Taco Bell a oferit întotdeauna un meniu extins fără carne, chiar înainte ca alte lanțuri să înceapă să introducă opțiuni pentru fanii fast-food-ului fără carne. Timp de zeci de ani, Black Bean Crunch Wrap Supreme și Burritos cu fasole și orez au oferit clienților înfometați opțiuni accesibile pe bază de plante atunci când mușcăturile vegane rapide erau greu de găsit. Acum, gigantul fast-food lansează noua sa carne de vită vegană în aproximativ 50 de magazine suplimentare din zona Birmingham, Alabama.
Extinderea Birmingham marchează pentru prima dată când „proteina pe bază de plante de sezon real” deținută de Taco Bell va fi disponibilă pentru clienții din sud.Clienții pot comanda carne de vită pe bază de plante pentru burritos, tacos, nachos și multe altele. Proteina proprie este aromată pentru a avea gust la fel ca carnea de vită convențională și folosește un amestec de proteine din soia și mazăre.
Pentru a ajuta la introducerea noii carne de vită vegană, Taco Bell a dezvăluit NachoBellGrande fără carne și un nou Crispy Melt Taco, disponibil pentru 2,49 USD la toate vitrinele participante. Clienții care înlocuiesc carnea de vită cu proteinele pe bază de plante nu vor trebui să plătească o taxă suplimentară, încălcând standardul în majoritatea lanțurilor de fast-food de top.
Locațiile din Birmingham vor oferi alternativa de carne până la jumătatea lunii octombrie sau până la epuizarea proviziilor. Taco Bell nu a comentat încă despre alte teste din regiune sau despre o lansare națională.
Taco Bell testează carne vegană la nivel național
Taco Bell a prezentat inițial „proteina vegetală adevărată” într-o locație din Tustin, California, în aprilie anul trecut. Prezentat cu Cravetarian Taco (o interpretare fără carne a Crunchy Taco Supreme), proba a fost un succes masiv.În octombrie, Taco Bell a extins procesul la 95 de locații din zona Detroit.
„Taco Bell a fost întotdeauna un loc de interes pentru vegani și vegetarieni, articolele din meniu pe bază de plante având un loc proeminent în meniul nostru de ani de zile”, a declarat un purtător de cuvânt al Taco Bell pentru VegNews la acea vreme. „Ne-am angajat de mult timp să oferim mâncare pentru toți, ceea ce înseamnă că ne străduim să ne asigurăm că mai mulți oameni, indiferent de stilul lor de viață, se pot bucura de aromele plăcute ale Taco Bell. De aceea, inovăm în mod constant, ne ascultăm fanii și analizăm rezultatele testelor de meniu, în spațiul bazat pe plante și nu numai.”
Popularul lanț de fast-food experimentează și pui pe bază de plante. În iunie anul trecut, compania a dezvăluit o coajă vegană de pui chalupa. Naked Chalupa cu o coajă crocantă pe bază de plante este o versiune vegană a Naked Chicken Chalupa a lanțului. Chalupa vegană a fost disponibilă într-o singură locație din Irvine, California, pentru o perioadă de încercare limitată.
În 2019, Taco Bell și-a lansat meniul vegetarian în cele 7.000 de locații din SUA, introducând în cele din urmă categoria sa completă „Mod Veggie” la chioșcurile sale de comandă în 2020. Opțiunea „Mod Veggie” de la Taco Bell permite clienților să-și vadă aproape 50 de opțiuni certificate de Asociația Vegetariană Americană, arătând clienților opțiunile vegetariene și vegane.
Lumea fast-food-ului vegan
Taco Bell a fost pionierul fast-food-ului fără carne, dar în ultimii ani, alte câteva mari lanțuri de fast-food și-au accelerat dezvoltarea pe bază de plante. Opțiunile de carne vegană apar acum în meniurile restaurantelor cu aproximativ 1.320 la sută mai mult decât înainte de pandemie.
McDonald's testează McPlant în mai multe locații din Statele Unite și din întreaga lume. KFC și-a lansat Beyond Tenders în peste 4.000 de locații la nivel național. Acum, mesenii vegani pot găsi o opțiune accesibilă pe bază de plante la aproape fiecare lanț major de fast-food.
Estimările actuale prevăd că piața de fast-food vegană va ajunge la 40 de miliarde de dolari până în 2028. În timp ce piața de fast-food vegană este condusă în principal de corporații importante, interesul crescut încurajează întreprinderile mai mici să provoace lanțurile majore. Restaurantele fast-food vegane din California Plant Power Fast Food și Noomo au colaborat recent cu companii de franciză pentru a-și accelera creșterea națională.
Pentru mai multe evenimente bazate pe plante, vizitați articolele The Beet's News.
Cele mai bune 6 lanțuri de fast-food cu opțiuni pe bază de plante în meniu
Restaurantele fast-food au primit în sfârșit nota că baza lor de clienți nu vine doar pentru un burger, pui prăjit sau un taco cu carne de vită. Mulți au acum alimente pe bază de plante și vin cu moduri creative și delicioase de a include mai multe verdețuri în meniu. Iată cele mai bune 6 lanțuri de fast-food cu opțiuni pe bază de plante în meniu.
Burger King
1. Burger King
Se pare că există mult mai mult pe care să te bazezi decât o salată dacă mănânci pe bază de plante. Burger King are Impossible Whopper, cu o chiflă fără carne, precum și câteva opțiuni secret vegane, cum ar fi French Toast Sticks și Hashbrowns.
Castelul Alb
2. Castelul Alb
Cunoscut pentru glisoarele sale în formă de mini-pătrat, acest lanț de hamburgeri a sărit în vagonul bazat pe plante în unele locații participante. Puteți găsi un Impossible Slider în unele meniuri White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Acesta a fost primul lanț național de fast-food mexican care a oferit Beyond Meat la cele 580 de restaurante ale companiei din întreaga țară. Del Taco are în meniu Beyond Avocado Taco, împreună cu Epic Beyond Original Mex Burrito și Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
O altă marcă sinonimă cu burgerii de vită, Carl’s Jr. oferă mai multe opțiuni pe bază de plante pentru iubitorii de legume și plante, cum ar fi Beyond Famous Star Burger și Guacamole Thickburger.
Taco Bell
