Invata cum sa prepari cartofi perfect prajiti, asezonati perfect cu diferite combinatii de arome, cu aceste tehnici usoare. Crocante la exterior, dar fragede și pufoase la interior, fac o garnitură delicioasă pentru orice masă.
Arsat în ulei de măsline, usturoi și rozmarin, fiecare mușcătură conține arome ierboase savuroase. Nu ești fan al acestor condimente? Puteți personaliza cu ușurință condimentele după preferințele dvs. Încercați combinații precum:
- Paprika
- Pudră de curry
- Chimen și coriandru
- condimente italiene
Mâncarea alimentelor bogate în antioxidanți, cum ar fi cartofii, s-a dovedit că îmbunătățește funcția imunitară și sănătatea generală. Aceasta înseamnă o șansă mai mică de apariție a unor boli precum bolile de inimă, diabetul și anumite tipuri de cancer. Cu atât mai mult motiv pentru a face un lot dublu pentru săptămâna încărcată care urmează!
Timp de pregătire: 5 minuteTimp de gătire: 40 de minuteTimp total: 45 minute
Cost: 0,82 USD rețetă | 0,21 USD porție
Cartofi prăjiți
Servește 4
Ingrediente
- 1 ½ kilograme mini cartofi, înjumătățiți (0,53 USD)
- 2 linguri ulei de măsline (0,22 USD)
- 2 lingurițe pudră de usturoi (0,03 USD)
- 2 lingurițe de rozmarin uscat (0,02 USD)
- Sare de mare și piper după gust (0,02 USD)
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F și poziționați un grătar în centru. Aduceți o oală mare de apă la fiert și sărați-o cu generozitate. Adăugați cartofii și gătiți 9-10 minute, apoi scurgeți și lăsați-i să stea câteva minute în strecurătoare.
- Combină ușor cartofii, uleiul de măsline, pudra de usturoi, rozmarinul, sare și piper într-un castron mare, apoi transferă-le într-o tavă de copt.
- Se prăjește timp de 15 minute, se răstoarnă cartofii și se mai prăjesc încă 20 de minute până devin aurii și crocanți. Se serveste imediat cat este cald. Bucură-te!
Note
- Puteți folosi mini cartofi albi sau roșii pentru această rețetă (sau o combinație).
- Dacă ai acces la rozmarin proaspăt, folosește 1 lingură pentru fiecare linguriță de rozmarin uscat.
Nutriție: 1 din 4 porțiiCalorii 167 | Grăsimi totale 2,5 g | Grăsimi saturate 0,4 g | Colesterol 0 mg | Sodiu 100 mg | Carbohidrați totale 34,3 g | Fibre alimentare 4,8 g | Zaharuri totale 1,8 g | Proteine 7,2 g | Calciu 46,6 mg | Fier 3,3 mg | Potasiu 1021 mg |
În calitate de Asociați Amazon, câștigăm din achizițiile eligibile.
