Răsfățați-vă pofta de dulce cu Slow Cooker Stuffed Mere, umplute cu umplutură crocantă de mere și gătite până la fraged, perfecțiune delicioasă!
Când vine vorba de a le face, tot ce trebuie să faci este să amesteci umplutura și să asamblați merele. Apoi, doar lăsați aragazul lent să-și facă treaba! Recomand să gătiți la foc mare timp de 2 ore (sau mic timp de 4) pentru a permite merelor să atingă o consistență moale, fragedă de furculiță.
Iată de ce ai nevoie pentru această rețetă vegană ușoară:
- Mere: Începe cu 6 mere de orice soi. Am folosit Fuji!
- Ovăz rulat: În continuare, utilizați ½ cană de ovăz laminat pentru aport și nutrienți. Evitați ovăzul instant sau tăiat din oțel pentru această rețetă.
- Făină: ¼ de cană de făină universală ajută la legarea umpluturii.
- Zahăr brun: Îndulciți umplutura cu ¼ de cană de zahăr brun.
- Nuci pecan: ¼ de cană de nuci pecan (tocate aproximativ) adaugă textură și aromă gustoasă!
- Unt: Includeți ¼ de cană de unt vegan rece. Tăiați în cuburi mici înainte de a adăuga celel alte ingrediente. Puteți folosi o alternativă fără lactate dacă doriți.
- Scorțișoară: Folosiți ½ linguriță de scorțișoară pentru aromă.
- Sare: Nu în ultimul rând, ¼ linguriță de sare termină merele, ajutând la scoaterea în evidență a tuturor celorl alte arome ale felului de mâncare!
Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătire: 2 ore
Mere umplute cu aragaz lent
Servește 6
Ingrediente
- 6 mere orice soi, am folosit Fuji
- ½ cană de ovăz rulat
- ¼ cană făină universală
- ¼ cană de zahăr brun
- ¼ cană nuci pecan tocate grosier
- ¼ cană de unt vegan rece, nesărat, tăiat în cuburi mici
- ½ linguriță scorțișoară
- ¼ linguriță sare
Instrucțiuni
- Prep Mere: Tăiați doar vârful fiecărui măr. Folosind o lingură mică, scoateți semințele și o parte din interior, lăsând ¼ până la ½ inch de pulpă de măr în exterior pentru a acționa ca un bol.
- Umplutura: Într-un castron mediu, combinați toate ingredientele rămase. Folosiți un tăietor de patiserie sau degetele pentru a transforma untul în ingredientele uscate. Ar trebui să semene cu o firimitură grosieră atunci când este amestecată.
- Lucruri: Turnați amestecul de ovăz în fiecare măr, împachetându-l pentru a preveni căderea amestecului.
- Gătește: Adăugați ¼ inch de apă în aragazul dvs. lent. Pune merele într-un singur strat în aragazul lent. Acoperiți cu un capac și gătiți timp de 2 ore la maxim sau 4 ore la mic. Merele trebuie să fie fragede când sunt terminate.
- Serviți: Serviți cald, acoperit cu înghețată și/sau caramel.
Informații nutriționalePorție: 1 măr Calorii: 286kcal (14%) Carbohidrați: 46,1g (15%) Proteine: 2,6g (5%) Grăsimi: 12,1g (19% ) Grăsimi saturate: 5,3g (33%) Colesterol: 20mg (7%) Sodiu: 156mg (7%) Potasiu: 300mg (9%) Fibre: 6,8g (28%) Zahăr: 29,3g (33%) Calciu: 18mg (2%) Fier: 2mg (11%)
Despre Sarah Bond: Sunt creatorul Live Eat Learn împreună cu dezvoltatorul de rețete și fotograf. Am absolvit Penn State cu o diplomă de licență în nutriție umană, apoi am păstrat acea dragoste sălbatică pentru mâncare, obținând diploma de master în științe senzoriale. Pur și simplu, îmi place mâncarea. Când nu fac sau nu mă gândesc la mâncare, probabil că sunt la poalele Denverului, schiez sau fac drumeții cu puiul meu, Rhubarb.
Pentru mai multe rețete grozave de la Sarah Bond, consultați blogul ei, Live, Eat Learn.
Pentru mai multe rețete grozave care nu conțin lactate, consultați biblioteca de rețete The Beet cu peste 1.000 de rețete vegane sau pe bază de plante.
