Într-un nou proces împotriva lui Mars, Inc., producătorul Skittles, compania este acuzată că a permis ca un carcinogen cunoscut, dioxidul de titan, să fie folosit în continuare în formula de bomboane, chiar dacă în 2016 Mars a promis pentru a elimina treptat utilizarea acestuia în produsele sale.
Acțiunea colectivă, depusă pe 14 iulie 2022, în California, afirmă că Mars Inc. cunoștea „de mult timp despre problemele de sănătate” asociate cu dioxidul de titan, care este adesea folosit pentru a lumina sau albi produsele alimentare, și că producătorul de bomboane s-a angajat public în 2016 să elimine treptat utilizarea aditivului chimic.
"Procesul continuă să susțină că producătorul de bomboane „și-a încălcat propria promisiune față de consumatori” și a continuat să facă Skittles cu dioxid de titan, prezentând un „risc semnificativ pentru sănătatea consumatorilor nebănuiți”. Un reclamant a numit Skittles impropriu consumului uman."
Ce este dioxidul de titan și de ce se află în alimentele noastre?
Dioxidul de titan este un compus anorganic adesea folosit ca pigment de albire, agent antiaglomerant sau agent de strălucire în mii de produse de pe piață, oferind alimentelor un finisaj strălucitor.
Este un solid alb, insolubil în apă, care este folosit în alimente pentru a oferi produselor un finisaj lucios sau lucios, care arată aproape ca un grund de vopsea. De fapt, toxina periculoasă este folosită și în acest scop exact atunci când este adăugată la produsele de vopsea.
Este folosit în gume de mestecat, produse de patiserie, produse tartinabile pentru sandvici, sosuri de salată și produse lactate precum brânză de vaci, înghețată și creme de cafea, potrivit Tasha Stoiber, om de știință senior la Environmental Working Group, un nonprofit axat pe sănătatea și siguranța consumatorilor, citat în The New York Times.
Dioxidul de titan a fost recent clasificat drept cancerigen din Grupa 2B de către Agenția Internațională pentru Cercetare a Cancerului (IARC), ceea ce înseamnă că este „posibil cancerigen pentru oameni”. Este interzis în Europa și Franța. l-am aruncat deja din toate produsele alimentare.
Studii montaj împotriva dioxidului de titan
În anii 1960 se credea că dioxidul de titan era sigur (la fel și țigările), dar studii recente au arătat că toxina se scurge în sânge și se instalează în organe, unde poate fi dăunătoare sănătății umane, potrivit mai multor persoane. studii care au fost publicate în ultimii șapte ani. Într-o analiză din 2015, cercetătorii au descoperit că dioxidul de titan ar putea fi absorbit în sânge și poate afecta organele, ficatul, rinichii și splina.
Încă un alt studiu a arătat că dioxidul de titan este dăunător sănătății umane și provoacă stres oxidativ și contribuie la deteriorarea ADN-ului celular legat de creșterea cancerului, potrivit cercetărilor publicate de Journal of Nanobiotechnology. De atunci a fost asociat cu efecte nocive care variază de la leziuni la compromisul sistemului imunitar până la creșterea cancerului.
Ce face asta și mai înfricoșător: dioxidul de titan reprezintă 70% din volumul total de producție de pigmenți la nivel mondial
Skittles se confruntă cu un proces
Skittles sunt doar unul dintre numeroasele alimente care conțin toxina cunoscută – Starburst, de asemenea, un produs Marte, o are și el în formulă – iar cercetătorii avertizează împotriva consumului de bomboane sau alte produse cu dioxid de titan înainte de a face o schimbare. .
"În prezent, Mars, Inc. este cea mai grea lovită de publicitate din cauza procesului, dar este posibil ca și alte companii să fie analizate. Un reclamant, Jenile Thames, un rezident din San Leandro, California, a numit Skittles impropriu consumului uman, din cauza nivelurilor crescute de dioxid de titan din formulă."
" În weekendul trecut, Justin Comes, vicepreședinte de cercetare și dezvoltare pentru producătorul de Skittles Mars, Inc. a trimis o declarație către USA TODAY, explicând că compania nu poate comenta despre litigiile aflate în curs. El a adăugat că toate ingredientele Mars Wrigley sunt sigure și fabricate în conformitate cu cerințele stricte de calitate și siguranță stabilite de autoritățile de reglementare a siguranței alimentare, inclusiv FDA."
Amenințări pentru sănătate asociate cu dioxidul de titan
"Dar alți oficiali îi avertizează pe consumatori să se gândească înainte de a mânca: Departamentul de Sănătate din New Jersey a remarcat că orice contact cu dioxidul de titan ar trebui redus la cel mai scăzut nivel posibil. Dioxidul de titan este clasificat ca un potențial cancerigen la om, iar Uniunea Europeană a interzis recent toate utilizările dioxidului de titan în alimente începând cu 7 august. SUA nu a luat încă nicio măsură pentru eliminarea toxinei din sistemele noastre alimentare."
În 2017, un studiu pe animale a asociat dioxidul de titan cu un risc crescut de inflamație intestinală, cancer de colon și leziuni ale sistemului imunitar, potrivit unui raport din revista Nature. Această cercetare a convins guvernul francez să interzică tot dioxidul de titan până în 2020.
Apoi, anul trecut, un alt studiu de revizuire a legat particulele de dioxid de titan din alimentele noastre cu riscurile de boli inflamatorii intestinale și cancer colorectal la oameni.
Alimente care conțin dioxid de titan
Skittles, Starburst, Hostess Cupcakes, Beyond Meat Chicken Tenders, înghețată Great Value, Chips Ahoy! prăjiturile și Ring Pops sunt doar câteva produse din SUA care conțin dioxid de titan, printre multe altele:
- Lapte
- Smântână de cafea
- Sos pentru salată
- Boomoane și dulciuri
- Ciocolata
- Gumă de mestecat
- Gustări
- Sosuri
- Suplimente cu vitamine
- Frosting
Procesul s-ar putea să își ia cale prin instanțe de ani de zile, dar dacă există o schimbare alimentară de făcut astăzi, este pentru a evita alimentele foarte procesate și în special cele care conțin dioxid de titan, care a fost găsit în peste 1, 000 de alimente nedorite, gustări, lapte, sosuri pentru salate, gumă de mestecat și bomboane în toată America.
"Toxina este în știri datorită Skittles, dar este prezentă și în cremele de protecție solară și vopselele de uz casnic și se spune că nu este sigură pentru ingerare sau inhalare și este considerată sigură doar în anumite restricții conform Food and Drug din SUA. Administrare. Cercetătorii științifici recomandă evitarea oricăror produse care conțin acest ingredient cu orice preț."
Concluzie: verificați etichetele alimentelor și evitați dioxidul de titan
Dacă vă îngrijorează dioxidul de titan, verificați etichetele alimentelor înainte de a mânca bomboane preferate, înghețată, sos pentru salată și multe altele.
Pentru mai mult conținut de sănătate, consultați articolele The Beet's He alth and Nutrition.
