Coaja de iaurt înghețat poate fi un răsfăț delicios, sănătos – dacă știi să o faci cu ingrediente fără lactate și mai puțin zahăr. Această rețetă este atât de ușor de făcut și distractiv de făcut cu copiii. Folosiți orice iaurt din plante vă place sau alegeți un iaurt din plante care să funcționeze bine cu fructele de pădure.
- Alegeți orice fructe proaspete de sezon, conservate sau congelate vă plac sau aveți: căpșuni, zmeură, afine, struguri, ananas, mango, măr, pere, fructe de dragon, prune, kiwi, rodie, cireșe, curmal, smochine , sau pepene galben
- Sau alege fructe uscate precum smochine, merisoare, curmale, boabe de goji sau caise
- Adăugați bucăți de ciocolată sau ciocolată neagră mărunțită, sâmburi de cacao, stropi comestibile și granola
- Sau acoperiți cu nuci și semințe prăjite, cum ar fi fistic, alune, migdale, semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac sau nuci braziliene
- Terminați cu ceva frumos pentru a vă face scoarțele să arate uimitor: flori comestibile, ierburi proaspete, foițe de aur comestibile și sclipici
Versiune mai ieftină:
- Aceasta este o rețetă grozavă pentru a folosi orice resturi, chiar și fructele ușor învinețite
- Alege ingrediente de sezon și economice pentru a-ți acoperi coajele de iaurt. Unele fructe ieftine pe care le puteți folosi sunt merele, perele, bananele sau strugurii
- În locul fructelor proaspete, puteți folosi și cele congelate sau la conserve
Versiune mai sănătoasă:
- Folosiți un iaurt fără zahăr sau cu conținut scăzut de zahăr pentru a face această rețetă
- În locul îndulcitorului obișnuit, puteți adăuga niște amestec de banane sau sos de mere la iaurt
- Acoperiți coaja de iaurt cu mai multe fructe
Versiune mai îndrăzneață:
- Amestecați un pic de rom, whisky sau lichior de vanilie în iaurt
- Adăugați puțină ciocolată albă vegană topită și în iaurt
- Împărțiți iaurtul în 2-3 porții și colorați-le cu piure de fructe sau colorant alimentar Se toarnă iaurturile pe tavă și se rotește cu un bețișor pentru a crea un efect de marmură
- Pe lângă fructe, acoperiți coaja de iaurt cu aur comestibil și sclipici, ciocolată și nuci mărunțite
