Gumele dulci sau acrișoare sunt o necesitate pentru majoritatea copiilor (și adulților) atunci când vine timpul pentru o gustare de după-amiază. Fă-le fără toate adaosurile obișnuite de zahăr, gelatină, conservanți și coloranți artificiali ai celor cumpărate din magazin. Cu doar 3 ingrediente și gata în 5 minute, vei dori să le explozi ca o bomboană!
Intră în gustări cu fructe de casă! Aceste delicii aromate natural, îndulcite și colorate vor fi noua rețetă preferată a familiei tale. Sunt distractive de făcut, au un gust delicios și sunt de fapt bune pentru tine!
Cu doar trei ingrediente simple, fiecare conține antioxidanți, vitamine și o serie întreagă de beneficii pentru sănătate! Înlocuiți gelatina cu pudră de agar, arome artificiale cu suc de fructe proaspăt stoarse și zaharuri adăugate cu alternative mai naturale, cum ar fi fructele de călugăr sau stevia.
Limitarea aportului de zahăr ajută la reducerea inflamației din organism, reducând riscul de boli cronice precum diabetul, bolile de inimă și cancerul. Atât papilele tale gustative, cât și corpurile tale vă vor mulțumi pentru că ați ales gustări naturale cu fructe!
Timp de pregătire: 5 minuteTimp de gătire: 5 minuteTimp de răcire: 20 minute Timp total: 30 de minute
Cost: $1.92 reteta | 0,19 USD porție
Gustări cu fructe naturale
18 porții (10 bucăți per porție)
Ingrediente
- 3 căni suc de fructe 100% pur (1,50 USD)
- 3 linguri de îndulcitor de fructe de călugăr (0,12 USD)
- 4 ½ lingurițe pudră de agar (0,30 USD)
Instrucțiuni
- Într-o cratiță mică, adăugați 1 cană de suc de fructe și 1 lingură de fructe de călugăr sau de îndulcitor la alegere. Aduceți-l la fiert ușor la foc mic-mediu, apoi adăugați 1 ½ linguriță de pudră de agar.
- Continuați să fierbeți la foc mic-mediu timp de ~5 minute în timp ce amestecați continuu.
- Luați cratita de pe foc și lăsați-o să se răcească 3-4 minute.
- Transferă amestecul într-o formă sau un recipient de silicon, apoi dă la rece gumele în frigider pentru aproximativ 20 de minute. Odată setate, scoateți-le din formă sau recipient și tăiați-le în pătrate mici. Păstrați gustările cu fructe într-un recipient ermetic în frigider.
- Repetați același proces pentru celel alte arome.
Note
- Nu toți îndulcitorii de fructe de călugăr sunt creați egali. Unele au un raport de 1:1 față de zahăr, dar alte mărci necesită mult mai puțin în comparație. Verificați de două ori raportul pentru marca specială pe care o utilizați. Dacă nu aveți fructe de călugăr, puteți folosi și stevia, sirop de arțar sau agave.
- Opțiuni de culoare galbenă: portocală, ananas, mango, măr
- Opțiuni de culoare albastră: afine, rodie, merisor, struguri
- Opțiuni de culoare roz: portocală sanguină, grepfrut, fructe de dragon roz, pepene verde
Nutriție: 1 din 10 porții
Calorii 61 | Grăsimi totale 0,2 g | Grăsimi saturate 0g | Colesterol 0mg | Sodiu 0mg | Carbohidrați totali 18,2g | Fibre dietetice 7,9g | Zaharuri totale 7,3 g | Proteine 0,9g | Calciu 21,9 mg | Fier 0,1 mg | Potasiu 134,5 mg |
Pentru mai multe rețete grozave ca aceasta, consultați coloana noastră Rețete vegane.
