"Când cineva te întreabă De ce mănânci pe bază de plante? răspunsul este destul de simplu: este mai bine pentru sănătatea mea, este mai bine pentru mediu și este mai bine pentru animalele de fermă. A merge în mare parte sau în totalitate pe bază de plante (chiar dacă nu doriți să ajungeți până la vegan) vă poate reduce semnificativ riscul de a face toate bolile majore ale stilului de viață. Iată 10 beneficii dovedite științific ale trecerii la o dietă pe bază de plante, de dragul sănătății și bunăstării tale."
Studiile au descoperit că consumul pe bază de plante, definit ca o dietă bogată în legume, fructe, leguminoase, cereale integrale, nuci, semințe și evitând carnea, lactatele, păsările și peștele, te protejează prin reducerea riscului de apariție a tuturor. bolile majore care pot fi ucigașe, inclusiv bolile de inimă, diabetul de tip 2, cancerul (inclusiv cancerul de sân și de prostată), precum și riscul de a suferi vreodată de un accident vascular cerebral sau de a suferi de depresie severă, Alzheimer sau de a muri prematur din cauza orice cauză.
Mâncarea pe bază de plante este, de asemenea, o abordare eficientă a stilului de viață pentru pierderea în greutate, inclusiv pierderea grăsimii de pe abdomen și menținerea unei greutăți corporale durabile și sănătoase, deoarece atunci când vă concentrați pe consumul mai multor alimente integrale, cum ar fi legume, fructe, cereale integrale (în forma lor cel mai puțin procesată) și leguminoase, nuci și semințe, și renunțați la carne, lactate și zahăr adăugat sau făină procesată, veți consuma mai multe fibre, ceea ce vă lasă să vă simțiți mai sătul pentru mai mult timp.
Alimentele vegetale integrale conțin mai puține calorii decât alimentele care nu conțin fibre (cum ar fi carnea și produsele lactate). Alimentele bogate în fibre îți schimbă, de asemenea, microbiomul intestinal în bine, ajutând la promovarea creșterii așa-ziselor bacterii intestinale bune, care pot ajuta la întărirea stării de spirit, precum și la creșterea imunității și la creșterea puterii creierului, permițându-ți să te concentrezi și să ai energie toată ziua.
Mâncarea pe bază de plante te protejează de toate cauzele de mortalitate
"Într-un studiu de revizuire publicat în Jurnalul Asociației Americane a Inimii, persoanele care au consumat o dietă bogată în fibre, pe bază de plante, nu numai că aveau cu 32% mai puține șanse de a muri de boli de inimă, dar erau cu 25% mai puține. probabil să moară din toate cauzele de mortalitate decât populația generală de adulți de vârstă mijlocie. Cu alte cuvinte, toată lumea poate beneficia de consumul mai multor alimente pe bază de plante, nu doar cei care au deja boli de inimă sau diabet."
Dacă crezi că mănânci sănătos, următoarea întrebare pe care trebuie să ți-o pui este următoarea: „Este dieta mea cea mai sănătoasă care ar putea fi?” Dacă nu mâncați cel puțin cinci porții de fructe și legume pe zi (și 90% dintre americani în prezent nu îndeplinesc această recomandare USDA), evitând în același timp grăsimile saturate din carne și lactate și legate științific de riscul crescut de boli de inimă, atunci răspunsul este probabil: s-ar putea să te descurci mai bine, iar o modalitate este să mergi mai ales pe bază de plante pentru a fi cel mai sănătos.
Dietele pe bază de plante vă scad riscul de a face orice boală majoră
Studiile ne spun că atât consumul de alimente pe bază de plante, cât și consumul de mai puține produse de origine animală va scădea semnificativ riscul tuturor cauzelor principale de îmbolnăvire și deces, inclusiv acestea:
- Boala de inimă
- Diabet zaharat de tip 2
- Anumite cancere
- Alzheimer
- Hipertensiune arterială
- Depresie
- Infecție
În plus, vei slăbi și vei scăpa
Beneficiile consumului sănătos pe bază de plante includ pierderea naturală în greutate, deoarece o dietă cu hrană integrală pe bază de plante nu înseamnă doar evitarea cărnii și a lactatelor. De asemenea, veți sări peste alimentele foarte procesate, cum ar fi chipsurile sau biscuiții, prăjiturile sau gogoșile și veți evita făina rafinată folosită pentru a face alimente precum pastele și pâinea, precum și orezul alb procesat și cerealele umplute cu carbohidrați sau orice ambalaj. alimente cu adaos de zahăr.Prin eliminarea alimentelor foarte procesate și a făinii rafinate, vei obține o greutate sănătoasă și vei pierde grăsimi în mod natural.
Mâncați în cea mai mare parte pe bază de plante pentru a rămâne sănătos
Există peste 50 de studii care au fost publicate în ultimii câțiva ani care susțin știința din spatele dietelor pe bază de plante pentru sănătate și bunăstare. Cea mai bună veste: nu trebuie să utilizați în totalitate plante pentru a obține beneficiile. Chiar și 90% pe bază de plante este suficient pentru a schimba echilibrul din microbiomul intestinal pentru a deveni mai divers, mai sănătos și pentru a reduce riscul de boală prin reducerea inflamației cronice (asociată cu multe boli ale stilului de viață).
Trecerea de la o masă centrată pe carne roșie, porc sau pui la una care se concentrează pe leguminoase, cereale integrale, fructe și legume este o schimbare importantă a mentalității. Odată ce faci asta, beneficiile pentru sănătate devin ușor de atins.
De unde îți iei proteinele într-o dietă pe bază de plante.
Fie că deveniți vegetarian, vegan sau pe bază de plante, veți putea obține suficiente proteine, calciu, fier, vitamina B12 și alți nutrienți importanți într-o dietă pe bază de plante. De fapt, există mai multe surse de proteine decât ați crede că este posibil, toate pe culoarul de produse.
O concepție greșită fascinantă: nu aveți nevoie de atâtea proteine pe cât ați putea mânca, iar proteinele suplimentare, la fel ca orice exces de calorii, nu pot fi introduse în mușchi sau într-un ficat deja completat, astfel încât să fie stocate. ca grasime. De câte proteine ai nevoie cu adevărat? Pentru bărbați variază de la 55 până la 75 de grame pe zi, iar pentru femei cantitatea este de 45 până la 60, ambele intervale în funcție de vârsta, mărimea și programul de antrenament de fitness.
Pentru a vă da seama de câte proteine aveți nevoie personal, urmați această formulă, Doza dietetică recomandată pentru proteine este de 0,8 grame pe kilogram (g/kg) de greutate corporală. Unii experți recomandă cantități puțin mai mari pentru cei care mănâncă pe bază de plante care se antrenează zilnic, așa că cifra mai aproape de 9.merge cu 1 g/kg greutate corporală. Iar pasionații de fitness ar putea avea nevoie de și mai mult, mai aproape de 1,2 până la 1,4 g/kg de greutate corporală și aveți nevoie de mai mult pe măsură ce îmbătrâniți și pierdeți masa musculară în mod natural.
De câte proteine ai cu adevărat nevoie? Răspunsul te poate surprinde
Iată doar câteva surse de cercetare și experți care susțin cercetările și oferă dovezi suplimentare că o dietă pe bază de plante este chiar mai sănătoasă pentru tine decât dieta mediteraneană, care, deși se concentrează pe legume, fructe, cereale integrale , nuci, semințe și ceva pește, încă mai permite lactatele și există multe moduri prin care a fi pe bază de plante este doar o cale mai simplă către sănătate.
1. Mergi pe bază de plante pentru a evita bolile de inimă, potrivit unui cardiolog
Dr. Andrew Freeman, profesor asociat la Divizia de Cardiologie și Departamentul de Medicină de la National Jewish Medical Center din Denver și consilier al The Beet, este cunoscut și sub numele de Cardiolog Vegan. El își sfătuiește în mod obișnuit pacienții sănătoși să folosească plante, la fel ca mulți alți cardiologi.
„În cele din urmă, chiar și cineva care este activ, în formă și sănătos, dacă nu mănâncă corect, are un eveniment cardiac”, spune Freeman, când a fost întrebat cum poate fi convinsă o persoană în formă, activă și asimptomatică să schimbați-și dieta.
„Motivul pentru care oamenii sănătoși, activi și în formă nu mănâncă în acest fel este că cred că trăiesc sănătoși. În cele din urmă, au un atac de cord și ajung în biroul meu, ” și atunci le atrage atenția.
Este logic să nu știm ce ne așteaptă, explică el. Astăzi, 48 la sută dintre americani au diagnosticat boli de inimă, conform unui studiu al Asociației Americane a Inimii, și conform Dr. Freeman, mai mulți americani se plimbă prin preajmă care cred că sunt sănătoși sau nu au simptome înainte de a apărea ceva de genul bolii de inimă, mai întâi. apariția la un test de sănătate sau amețeală sau alt semn că ceva nu este în regulă.
"Freeman a văzut un pacient aparent în formă, care face drumeții pe vârfuri de 14.000 de picioare sau face biciclete montane sus munți la altitudine în Colorado și apoi are dureri misterioase în piept sau vede stele, dar el sau ea încă nu știe că au vreo urmă de boală cardiacă.Ei nu cred că sunt profilul unui pacient cu inimă, deoarece nu sunt nici supraponderali, nici sedentari, spune el. „Dacă faci sport, dar nu mănânci sănătos, vei ajunge în cele din urmă în cabinetul unui medic. Trebuie să fii activ și să mănânci sănătos pentru a evita bolile de inimă. Dacă faci una sau alta, bolile de inimă sunt destul de inevitabile.”"
Dietele pe bază de plante ajută la prevenirea bolilor de inimă
Îți poți reduce riscul de boli de inimă cu 80%, doar trăind sănătos, spune Freeman. Genele sunt ca întrerupătoarele de lumină: le puteți porni sau opri în funcție de alegerile dvs. „Alegerile unui stil de viață sănătos pot reduce riscul de infarct miocardic (un atac de cord) cu mai mult de 80%, alimentația jucând un rol cheie”, potrivit unui studiu recent.
Dacă vrei să devii vegetarian, spre deosebire de a renunța la lactate, asta reduce mortalitatea prin boli cardiovasculare și riscul de boli coronariene cu 40%, a constatat acest studiu.
O dietă pe bază de plante poate chiar inversa bolile de inimă
"Dietele pe bază de plante sunt singurul model alimentar care a demonstrat că inversează simptomele bolilor de inimă la pacienți. Arterele blocate au fost deblocate, fie parțial, fie complet, la 91% dintre pacienții care au încercat, spune Freeman. Medicii văd adesea pacienți care sunt candidați la operație care încearcă să mănânce pe bază de plante înainte de operație și apoi constată că și-au inversat blocajul doar prin dietă. Dacă aveți o boală de inimă în familia dvs. sau un factor de risc crescut, cum ar fi colesterolul ridicat, el vă recomandă să evitați carnea și lactatele și să mergeți cât mai pe bază de plante."
2. O alimentație integrală, o dietă pe bază de plante ajută la prevenirea diabetului
Într-un studiu recent de analiză a peste 10.000 de oameni pentru a vedea ce tipuri de diete erau cel mai probabil asociate cu diabetul de tip 2, iar cercetătorii, de la Departamentul de Nutriție de la Harvard T.H. Chan School of Public He alth, a concluzionat că o dietă sănătoasă pe bază de plante, plină de fructe, legume, leguminoase și nuci – și consumul de cafea, au contribuit la scăderea riscului de a dezvolta diabet de tip 2.
Datele au împărțit oamenii în trei grupe, cei care au urmat o dietă sănătoasă pe bază de plante, cei care și-au permis o dietă nesănătoasă pe bază de plante (cu alimente procesate) și omnivore care s-au identificat ca mâncători de carne. Cercetătorii au concluzionat că evitând alimentele procesate pline de carbohidrați rafinați și zahăr adăugat și consumând o dietă bogată în leguminoase, legume și alimente integrale pe bază de plante și consumând cafea zilnic, este posibil să se prevină diabetul la pacienții cu risc. Studiul a fost publicat în revista științifică Diabetologia .
„Descoperirile noastre susțin rolul benefic al dietelor sănătoase pe bază de plante în prevenirea diabetului și oferă noi perspective pentru investigații viitoare”, au concluzionat autorii studiului. Alimentația pe bază de plante poate reduce riscul de diabet de tip 2, arată studiul
3. Renunțarea la lactate reduce riscul de cancer de sân și de prostată
În studii recente, lactatele au fost legate de un risc mai mare de cancer de sân și cancer de prostată. Studiul a constatat că consumul chiar și a unei porții de lapte pe zi crește riscul de cancer de sân la femei cu până la 50%. Cu cât bei mai multe lactate, cu atât riscul este mai mare.
Studiul a constatat că consumul de un sfert până la o treime de cană de lapte pe zi a fost asociat cu un risc crescut de cancer de sân de 30%”, cercetătorul principal Gary E. Fraser, dr. Universitatea Loma Linda a explicat. „Bând până la o cană pe zi, riscul asociat a crescut cu până la 50 la sută, iar pentru cei care beau două până la trei căni pe zi, riscul a crescut și mai mult până la 70 până la 80 la sută.”
Consumul de lapte crește riscul de cancer de sân, arată un nou studiu
Un alt studiu a analizat bărbații și legătura dintre lactate și cancerul de prostată și a găsit o legătură semnificativă între consumul de lapte sau consumul de lactate și riscul crescut de cancer de prostată. S-a descoperit că bărbații care consumau lactate în mod regulat au un risc cu 60% mai mare de a dezvolta cancer de prostată în comparație cu bărbații care nu consumau lactate sau care consumau doar o cantitate minimă (o linguriță sau mai puțin pe zi).
Studiu: Consumul de lapte crește riscul de cancer de prostată cu 60%
4. Reduceți riscul de apariție al bolii Alzheimer cu o dietă bazată în mare parte pe plante
Într-un studiu efectuat pe 70 de participanți cu vârste cuprinse între 30 și 60 de ani care au consumat mai multe alimente pe bază de plante (definite ca o dietă în stil mediteranean) au arătat mai puține modificări ale biomarkerilor legate de boala Alzheimer la scanările creierului lor în comparație cu acelea. care nu urmau dieta la fel de atent. Așa că, dacă doriți să evitați boala Alzheimer sau demența, nu uitați să mâncați mai multe plante!
Nu îți poți schimba genele, dar poți schimba modul în care corpul și creierul tău exprimă acele gene, care este un domeniu de studiu numit epigenetică. Gândește-te la genele cu care te-ai născut ca la o serie de comutatoare de lumină și la alimentele pe care le consumi ca la șansa ta de a porni sau dezactiva comutatorul pentru boli de inimă. Cercetările arată că putem face acest lucru dormind bine, făcând exerciții fizice timp de cel puțin 30 de minute (o oră este mai bine) zilnic, reducându-ne stresul făcând lucruri care ne aduc bucurie și mâncând o dietă în mare parte pe bază de plante, cu alimente întregi. Ne vedem la sala de sport și la secția de produse.Și filmele.
5. Risc de hipertensiune arterială și accident vascular cerebral asociat cu carnea roșie
Mâncătorii de carne: Nu-l comanda bine făcut sau, mai bine, nu-l comanda deloc. Un studiu de urmărire a 32.925 de femei de la NHS și 53.852 de femei de la Nurses' He alth Study II (NHSII) și 17.104 de bărbați de la He alth Professionals Study a constatat că consumul de carne bine făcută și hipertensiunea arterială au fost legate.
Gătitul cu flacără deschisă și/sau la temperatură în altă și nivelul ridicat de „gătit” atât pentru carnea roșie, cât și pentru cea albă este asociată cu un risc crescut de hipertensiune arterială cu 15% sau mai mult. (Acest lucru a fost valabil și pentru pește.) Rezultatele au fost consistente, indiferent de cantitatea de carne consumată.
"Așa că, dacă încă mănânci carne, nu o găti prea mult și nu o comanda bine făcută, deoarece adaugi substanțe cancerigene dăunătoare suplimentare și crește riscul de hipertensiune arterială, cunoscută sub numele de ucigașul tăcut. Între timp, un alt studiu leagă carnea gătită și riscurile de cancer. Mai bine, comandați burgerul de legume, burgerul de fasole sau încercați o friptură de conopidă."
Cercetările arată că o dietă pentru plantele înaintea reducerii accidentului vascular cerebral
Într-un studiu de revizuire a 306, 473 de bărbați și femei cu vârsta cuprinsă între 40 și 73 de ani, recrutați între 2006 și 2010 și urmăriți timp de aproape șapte ani, cei cu un stil de viață nefavorabil aveau 66% mai multe șanse de a avea un accident vascular cerebral independent de genetică. risc.
În categoria cu cel mai scăzut risc pentru accidente vasculare cerebrale au fost cei care au urmat un stil de viață sănătos (definit ca nefumator, consumând o dietă sănătoasă bogată în fructe, legume și săracă în carne procesată și carne roșie), cu o masă corporală indice mai mic de 30 și care au făcut exerciții de două sau mai multe ori pe săptămână. Dacă aveți accidente vasculare cerebrale în familia dvs., mergeți pe bază de plante.
6. Pentru o pierdere în greutate sănătoasă pe bază de plante învinge dietele keto
Într-un studiu recent, oamenii care au mâncat mai mult pe bază de plante și au pierdut mai multă grăsime corporală decât cei care nu au consumat o dietă bogată în fibre. Un nou studiu a constatat că, prin creșterea consumului de alimente integrale pe bază de plante, în special leguminoase, în timp ce scăderea consumului de carne, pește, carne de pasăre și ulei, duce la o pierdere semnificativă în greutate și la o scădere a grăsimii corporale.
Studiu: Mănâncă leguminoase pentru a promova pierderea în greutate, reducerea grăsimii corporale
În alte studii, dietele pe bază de plante au fost mai durabile și mai eficiente pe termen lung decât dietele sărace în carbohidrați pe termen scurt, cum ar fi dieta keto. Dietele keto au devenit populare în urmă cu câțiva ani, deoarece pentru o scurtă perioadă de timp reducerea carbohidraților funcționează pentru a obține o pierdere rapidă în greutate. Dar aceste diete sunt imposibil de susținut și sunt teribile pentru sănătatea inimii pe termen lung, deoarece cetonele, eliberate atunci când organismul arde grăsimile, au cauzat cicatrici în țesutul inimii în laborator. În momentul în care o persoană care face dietă abandonează dieta keto, ajunge să câștige mai multă greutate decât a pierdut, de la început.
Studiile arată că o dietă pe bază de plante cu hrană integrală este mai eficientă decât o dietă keto pentru a slăbi și a o menține
Exact pentru ce să mănânci pentru a pierde în greutate cu o dietă pe bază de plante
Dietele pe bază de plante vă pot ajuta să slăbiți și să vă păstrați în greutate
Conform Comitetului Medicilor pentru Medicină Responsabilă.O abordare bazată pe plante facilitează pierderea în greutate și menținerea ei, deoarece este plină de fibre, ceea ce vă ajută să vă umpleți, fără a adăuga calorii suplimentare. Țintește-te la 40 de grame de fibre pe zi, spune PCRM, ceea ce este ușor de făcut atunci când muți legumele, fructele, cerealele integrale și fasolea în centrul farfuriei.
Încercați dieta pe bază de plante din sfeclă, creată de un nutriționist
Cea mai ușoară modalitate de a pierde în greutate cu o dietă pe bază de plante este să urmezi un plan de masă creat de un nutriționist. Faceți cumpărături și pregătiți în avans, apoi urmați mesele ușoare și delicioase și pierdeți în greutate fără a vă lipsi de toate gusturile și gustările preferate. Deoarece umpleți cu fibre și alimente integrale, rar, sau vreodată, veți simți foame sau lipsit.
7. Dietele pe bază de plante întăresc sistemul imunitar, ajută la combaterea infecțiilor
Studiile au analizat legătura dintre funcția imunitară și dieta cu plante. Deși ar putea părea intuitiv că orice dietă care reduce alimentele procesate, zahărul adăugat și majoritatea grăsimilor saturate ar oferi un avantaj pentru imunitate, știința a devenit clară recent.
Dietele pe bază de plante reduc inflamația cronică. Cercetătorii din Italia au studiat probe de fecale de la 155 de voluntari sănătoși împărțiți în funcție de dietă în omnivori, vegetarieni și vegani. Probele de scaun au fost analizate pentru capacitatea lor antiinflamatoare într-un model de celule de șoarece și nu au fost raportate diferențe semnificative.
Dietele pe bază de plante stimulează sănătatea intestinală, care promovează imunitatea
O echipă internațională de oameni de știință a studiat impactul a 3 luni de dietă vegetariană asupra sănătății imune la voluntari omnivori. Schimbarea dietei a dus la modificări ale diversității bacteriilor din probele de scaun, inclusiv apariția bacteriilor producătoare de IgA, o imunoglobulină simțită pentru a proteja sistemul GI. Echilibrul dintre factorii pro vs antiinflamatori măsurați a favorizat dieta puternică din plante.
Dietele pe bază de plante îmbunătățesc producția de globule albe. Cercetătorii australieni au efectuat o trecere în revistă a literaturii privind dietele vegetariene și sănătatea inflamatorie și imunitară.Au raportat că markerii de inflamație, cum ar fi CRP, au fost mai mici în modelele alimentare bazate pe vegetarieni, împreună cu numărul de sânge alb și nivelurile de fibrinogen (un marker inflamator și de coagulare). Ei au cerut mai multe studii pentru a evalua în continuare aceste constatări.
Vrei imunitate optimă? Mâncatul unei diete vegane poate fi răspunsul
8. O dietă bogată în fibre duce la mai puțină depresie
Într-un studiu pe 16.807 adulți cu vârsta de 20 de ani sau mai mult, cei care consumau 21 de grame de fibre pe zi din fructe și legume au avut cu 40% mai puține șanse de a prezenta simptome depresive, în comparație cu cei care consumau mai puține fibre.
Așadar, dacă aveți o săptămână grea sau vă simțiți slăbit din orice motiv, adăugați mai multe plante în farfurie, alegeți fructe pentru gustări și stați departe de prăjiturile din cutie, chipsurile în pungi și orice ar fi lăsat pe raft ar rămâne proaspăt mai mult decât o pâine proaspătă coaptă. Cea mai bună mâncare pentru starea ta de spirit: fructe și legume, nuci, cereale și semințe.
Dietele bogate în carne procesată legate de o rată mai mare de depresie
Într-o meta-analiză a 41 de studii despre dietă și depresie, cercetătorii au descoperit o corelație directă între starea de spirit și mâncare:
- Mâncarea unor cantități mari de carne procesată și grăsimi trans găsite în alimentele nedorite a crescut ratele de incidență a depresiei clinice.
- Mâncarea alimente sănătoase, cum ar fi legume, nuci și fructe, a ajutat la reglarea emoțiilor la pacienții care se confruntă cu depresie, printre alte efecte protectoare.
- Beneficiul unei diete sănătoase are ca rezultat o reducere cu 25% a depresiei și un indice de inflamație alimentar mai scăzut, care vă aduce beneficii minții și corpului.
9. Pentru sănătatea generală și bunăstarea, dieta mediteraneană este bună
Într-o analiză a 25.994 de femei de peste 12 ani din Studiul privind sănătatea femeilor, cercetătorii au măsurat 40 de biomarkeri și au descoperit: Cei care au urmat cel mai îndeaproape dieta mediteraneană au avut cu până la 28% mai puține boli cardiovasculare.Amintiți-vă că aceasta este o dietă pe bază de plante. Cel puțin, urmați dieta mediteraneană cu plante și legume întregi, cereale, semințe, nuci, ulei de măsline și pește. Vrei să faci și mai bine? Vezi mai jos Dieta portofoliului.
Dar o dietă pe bază de plante este mai bună
Înbună-te pe nuci. Dieta portofoliului este o abordare bazată pe plante care include consumul zilnic de cel puțin 45 de grame de nuci, cel puțin 50 de grame de proteine vegetale, cum ar fi tofu și fasole, și cel puțin 20 de grame de fibre vâscoase (legume) și 2 grame de steroli vegetali. . Pentru iubitorii de nuci, aceasta este o veste foarte bună.
Dieta de portofoliu a fost dezvoltată pentru pacienții care trebuiau să scadă colesterolul și a funcționat. S-a demonstrat că dieta portofoliului scade colesterolul la fel de eficient ca și utilizarea statinelor. Portofoliul a îmbunătățit tensiunea arterială și metabolismul glucozei, scăzând inflamația și reducând riscul de boli de inimă pe 10 ani cu 13 la sută, potrivit unei analize a studiilor controlate efectuate de medici din Toronto.
10. Veți vedea rapid rezultate sănătoase pentru organism când veți merge pe bază de plante
Este nevoie de doar patru săptămâni (o lună!) pentru a-ți schimba markerii sănătoși pentru inima ai corpului tău! O lună este suficientă pentru a observa scăderi semnificative ale indicatorilor de sănătate măsurabili, cum ar fi colesterolul, tensiunea arterială și lipidele din sânge. Într-un studiu pe 31 de participanți care urmăresc o dietă pe bază de plante cu alimente integrale cu conținut scăzut de grăsimi, în doar patru săptămâni:
- S-au observat reduceri semnificative la hipertensiunea arterială
- O scădere a lipidelor serice, adesea un precursor al plăcii și blocajului
- O reducere a consumului total de medicamente, iar unii nu au luat medicamente deloc
Alți factori de risc cardiovascular s-au îmbunătățit: pierderea în greutate, circumferința taliei mai mică, frecvența cardiacă în repaus mai scăzută și toți markerii de sânge pentru boli de inimă.
Schimbă-ți sănătatea intestinală și îmbunătățește-ți starea de spirit în doar 2 săptămâni
"Bacteriile intestinale au fost măsurate într-un studiu pe 248 de participanți, urmărit pe o intervenție alimentară pe termen scurt de două săptămâni și în doar 14 zile cu o dietă bogată în legume, microbiomul organismului s-a schimbat pentru a fi mai sănătos, mai mult. diverse și produc bacteriile bune care au efecte antiinflamatorii asupra organismului."
Cei care au consumat mai multe fructe, legume și cereale au îmbunătățit diversitatea bacteriilor intestinale în comparație cu cei care nu au crescut aceste alimente. Dietele bogate în fibre cresc bacteriile asociate cu compuși antiinflamatori legați de îmbunătățirea toleranței la glucoză și a metabolismului.
Asta înseamnă că, în doar două săptămâni de alimentație pe bază de plante, sănătatea intestinală se schimbă pentru a produce bacterii care luptă împotriva inflamației, astfel încât să vă simțiți mai puțin balonat pe termen scurt, iar pe termen lung, bacteriile intestinale pot contribui la un reducerea riscului de boli de inimă pe parcursul vieții.
Concluzie: a te baza pe plante este unul dintre cele mai bune lucruri de făcut pentru sănătatea ta
Fie că aveți boli de inimă în familia dvs. sau vă îngrijorează cancerul de sân sau diabetul zaharat, utilizarea pe bază de plante reduce semnificativ riscul de a face toate bolile majore ale stilului de viață. Cel mai bun mod de a începe? Eliminați carnea și lactatele și înlocuiți-le cu cereale integrale sănătoase, legume, fructe, leguminoase, nuci și semințe.Veți simți diferența de energie în doar câteva săptămâni.
