Kevin Hart iubește un burger vegan, alăturându-se echipei brandului de carne pe bază de plante Beyond Meat în 2019. Dar acum, actorul și comediantul ia în propriile mâini gătitul pe bază de plante, anunțând că va deschide un post vegan. -lanțul alimentar Hart House din Los Angeles în această vară. Făcând echipă cu antreprenorul și CEO Andy Hooper și cu bucătarul Michael Salem, Hart intenționează să alimenteze piața de fast-food vegană în creștere și să aducă clienților alimente de specialitate pe bază de plante la un preț accesibil.
Cu ajutorul expertizei Chef Salem, noul concept de fast-food vegan al lui Hart va satisface cererea tot mai mare de opțiuni rapide, delicioase, pe bază de plante.Salem l-a ajutat anterior pe Burger King să lanseze Impossible Whopper în timpul său în calitate de șef al inovațiilor culinare la marea corporație fast-food.
Meniul Hart House va include produse clasice de fast-food, cum ar fi burgeri, nuggets, cartofi prăjiți și milkshake-uri pe bază de lapte de ovăz. Selecția va exclude toate produsele de origine animală, siropul de porumb bogat în fructoză și conservanții. Hart și Salem au lucrat timp de doi ani pentru a dezvolta un meniu pe bază de plante, care înlocuiește fără probleme toate clasicele fast-food indulgente pe care le iubesc consumatorii americani.
„Sunt încântat să anunț că am colaborat cu o echipă de stele de parteneri și lideri din industrie pentru a crea un restaurant care va schimba industria, numit Hart House”, a anunțat Hart pe Instagram. „Chestia asta va fi uriașă! Vom servi alimente delicioase, durabile, care oferă o aromă de necrezut la fiecare mușcătură. Vom deschide primele locații din zona LA, dar ne vom extinde rapid.”
Alăturarea mișcării fast-food pe bază de plante
Noul concept bazat pe plante al lui Hart își propune să deschidă mai multe locații, precum și camioane cu alimente și servicii de catering. Lanțul Hart House va contribui la creșterea accesibilității la alimentele pe bază de plante la nivel național, dar compania susține că nu va folosi tactici de semnalare de obicei bazate pe plante. Aceasta înseamnă că Hart dorește să sublinieze că meniul de fast-food pe bază de plante va oferi aceleași clasice îngăduitoare ca și fast-food-ul convențional.
"Kevin a conceptualizat oarecum această idee la începutul pandemiei, a spus Hooper pentru L.A. Mag, care a primit o degustare privată a meniului. Dacă l-aș fi sfătuit la acea vreme, aș spune: „Nu îndrăzni să începi vreodată un restaurant și să nu începi vreodată un restaurant în mijlocul COVID”, dar după aproape doi ani de lucru cu adevărat la asta meniul și aducerea mâncării într-un loc în care se poate îndeplini promisiunea, suntem gata să mergem și suntem încântați să spunem lumii despre Hart House și încântați să servim mâncarea."
În timp ce mâncarea rapidă pe bază de plante este în creștere rapidă, estimată să ajungă la 40 de miliarde de dolari până în 2028, Hart House va trebui să răspundă mai mult decât veganilor. Hart i-a cerut personal lui Salem să creeze un meniu care să atragă atât consumatorii de carne, cât și veganii. Anul trecut, căutările pentru „mâncare vegană lângă mine” au crescut cu 5.000 la sută, ceea ce înseamnă că mai mulți oameni ca niciodată caută o masă rapidă, mai durabilă și mai sănătoasă. Hart și Salem intenționează să profite de acest interes în creștere cu meniul extins al Hart House.
„Un lucru este atunci când auzi ideea cuiva și ești entuziasmat să lucrezi cu o celebritate. Este un alt lucru când auzi despre ideea cuiva și într-adevăr rezonează cu munca vieții tale și asta mi s-a întâmplat mie”, a spus Salem pentru Los Angeles Magazine. „Am văzut prea multe animale murind. Am fost prea vinovat de mâncarea pe care am servit-o comunității, făcându-i pe oameni cu adevărat nesănătoși de mult timp și pur și simplu nu cred că este necesar.
„Cred că acesta este cu adevărat viitorul fast-food-ului, așa că de aceea am luat concertul. Am crezut că este o șansă incredibilă de a face cu adevărat o diferență și de a lăsa o moștenire în domeniul serviciilor alimentare și al unei industrii care a fost atât de bună cu mine.”
Aventurele vegane ale lui Kevin Hart
În 2019, Hart a dezvăluit că urmează o dietă „în mare parte pe bază de plante” și a investit în Beyond Meat. De atunci, celebritatea a participat la mai multe campanii Beyond Meat, promovând beneficiile pentru mediu și sănătate ale trecerii la o dietă pe bază de plante. Hart ajută, de asemenea, să subliniezi că este ușor să treci la o dietă pe bază de plante fără a simți presiunea adoptării imediate a unei diete pe bază de plante. Vorbind cu Joe Rogan în 2020, Hart a remarcat că adăugarea de opțiuni vegane poate fi un proces ușor.
"Doar pentru că iei decizia să încerci pe bază de plante, nu înseamnă că trebuie să faci asta în lumea aceea, i-a spus Hart lui Rogan. Învață-l, înțelege-l și vezi dacă există beneficii care funcționează pentru tine."
În aprilie, Kevin Hart s-a alăturat, de asemenea, unei distribuții impresionante de celebrități, investind cu producătorul de băuturi vegane Koia. Cu Chris Paul, The Weeknd, NLE Choppa și alții, Hart a devenit unul dintre investitorii de stele ai companiei, deoarece marca de băuturi își promovează băuturile sănătoase și vegane.
Pentru mai multe evenimente bazate pe plante, vizitați articolele The Beet's News.
Cele mai bune 6 lanțuri de fast-food cu opțiuni pe bază de plante în meniu
Restaurantele fast-food au primit în sfârșit nota că baza lor de clienți nu vine doar pentru un burger, pui prăjit sau un taco cu carne de vită. Mulți au acum alimente pe bază de plante și vin cu moduri creative și delicioase de a include mai multe verdețuri în meniu. Iată cele mai bune 6 lanțuri de fast-food cu opțiuni pe bază de plante în meniu.
Burger King
1. Burger King
Se pare că există mult mai mult pe care să te bazezi decât o salată dacă mănânci pe bază de plante. Burger King are Impossible Whopper, cu o chiflă fără carne, precum și câteva opțiuni secret vegane, cum ar fi French Toast Sticks și Hashbrowns.
Castelul Alb
2. Castelul Alb
Cunoscut pentru glisoarele sale în formă de mini-pătrat, acest lanț de hamburgeri a sărit în vagonul bazat pe plante în unele locații participante. Puteți găsi un Impossible Slider în unele meniuri White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Acesta a fost primul lanț național de fast-food mexican care a oferit Beyond Meat la cele 580 de restaurante ale companiei din întreaga țară. Del Taco are în meniu Beyond Avocado Taco, împreună cu Epic Beyond Original Mex Burrito și Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
O altă marcă sinonimă cu burgerii de vită, Carl’s Jr. oferă mai multe opțiuni pe bază de plante pentru iubitorii de legume și plante, cum ar fi Beyond Famous Star Burger și Guacamole Thickburger.
Taco Bell
