Burger King poate fi cel mai neașteptat candidat pentru a conduce marile corporații de fast-food într-o nouă eră a restaurantelor pe bază de plante. Lanțul de burgeri a găzduit mai multe meniuri pop-up temporare bazate pe plante, iar acum, Burger King extinde acest concept bazat pe plante în Elveția. Două locații din Basel și Geneva vor oferi o selecție complet vegană și vegetariană până pe 23 iunie.
Parteneriat cu The Vegetarian Butcher, meniul vegan și vegetarian al Burger King va include 14 opțiuni pe bază de plante, inclusiv Long Vegetal, Veggie Whopper, Veggie Nuggets și câteva oferte noi în stil cajun. Pentru conceptul temporar bazat pe plante, Burger King va oferi iterații fără carne ale unora dintre elementele sale de meniu preferate de fani.Conceptul va testa piața pentru interesul plantelor din Elveția, similar parteneriatelor sale din Germania, Spania și Regatul Unit.
„Datorită cererii populare, restaurantele complet vegetariene Burger King au ajuns acum în Elveția! Și de data aceasta, chiar am deschis DOUA dintre ele! După Köln, Madrid și Londra, Burger King pune „noua noastră carne” în meniu în două dintre magazinele lor din Basel și Geneva”, a postat The Vegetarian Butcher pe rețelele de socializare.
„Ajungerea la cât mai mulți iubitori de carne, despre asta este vorba pentru The Vegetarian Butcher. Până pe 23 iunie, doar timp de zece zile, iubitorii de carne elvețiană vor avea răsfățat de alegere. Cu 14 produse în meniu cu carnea noastră pe bază de plante și lansarea la nivel național a delicioaselor legume Cajun și Long Cajun Veggie, există și mai multe motive să Sacrifice Nimic.”
Cele două locații elvețiene vor oferi clienților și înghețată Ben & Jerry’s fără lactate.Magazinele fără carne urmăresc să-și reducă impactul asupra mediului, susținând că chiftelele pe bază de plante emit cu 90% mai puține emisii de CO2 decât burgerii tradiționali de origine animală. Compania a dezvăluit că aceste noi locații pot fi atribuite cererii consumatorilor și creșterii interesului pe bază de plante.
„Aceste detalii s-ar putea să nu-ți facă gura apă, dar suntem convinși că mâncarea are un gust mai bun atunci când mănânci cu conștiința curată”, scrie Burger King „Deci, indiferent de motivul tău pentru a te baza pe plante, Burger King are te-am acoperit.”
Burger King lansează meniuri vegane
În iunie trecut, Burger King a lansat primul său Burger King vegan timp de patru zile – testând noi opțiuni pe bază de plante cu o maionă vegană nou-nouță. Vitrina vegană a fost situată în Köln, Germania, primind recenzii pozitive ale clienților și încurajând lanțul de fast-food să continue să lucreze la meniul său durabil.
Apoi, în octombrie, The Vegetarian Butcher l-a ajutat pe Burger King Spania să-și deschidă locația Vurger King.Acest restaurant vegetarian a servit Long Vegetal (o variantă fără carne a semnăturii Long Chicken Sandwich al lanțului) și Whopper-ul său pe bază de plante. Vitrina a durat doar o lună, dar a servit drept bază pentru extinderea conceptului său bazat pe plante.
Înainte de lansarea în Elveția, Burger King a lansat un meniu pe bază de plante la locația sa emblematică din Londra, introducând 15 noi opțiuni de mâncare vegană. Meniul londonez a prezentat versiuni vegane ale Royale, Bakon Double Cheeze și chiar Katsu Royale. Această vitrină vegană este primul pas important pentru atingerea obiectivului Burger King UK de a trece la un meniu 50% pe bază de plante.
O nebunie de fast food vegană în creștere
Campania Burger King pe bază de plante alimentează cea mai mare piață de fast-food vegană, estimată să ajungă la 40 de miliarde de dolari până în 2028. Mai mult decât oricând, consumatorii din întreaga lume sunt interesați de opțiuni mai accesibile pe bază de plante. Misiunea de sustenabilitate a lui Burger King a incitat o mișcare care se răspândește în industria fast-food, ducând la McDonald’s McPlant.
Mai multe lanțuri locale de burgeri vegani și-au aruncat numele în ring. Două lanțuri din California (sau lanțuri care vor fi în curând), Noomo și Plant Power Fast Food, și-au anunțat obiectivele de a intra pe piața națională. Plant Power Fast Food și-a deschis deja a 11-a locație, în timp ce Noomo tocmai a dezvăluit că a colaborat cu firma de franciză Fansmart pentru a-și începe expansiunea națională. În curând, clienții din întreaga lume nu vor fi nevoiți să caute opțiuni vegane la prețuri accesibile și gustoase.
Pentru mai multe evenimente bazate pe plante, vizitați articolele The Beet's News.
Cele mai bune 6 lanțuri de fast-food cu opțiuni pe bază de plante în meniu
Restaurantele fast-food au primit în sfârșit nota că baza lor de clienți nu vine doar pentru un burger, pui prăjit sau un taco cu carne de vită. Mulți au acum alimente pe bază de plante și vin cu moduri creative și delicioase de a include mai multe verdețuri în meniu. Iată cele mai bune 6 lanțuri de fast-food cu opțiuni pe bază de plante în meniu.
Burger King
1. Burger King
Se pare că există mult mai mult pe care să te bazezi decât o salată dacă mănânci pe bază de plante. Burger King are Impossible Whopper, cu o chiflă fără carne, precum și câteva opțiuni secret vegane, cum ar fi French Toast Sticks și Hashbrowns.
Castelul Alb
2. Castelul Alb
Cunoscut pentru glisoarele sale în formă de mini-pătrat, acest lanț de hamburgeri a sărit în vagonul bazat pe plante în unele locații participante. Puteți găsi un Impossible Slider în unele meniuri White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Acesta a fost primul lanț național de fast-food mexican care a oferit Beyond Meat la cele 580 de restaurante ale companiei din întreaga țară. Del Taco are în meniu Beyond Avocado Taco, împreună cu Epic Beyond Original Mex Burrito și Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
O altă marcă sinonimă cu burgerii de vită, Carl’s Jr. oferă mai multe opțiuni pe bază de plante pentru iubitorii de legume și plante, cum ar fi Beyond Famous Star Burger și Guacamole Thickburger.
Taco Bell
