Denumit „Gardina State” dintr-un motiv, New Jersey este cunoscut și iubit pe scară largă pentru peisajele luxuriante și legumele la fel de proaspete și suculente pe care le produce. Roșiile, porumbul și fructele de pădure sunt întotdeauna punctul culminant al oricărei piețe de fermieri din NJ, dar atunci când doriți să vă răsfățați cu o masă afară, există întotdeauna opțiuni vegane. Unele dintre locurile noastre preferate sunt adesea la o distanță lungă cu mașina, dar este deosebit de plăcut cu priveliștile pitorești, iată topul nostru de încercat, de la țărm la Hudson și peste tot între ele.
1. Sămânță pentru a încolți
Nici o vizită pe malul Jersey nu este completă fără o oprire la Seed to Sprout. Cu două restaurante în Avon și Fair Haven și totul, chiar și pâinea prăjită și untul de cocos făcut în casă, pleci mereu simțindu-te cel mai sănătos pe care te-ai simțit vreodată.
Apelul tuturor: hippii care mănâncă curat și prietenii lor la fel de cool.
Nu ratați: Salata de semințe și bolurile cu kimchi sunt preferate dintr-un motiv, dar dacă aveți nevoie de ceva mai consistent, încercați slănină cheddar topită.
Comandă pentru o mulțime: O porție suplimentară din verdeața lor marinată, creează kale la fel de dependentă ca cartofii prăjiți.
Lasă loc pentru: Dacă micul dejun toată ziua este genul tău, vino flămând. Omletele, hash browns și sosul cremos de brânză de caju vă vor ține sătul până la cină.
2. Crust and Crumble
Pentru o schimbare de peisaj în zona plină de viață a Parcului Asbury, se află o bijuterie ciudată ascunsă Crust and Crumble, al cărei meniu vegan îi păcălește chiar și pe omnivori. Cu cea mai mare selecție de pizza de specialitate vegană, brânzeturile lor topite și delicioase de casă și pepperoni sunt chiar mai bune decât lucrurile adevărate.
Apelul tuturor: Iubitori de junk food-vegan sau nu!
Plantează-te: Profită de vederea pe malul lacului cu locuri în aer liber, plus că livrarea nu face suficientă dreptate pizza proaspătă fierbinte.
Nu rata: specialitatea Jersey, o pisică grasă, care este aproape orice prăjit grămadă și umplut într-un sandviș.
Comandă pentru o mulțime: Aperitivele de aici sunt preferatele mele- bețișoare de mozzarella, mușcături de bivoliță seitan și jalapeno poppers creează dependență.
Lăsați loc pentru: Se pot adăuga toate toppingurile pentru pizza - cârnați, pepperoncini, chiar și friptură.
3. Veganizat
Veganized este locul perfect pentru relaxare chiar în centrul campusului Universității Rutgers din New Brunswick. Deschis zilnic, cu o mulțime de opțiuni pentru toate tipurile de mâncare, nu puteți greși cu nimic din meniu.
Apelul tuturor: Mâncare eclectică pentru o mulțime tânără, aici există ceva pentru toată lumea.
Plantează-te: Locurile în aer liber sunt limitate, dar dacă poți prinde, este plăcut să te relaxezi și să urmărești haosul zilnic al blocului.
Nu rata: Brunch-ul de weekend este ceva ce nu trebuie ratat. Clatitele pufoase și biscuiții fulgi sunt doar câteva dintre preferatele mele.
Comandă pentru o mulțime: Încearcă câteva dintre pâine de împărțit, îmi place în special Squash It, cu dovleac delicat și porumb carbonizat.
Lăsați loc pentru: Tortul cu ciocolată cu unt de arahide este atât de bogat încât aveți nevoie de o singură mușcătură.
4. Luna Verde
Aflată pe strada principală a Bradley Beach, Luna Verde aduce cu siguranță căldura acestei interpretări vegane a clasicilor mexicani. Citind meniul, veți fi surprins de câte opțiuni există și, cu 14 opțiuni de proteine, va trebui să vă întoarceți pentru a le încerca pe toate.
Sunt pe toți: Iubitorii de căldură, deoarece sunt 10, da 10!, sosuri picante de casă de încercat.
Plantează-te: Acest loc doar pentru mâncare nu este altceva decât un mic spațiu de tejghea, așa că acordă-ți puțin timp înainte de a ridica și coboară blocul spre plajă pentru a mănâncă.
Nu ratați: Inimile de ceviche de palmier sunt o interpretare acidulată și delicioasă a unei salate tocate mexicane.
Comandă pentru o mulțime: Doar citind descrierea nachos-urilor încărcate te va face să saliva și cu siguranță te va mulțumi pentru o masă de ochi înfometați.
Lasă loc pentru: Postres (deserturile) și băuturile (băuturi) sunt de sezon, așa că când le vezi, ia-le!
5. Karma bună
Good Karma Cafe are aproximativ dimensiunea unui dressing, dar mâncarea delicioasă îi face pe oameni să se întoarcă de fiecare dată. Încercați sandvișurile pentru o gustare din mers în timp ce vă îndreptați prin micul oraș Red Bank.
Apel pe toți: Gastronomi care vor să guste puțin din toate!
Plantează-te: Acasă, spațiul mic nu oferă mese în aer liber ci are un sistem eficient de livrare.
Nu rata: Întotdeauna îmi este greu să aleg între sandvișurile mele preferate, Bahn Mi și Philly Cheesesteak, care sunt ambele excelente.
Comandă pentru o mulțime: Toate mâncărurile sunt delicioase, în special bețișoarele de seitan în stil Chimichurri.
Lasă loc pentru: În timp ce nachos-urile încărcate sunt preferate, nachos-urile vii făcute cu „chips” crocante deshidratate și „carne” din semințe de floarea-soarelui sunt un răsfăț neobișnuit.
6. Vegan fericit
Pentru cea mai autentică mâncare turcească vegană din NJ, Happy Vegan din Clifton și Hoboken sunt adevărata afacere. Fiecare fel de mâncare este gustoasă, dar elementele lor remarcabile sunt biluțele de linte, hummus-ul și kofteh-ul lor delicios.
Apel pe toți: iubitori de Mediterana sau oameni care doresc să încerce ceva nou.
Plantează-te: În prezent, oferind mâncare la pachet și livrare, luați câteva șervețele și ustensile suplimentare la ieșire.
Nu ratați: Borekurile crocante rulate cu brânză sunt o specialitate din Orientul Mijlociu care este greu de veganizat și este foarte bine făcută aici.
Comandă pentru o mulțime: koftehs este ceea ce este cunoscut și iubit de localnici restaurantul și sunt în special un răsfăț plăcut mulțimii.
Lasă loc pentru: Baklava crocantă și dulce este atât de delicioasă, că merită o vizită în sine.
7. Leaf Eatery
Deținut de trei surori, care sunt toate vegane, Leaf, nu seamănă cu nimic în Haddonfield, NJ. Brânzeturile excepționale de casă, mușcăturile aromate și concentrarea pe fiecare legumă de sezon completează meniul complet de vinuri și creează o experiență gastronomică cu totul specială.
Apel pe toți: Mâncători sofisticați și înfometați și oricine altcineva care trebuie să demonstreze că mâncarea vegană nu este plictisitoare!
Plantează-te: Deoarece locurile sunt limitate, se recomandă rezervarea.
Nu rata: Ravioli de casă cu ricotta de migdale sunt chiar mai bune decât o versiune clasică de lactate.
Comandă pentru masă: Buffalo Bites, conopida la cuptor, aruncată în sos de bivoliță, sunt preferatele mulțimii.
Lasa loc pentru: prajitura decadenta de ciocolata cu piure de capsuni este finalul perfect pentru o masa minunata.
8. Bucătărie Heartbeet
Cu trei locații în Ocean City, Westmont și Cherry Hill, acest local rustic are un meniu complet pentru micul dejun, prânz și cină, iar fiecare vizită aici o bate pe ultima.
Apel pe toți: iubitori de mâncăruri confortabile pe Instagram
Plantează-te: spațiul mic îl face foarte confortabil în interior.
Nu ratați: Burgerii de casă nu sunt burgerii tipici vegetali și sunt chiar disponibili pentru a cumpăra pentru a vă stoca propriul congelator.
Comandă pentru o mulțime: Rosele de cartofi condimentate vin pline cu toppinguri și se schimbă sezonier.
Lasa loc pentru: Speciala de weekend cu paine prajita frantuzeasca este un adevarat rasfat.
9. Verzi și cereale
Cu 5 locații în NJ (și una în apropierea PA), Greens & Grains se mândrește cu legume proaspete, o mulțime de opțiuni de amestecat și de asortat, ceea ce reprezintă o opțiune excelentă și sănătoasă pentru prânz.
Apelul tuturor: Oricine are nevoie de o masă rapidă și ușoară din mers.
Plantează-te: Oferind mâncare la pachet și livrare, face o masă foarte ușoară.
Nu rata: Alege-ți baza de cereale și adaugă un preparat gustos - preferatul meu este ragutul de vinete și năut, cu cremă de caju.
Comandă pentru o mulțime: Boluri pentru smoothie, care fac un deliciu dulce și pot fi acoperite cu aproape orice.
Lasă loc pentru: Panini-ul cubanez nu este brânză vegană obișnuită la grătar
10. Green Fusion
Denumit unul dintre cele mai bune restaurante vegetariene din stat, Green Fusion, în Ridgewood, NJ, merită o vizită specială. În timp ce mâncărurile vegetariene, GF și Vegane sunt marcate, iar fiecare masă explodează de aromă și te face să te întorci să încerci mai multe.
Chemarea tuturor: Omnivore care sunt pregătite pentru o aventură.
Plantează-te: Disponibil pentru comandă în toate aplicațiile de livrare de alimente
Nu rata: Gratinul de conopidă nu este un fel de mâncare vegan obișnuit, dar cu siguranță este delicios din sosul cremos de caju.
Comandă pentru o mulțime: Fiecare dintre pastele de casă sunt excepționale, așa că comandă câteva pentru a le împărți la masă.
Lasă loc pentru: Pâinea Fusion cu ciuperci sălbatice și burrata este și mai gustoasă decât varianta cu lapte.
