Nu lăsați dimensiunile lor mici să vă păcălească – cerealele sunt bogate în fier, calciu și vitamine B, dar și bogate în proteine! Cerealele sunt un plus vital pentru orice rețetă de mic dejun, prânz sau cină, pentru a vă satura și a vă satisface. Începeți-vă ziua cu fulgi de ovăz sau clătite din făină de porumb bogate în proteine sau încercați să faceți sorg în loc de floricele pentru următoarea dvs. seară de film.
Iată exact cum să adaugi mai multe cereale bogate în proteine în dieta ta.
Femeia medie are nevoie de aproximativ 45 până la 50 de grame de proteine pe zi, iar bărbatul mediu are nevoie de 10 grame mai mult decât atât.Pentru a calcula de câte proteine aveți nevoie în dieta zilnică, faceți această ecuație simplă: Calculați 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală. Pentru o femeie de 150 de lire sterline, asta înseamnă aproximativ 55 de grame de proteine pe zi. Pentru un bărbat de 170 de lire sterline, RDA ar fi de 61 de grame de proteine pe zi. Sportivii pot avea nevoie de până la 2 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală, așa că dacă te antrenezi din greu pentru ceva, ai putea dubla acest număr.
10 cereale bogate în proteine de adăugat la dieta ta
Cele mai bogate 10 cereale proteice de adăugat la dieta ta
Ovăzul are 26,4 grame de proteine pe cană sau 4,7 grame pe uncie.
1. Ovăz
Ovăzul poate fi folosit în mult mai mult decât fulgi de ovăz. Faceți brioșe de ovăz cu proteine cu floare de ovăz. În Marea Britanie, berea este de fapt făcută din ovăz. 1 cană este egală- Proteine - 26,4g
- Calorii - 607
- Carbohidrați - 103g
- Calciu - 84,3mg
Hrișcă are 22,5 grame de proteine pe cană sau 3,7 grame pe uncie.
2. Hrișcă
Deși hrișca este preparată ca un bob, din punct de vedere tehnic este o sămânță. S-ar putea să credeți că hrișca este interzisă dacă nu aveți gluten, dar nu lăsați numele să vă păcălească. Este complet fără gluten!. Fidea de hrișcă este o bază excelentă pentru o salată asiatică. 1 cană este egală- Proteine - 22,5g
- Calorii - 583
- Carbohidrați - 122g
- Calciu - 30,6 mg
Făina de porumb are 22,5 grame de proteine pe cană sau 3,7 grame pe uncie.
3. Făină de porumb
Făina de porumb este cunoscută ca fiind ingredientul vedetă în pâinea de porumb, dar poate fi folosită și în clătite. Consultați rețeta Minimalist Baker pentru clătite vegane din făină de porumb pentru următorul dvs. mic dejun. 1 cană (cereale integrale, galben) este egală cu- Proteine - 9,9g
- Calorii - 442
- Carbohidrați - 93,8g
- Calciu - 7,3mg
Sorgul are 21,7 grame de proteine pe cană sau 3,2 pe uncie.
4. Sorg
Sorgul poate fi explodat la fel ca porumbul. Procesul este simplu, iar produsul este sănătos. Pentru a trage: Încinge o tigaie și aruncă boabele mici de sorg. Nu trebuie să puneți ulei în tigaie, dar uleiul de măsline sau uleiul de avocado sunt alegeri gustoase. 1 cană este egală- Proteine - 21,7g
- Calorii - 651
- Carbohidrați - 143g
- Calciu - 53,8mg
Teff are 9,8 grame de proteine pe cană sau 1,1 grame pe uncie.
5. Teff
Teff a fost inițial o iarbă cultivată în nordul Africii, dar acum o poți cumpăra peste tot.O cană de Teff gătit are 123 mg de calciu, care este aceeași cantitate cu 1/2 cană de spanac fiert. Teff este grozav în terci și deserturi. Introduceți niște proteine în următoarea rețetă vegană de pâine cu banane cu făină de teff. 1 cană este egală- Proteine - 9,8g
- Calorii - 255
- Carbohidrați - 50.0g
