Pentru mulți, Motor City trezește gânduri despre motoare accelerate și roți cromate; nu mâncăruri pe bază de plante. Dar, în ultimii șase ani, scena alimentară din Detroit a cunoscut o renaștere. Zilele de vânătoare pentru un burger de fasole neagră de bază și de ronțăit fără minte din salată iceberg au trecut! Detroit-ul a oferit multe liste „top 10 cele mai bune orașe pentru mâncare vegană”, atrăgând vizitatorii să vină și să vadă despre ce este toată agitația. Când aveți ocazia să vizitați, asigurați-vă că vizitați aceste șapte cele mai bune restaurante pentru a mânca pe bază de plante, vegane și vegetariene din Detroit.
Pentru mai multe ghiduri de oraș, faceți clic aici și pentru a găsi vegan în apropierea dvs. oriunde în lume, widget-ul nostru HappyCow la fața locului vă poate ajuta.
1. Street Beet, 4626 3rd Ave
Apelul tuturor: Oricine dorește o mâncare în stil Taco Bell, cu un upgrade serios. Ți-ai dorit vreodată să existe o versiune pe bază de plante a lanțului de fast-food? Atunci, acest loc este pentru tine. Și, dacă Taco Bell nu a fost niciodată dulceața ta, nu-ți face griji! Au o mulțime de alte alimente reconfortante pe bază de plante pentru a te sătura.
Plant Yourself: Street Beet este geniul creativ al Ninei Paletta și Meghan Shaw, care a început inițial ca un pop-up săptămânal la Eastern Market din Detroit. Meniul lor popular „Taco Hell” a creat zgomot pe scena mâncărurilor locale, făcându-i pe oameni să se alinieze ore întregi pentru a se asigura că au luat o gordita slăbită. , sau un wrap Caesar de pui.Dacă nu găsiți ceva care vă place aici, atunci cred că ar trebui să vă verificați papilele gustative!
Nu ratați: Preferatul meu personal, „Nachos Hell Grande” al lor. Acestea nu sunt nachos-urile tale obișnuite și plictisitoare. Sunt îngrămădite cu o mulțime de chorizo cu nuci, brânză vegană nacho și acoperite cu smântână de caju și guacamole.
Lasă loc pentru: O felie de cheesecake preparată de un alt geniu culinar vegan al metroului din Detroit, Blck Cocoa Bakes.
Ia notă: în prezent, Street Beet funcționează în Third Street Bar din Midtown Detroit, cu program limitat și serviciu de masă; De joi până sâmbătă, între orele 16:00 și 21:00 și duminică, între orele 15:00 și 20:00. Serviciul de efectuare este disponibil prin intermediul sistemului lor online.
2. Chili Mustard Ceapa, 3411 Brush St
Apelul tuturor: Toată lumea! Acesta este un loc perfect pentru omnivore, mâncătorii de plante și cei care sunt curioși de legume. Această mică cafenea în stil american servește cea mai bună mâncare confortabilă, care vă va face să spuneți, este cu adevărat vegană?
Plant Yourself: Detroit-ul este bine cunoscut pentru lupta sa pentru cine are cel mai bun câine Coney, dar înainte de 2018 nu a existat niciodată o versiune organică pe bază de plante. Schimbarea scenei culinare a fost întâmpinată cu încântare de iubitorii de legume, în timp ce omnivorii credeau că această adăugare la oraș este pur și simplu nebună. Micul restaurant de 30 de persoane și-a dovedit că cei negativi se înșelau și înainte de pandemie, luarea unui loc în timpul grădinii de prânz a fost un noroc!
Nu ratați: Nu puteți pleca fără să încercați singurul și singurul câine Vegan Coney din oraș! Este un câine Lightlife Smart înăbușit într-un sos bogat de chili, care are cantitatea potrivită de căldură și aromă. „Big Mock” al lor este un alt favorit al mulțimii. O întorsătură pe McDonald’s Big Mac, dar fără chifteluțe de vită, brânză vegană și sos propriu, de casă, special. Sunt disponibile și chifle fără gluten.
Ia notă: În prezent, nu sunt deschise pentru servirea mesei, ci doar la pachet. Programul este de luni până joi de la 12 la 5 p.m. și vineri până sâmbătă, de la 12 până la 6 p.m.
3. Detroit Vegan Soul, 19614 Grand River Ave și 8029 Agnes St
Calling All: Iubitorii de mâncăruri delicioase pentru suflet, care sunt în căutarea unei schimbări pline de sănătate. Toate felurile de mâncare stau în spatele sloganului restaurantului, „Mâncarea sufletească făcută din alimente întregi.”
Plant Yourself: Această afacere neagră, deținută de femei, este una dintre cele mai populare pietre prețioase pe bază de plante ale orașului. Din motive de sănătate, doamnele din spatele Detroit Vegan Soul au trecut la o dietă vegană și cu asta au început să experimenteze cu rețetele preferate de familie. Prin selecția lor uimitoare de hrană pentru suflet pe bază de plante, ei le arată mesenilor că mâncarea pe bază de plante nu este doar sănătoasă, ci și incredibil de gustoasă.
Nu ratați: Dacă vă place mâncarea sufletească, atunci trebuie să le comandați platoul de suflet. Este plin de rețetele lor pline de suflet veganizate preferate – tofu „Peșteșor de somn”, mac-n-brânză, verdeață afumată, igname confiate, mazăre cu ochi negri și o brioșă savuroasă de pâine de porumb.Asigurați-vă că îl spălați cu un pahar de ceai de hibiscus dulce natural.
Lasă loc pentru: Unul dintre deserturile lor de casă, diabolic de decadente! Deserturile lor se schimbă săptămânal, dar dacă aveți norocul să puneți mâna pe o felie din prăjitura lor delicioasă de ciocolată, nu o ratați!
Take Note: Există două locații: 8029 Agnes St. Detroit, MI 48214 și 19614 Grand River Ave. Detroit, MI 48223. În prezent, sunt deschise doar pentru transport -comenzile care pot fi plasate online. Programul lor este marți-sâmbătă 12 – 18:00
4. Seva, 66 E Forest Ave
Apelul tuturor: Oricine este un pretențios cu mâncarea, are restricții alimentare sau doar caută un amestec bun de mâncare vegetariană și vegană. Restaurantul lor este 100% vegetarian, cu ușurință aproximativ 90% din meniu este vegan.
Plant Yourself: Acest punct fierbinte din Detroit a început inițial cu prima locație în anii 70, chiar în afara limitelor orașului, în Ann Arbor.Din fericire, s-au mutat în Midtown Detroit în urmă cu 10 ani. Meniul include un amestec de mâncăruri de inspirație internațională și doar mâncare bună de confort. De asemenea, au un meniu complet fără gluten și totul este bine marcat dacă aveți sensibilități alimentare.
Nu ratați: Sunt una dintre acele păsări ciudate cărora le place micul dejun la cină, așa că felul meu de mâncare este amestecul lor de tofu. Acum, înainte să te gândești că e plictisitor, îți promit că al lor nu este! Îmbunătățită cu rozmarin proaspăt și acoperită cu o cantitate sănătoasă de brânză vegană topită, aceasta nu este amestecul tău de bază cu tofu. Sfat profesionist: înlocuiți-le cartofii prăjiți cu cartofii prăjiți crocanți cu yam dulce. De asemenea, au un bar plin care amestecă cocktailuri, mocktail-uri, shake-uri și orice altceva îți dorește inima.
Leave Room: Pentru unul dintre deserturile lor fabuloase de casă. Meniul se schimbă în mod regulat pentru a prezenta arome de sezon, dar nu puteți greși niciodată cu o felie de tort vegan. De asemenea, au întotdeauna o opțiune de desert fără gluten.
Ia notă: sunt deschise pentru mese limitate în ușă, precum și pentru transport. Măștile sunt necesare pentru serviciile de luat masa. Programul lor este de luni până duminică, de la 12 la 8 p.m.
5. Cold Truth, 4240 Cass Ave Suite 100
Apelul tuturor: Înghețată și răsfață iubitorii!
Plant Yourself: Acest copil nou de la bloc oferă preparate vegane uimitoare, produse de patiserie, „boluri miraculoase” și ciocolată caldă specială pentru a vă încălzi. Mințile creative produc mereu arome și topping-uri noi de la portocalele sanguine și fisticul prăjit, acoperite cu nucă de cocos prăjită, până la aluatul vegan de prăjituri sau compotul de busuioc de afine. Ești obligat să dai peste ceva fără de care nu poți pleca.
Nu ratați: Una dintre cele mai noi arome vegane ale lor, lemon curd! Este doar cantitatea potrivită de bunătate dulce, care încrețește gura pe care o doriți într-un desert cu lămâie. Acoperiți-l cu compot de busuioc de afine și un pud de biscuiți graham.De asemenea, nu ar trebui să plecați fără să luați una dintre rulourile lor de scorțișoară fără gluten și vegane.
Ia notă: Au întotdeauna două arome vegane de servire moale, dar se rotesc și schimbă aromele în mod regulat. Sunt deschise sâmbătă și duminică, între orele 16 și 20, comenzile pot fi plasate personal sau prin Doordash.
6. Takoi, 2520 Michigan Ave
Call All: Cei care caută un loc la modă pentru o seară de întâlnire sau doar care doresc să se bucure de arome proaspete și aromate asiatice.
Plant Yourself: Deși Takoi nu este pe deplin pe bază de plante, ei înțeleg importanța de a face opțiuni grozave și aromate accesibile oaspeților lor. Aromele lor din Asia de Sud-Est sunt picante, dulci și îndrăznețe. Mâncătorii de plante nu vor fi dezamăgiți de un fel de mâncare lipsit de strălucire. Meniul este bine marcat pentru preparatele care sunt vegane, pot fi făcute vegane și fără gluten.
Nu ratați: Începeți cu o salată picantă Som Tum Thai, care conține papaya verde proaspătă, ardei iute și tamarind, dându-i dulceață și profunzime, doar asigurați-vă că le lăsați. știi că îl vrei vegan și vor omite sosul de pește.Pentru felul tău principal, nu poți da greș cu Green Curry cu Roti. Fiți avertizat, are puțină căldură.
Leave Room: Înghețată vegană de casă din lapte de cocos, servită cu piure de mango și pesmet de migdale.
Ia notă: sunt deschise pentru mese limitate în ușă, precum și pentru transport. Măștile sunt necesare pentru serviciile de luat masa. Programul curent este de marți până sâmbătă de la 16:00 la 21:30
7. Bunica Bob, 2135 Michigan Ave
Apelul tuturor: Iubitorii de pizza vegană delicioasă de casă în stil Detroit!
Plant Yourself: Pentru un sortiment delicios de plăcinte cu pizza vegană. Aceste felii crocante de mâncare adâncă de bunătate brânză au fost recunoscute drept una dintre cele mai bune pizza din metrou Detroit. Acesta este o pizzerie în care veganii pot răsufla ușurați și pot spune „atât de mult” până la zilele plictisitoare de pizza vegană cu brânză. Meniul conține preparate interesante, cum ar fi un „Gyro” cu carne și feta pe bază de plante, acoperit cu legume și o fermă vegană de casă sau un „Big Mack” acoperit cu crumble imposibil, brânză vegană, dressing vegan, salată verde, murături. , și ceapă!
Nu ratați: Adăugarea unei comenzi de pâine cu brânză vegană – câte locuri au pâine cu brânză vegană pentru pizza!? Dacă simți că trebuie să adaugi puțin verde în farfurie, încearcă salata lor Caesar de caju, făcută cu un dressing Caesar de casă și crutoane crocante.
Salvare cameră: Înghețată! Meniul lor de înghețată include vanilie roz vegană sau cremă de ciocolată, care poate fi acoperită cu un sortiment de delicii vegane. Dacă nu este suficient de interesant pentru tine, ia în considerare un float sau un shake băutură. Flotoarele lor prezintă un clasic de la Detroit – Faygo Pop! Sau, amplificați-l cu un shake Jameson vegan îmbogățit cu sirop de busuioc de casă și acoperit cu frișcă de migdale.
Ia notă: în prezent sunt deschise pentru mese limitate în interior și pentru transport; măștile sunt necesare pentru serviciile de luat masa. Programul lor este vineri, 15-21, sâmbătă, 15-21 și duminică, 15-21. De asemenea, toate pizzale pot fi făcute fără gluten.
