nevoie de un motiv pentru a sărbători, așa că răsfățați-vă cu un sundae de tort cu straturi de tort delicios și glazură vegană.
Comandă de partajat: Ridică o cutie de prăjituri mici pentru a le împărtăși. Alegeți și alegeți aromele preferate, inclusiv fructele pasiunii, dulce no leche, catifea roșie și multe altele.
Lasa loc pentru: Nu totul la Bunnie Cakes este dulce. Luați unul dintre sandvișurile lor vegane, inclusiv o interpretare cubaneză demnă de saliva și fructe de jac la grătar.
Adresa: 2322 NE 2nd Ave, Miami
6. Plant Miami
Apelul tuturor: Plant Miami in Sacred Space este complet vegan și în mare parte crud. Este locul șic pentru a vedea și a fi văzut de elita vegană din Miami.
Plant Yourself: Terasa exterioară este înconjurată de verdeață și adusă la viață cu DJ-uri obișnuite, dar locurile se umplu repede. Din fericire, restaurantul este la fel de uimitor în interior.
Nu ratați: Restaurantul vegan de lux are o selecție de preparate inspirate din țările din America Latină, cum ar fi tamale ranchero cu dovleac adobo, fasole neagră și cremă de lime sau arepa de ciuperci cu ciuperci adobo King și mousse de avocado.
Comandă de partajat: Plant Miami se adresează tuturor și poate marca care feluri de mâncare sunt fără nuci.
Lasa loc pentru: Flan vegan cu fructe ale pasiunii. Trebuie să spunem mai multe?
Adresa: 105 NE 24th St, Miami
