Când vine vorba de o dietă sănătoasă pentru inimă, auzi multe despre ce să nu mănânci. Experții și studiile ne spun să stăm departe de carnea roșie, în special de carnea procesată, împreună cu tipul de grăsime care este prezent în produsele de origine animală, cum ar fi lactatele cu grăsime, cunoscute sub numele de grăsimi saturate. Deci, odată ce le-am eliminat de pe lista noastră, ce ar trebui să mâncăm? Există alimente specifice despre care s-a demonstrat că scad riscul de boli cardiovasculare, ținând sub control colesterolul, tensiunea arterială, lipidele din sânge și zahărul din sânge. Aceste alimente sunt pline de nutrienți care ajută organismul să elimine toți markerii care sunt cunoscuți indicatori de risc ai bolilor de inimă.
Iată cum să încorporezi alimente sănătoase pentru inima în mesele tale și să creezi un meniu zilnic care va maximiza compușii și nutrienții sănătoși, cum ar fi antioxidanții și fibrele, care vă pot asigura că aveți cele mai bune șanse de a evita bolile cardiovasculare, acum sau mai târziu.
Boala de inimă are efecte pe jumătate din toți americanii
Boala de inimă va ucide aproximativ 659.000 de americani doar în acest an și este principala cauză de deces în această țară. Este, de asemenea, una dintre cele mai prevenite boli cu care se confruntă consumatorii, împreună cu diabetul de tip 2 și obezitatea. Din fericire, consumul anumitor alimente care îmbunătățesc sănătatea inimii ajută la scăderea riscului de boli de inimă, precum și de diabet de tip 2, obezitate și hipertensiune arterială, care toate sunt legate de alegerile de stil de viață pe care le faceți în fiecare zi, de a face sport și de a mânca sănătos.
"Studiile au arătat că multe alimente pe bază de plante ajută la scăderea riscului de apariție a bolilor de inimă, prin scăderea colesterolului LDL, sau așa-numitul colesterol rău, care duce la blocarea arterelor, tensiunea arterială și șansele de atac de cord. sau accident vascular cerebral."
Ce ar trebui să mănânci? Alimente bogate în fibre și pline de antioxidanți
Concentrează-te pe consumul de alimente bogate în fibre, sărace în grăsimi și puțin procesate, ceea ce înseamnă, în esență, să te concentrezi pe alimente integrale pe bază de plante, cum ar fi fructele, legumele, cerealele integrale , leguminoase, nuci, semințe și cât mai multe verdețuri cu frunze.
Când faceți cumpărături și vă planificați meniul zilnic, alegeți alimente care au pigmenți colorați, deoarece aceiași compuși care fac sfecla închisă, roșu bogat sunt, de asemenea, flavonoide puternice care pot combate inflamația în organismului și reduceți riscul de boli de inimă.
Mâncare sănătoasă pentru inimă de consumat zilnic:
- Verde cu frunze ca spanacul și kale pentru fibre
- Boabele inclusiv afinele, căpșunile și zmeura sunt pline de antioxidanți
- Leguminoase cum ar fi fasole, năut și soia bogate în fibre
- Create integrale cum ar fi quinoa, ovăz, orz, grâu integral și orez sălbatic
- Legume crucifere precum broccoli, varza de Bruxelles și conopida
- Roșii pentru licopen și antioxidanți
- Ardei roșu și verde, plin de vitamine
- Fructe citrice pline de fibre și vitamina C
- Sfecla și alte alimente din plante violet cu B9 și antioxidanți
- Nuci, migdale și alte nuci pentru grăsimi sănătoase
- Semințe de chia, semințe de in și semințe de dovleac
- Ulei de măsline sau ulei de avocado (nu ulei vegetal)
- Avocado pentru tipul de grăsime sănătoasă pe care o conține
Iată rețetele tale care încorporează cea mai mare parte a ceea ce ai nevoie, dar, desigur, simți-te liber să improvizezi. O zi care începe cu fulgi de ovăz și lapte de migdale, are o salată mare de quinoa cu frunze verde și năut și se termină cu o cină cu paste integrale de grâu, sos de roșii și un amestec de legume este o zi destul de perfectă.Iată mai multă inspirație pentru mese sănătoase pentru inimă.
1. Smoothie super verde cu curmale al Dr. Fuhrman
"Orice smoothie care determină o persoană să mănânce legume verzi este o idee bună, atâta timp cât nu adăugați și zahăr sau echivalentul, >"
De ce este sănătos pentru inimă: Broccoli este una dintre singurele legume întunecate care au calciu. De asemenea, este plin de vitamine și antioxidanți, inclusiv un agent de combatere a bolilor care întărește imunitatea, chiar dacă ajută la eliminarea stresului de pe organele tale. Legumele crucifere precum broccoli ajută la combaterea bolilor, inclusiv a bolilor de inimă.
Rețetă: Smoothie super verde
