Weekend-ul este aproape. Planifică-ți următoarea petrecere cu băuturi cu unul dintre cocktailurile de vară preferate de The Editors, pe care le-am perfecționat pentru prietenii și invitații noștri la petrecere. Ai unul de împărțit? Postează-l pe pagina FB a lui The Beet.
Cu temperaturile în creștere, să vă răcoriți cu un cocktail seara. Și mai bine, încercați una dintre băuturile de vară preferate ale editorilor, pe care le-am făcut în mod repetat, pentru prietenii, familia și invitații noștri la petrecere. Sau, dacă nu beți alcool, încercați oricare dintre aceste rețete ca mocktail-uri la fel de delicioase și vă vor ajuta să învinge căldura și mahmureala.
Pentru a vă asigura că cocktailul dumneavoastră este vegan, citiți Ghidul final al sfeclei pentru alcool vegan: Cum să găsiți vin, bere și băuturi spirtoase vegane. S-ar putea să fii surprins că multe vinuri, beri și băuturi alcoolice utilizează produse de origine animală în rafinarea alcoolului. Pentru a vă asigura că o marcă nu conține produse de origine animală, vizitați Barnivore, un ghid pentru băuturile vegane. Și, dacă sunteți în căutarea unui vin vegan care este mai sănătos decât majoritatea, consultați ghidul nostru pentru a alege un vin mai bun pentru tine.
De la un mojito reînnoit la două cocktail-uri care profită la maximum de umila floare de soc, iată băuturile pe care nu ne putem opri să le preparăm și să le servim în această vară.
Cocktailuri de vară vegane răcoritoare
Două pahare de Mojito pe masa cafenelei de pe trotuarLucy's Mint Vodka Mojito
Poate că era momentul în care am avut mai mult decât să mă umplem de rom la facultate, dar niciodată nu-mi place felul în care mă face să mă simt – fie când îl beau, fie a doua zi – prea greu, dulce și mă lasă cu o mahmureală masivă.De aceea, Mojito-ul meu de vară cu mentă este făcut cu vodcă. Și pentru bună măsură, am tăiat sucul de lămâie cu puțin grapefruit, care îl face dulce, dar nu prea zaharat.
Acum tradiționalul Mojito este un highball cubanez, așa că dacă vrei să folosești rom alb, mergi la el. Asta e alegerea ta. În esență, acest cocktail este făcut din doar 5 ingrediente: rom alb, zahăr, suc de lămâie, apă sodă și mentă. Puteți reduce zahărul dacă doriți și adăugați un strop de suc de grepfrut, care adaugă dulceață, dar nu devine prea dulce.
Asta este atât de distractiv la un Mojito. Are gust de seară de vară pe verandă, stând undeva lângă apă, urmărind bărcile trecând. Adăugați niște busuioc sau pătrunjel sau o crenguță din orice decor verde doriți. Doar trageți cu greutate sucul de lămâie, menta și gheața (și puțin mai ușor pe băutură), iar oaspeții dvs. se vor întoarce pentru mai mult.
Fă-ți un ulcior sau un dozator mare în sticlă și așează-l pe bar pentru următoarea ta petrecere. Oamenii se vor îngrămădi.
1 cocktail
Ingrediente
- 6 frunze de mentă, jumătate pentru băutură și una sau două ca garnitură
- 1 1/2 uncii de vodcă
- 2 uncii de suc proaspăt de lămâie și trei felii de lămâie
- 1 linguriță de zahăr sau 1 linguriță de agave
- gheață pisată (sau folosiți un pătrat mare care se va topi încet)
- apă cu scânteie (săracă în sodiu)
- 2 uncii de suc de grepfrut, galben sau roz, proaspăt stors
- 3 felii de lime
Instrucțiuni:
- Tulpinați toate frunzele de mentă, cu excepția uneia, care va avea o tulpină pentru garnitură.
- Se amestecă menta, sucul de lămâie și 2 felii de lămâie cu zahăr sau agave într-un pahar în alt, lăsând să se elibereze uleiul de mentă și sucul de lamaie și se amestecă împreună.
- Adăugați suc de grepfrut, gheață, vodcă (sau rom alb) și amestecați
- Completați cu apă spumante
- Adăugați o felie rămasă de lime și o crenguță de mentă pentru garnitură
- Serviți. (Dacă faceți un recipient mare, utilizați de 12 ori această cantitate)
Cumpărați asta: distribuitor de băuturi din sticlă cu suport
Steph's Elderberry Tinto de Verano
"Dacă nu ați auzit până acum de un Tinto de Verano, ascultați, pentru că italienii sunt serioși pe ceva când vine vorba de amestecarea vinului cu limonadă și băuturi gazoase. Tradus în engleză, numele înseamnă vin roșu al verii.>"
Deși adăugarea de floare de soc nu este tradițională, consider că alegerea unei limonade aromate, cum ar fi floarea de soc sau trandafir, adaugă o notă florală plăcută amestecului și complimentează gustul botanic al vermutului dulce.
Dacă nu doriți să folosiți cuburi de gheață de teamă să nu vă diluați băutura, încercați să înghețați felii de lămâie, lime sau portocale pentru câteva ore, apoi puneți-le în pahar, pentru un mod delicios și subtil de a păstrează-ți băutura la rece.
1 cocktail
Ingrediente
- 6 uncii de vin roșu la alegere
- 4 uncii de limonada de soc (îmi place marca Belvoir)
- Fieli de lămâie
- Opțional: 2 uncii de vermut dulce
- 3-4 cuburi de gheață, sub pentru felii de citrice congelate
Instrucțiuni
1. Adăugați gheață sau citrice congelate într-un pahar mare de vin. Combinați vinul, limonada aromată și vermut dulce în pahar. Ornați cu felii de lămâie și bucurați-vă!
