Adăugarea unui pachet de peeps în cărucior în timpul Paștelui pare o tradiție, dar dacă urmați o dietă vegană, întoarceți pachetul și verificați eticheta ingredientelor – puii umflați și adorabili nu sunt animale- gratuit. Peeps sunt făcute cu gelatină, un ingredient pe bază de animale, dar vă avem acoperit cu o versiune total vegană.
În acest Paște, fă-ți propriile piuri de la zero cu aceeași senzație festivă cu această rețetă ușor de făcut, cu patru ingrediente, care necesită bezele vegane de la marca Dandies sau marca ta preferată. Dandies și alte marshmallows vegane sunt făcute cu proteine din soia și arată și se simt la fel ca marshmallow-urile obișnuite cumpărate din magazin, fără gelatină.Iată cum să te asiguri că peep-urile tale sunt vegane și la fel de zaharoase, mestecate și pufoase așa cum ți-ai amintit.
Pregătire: 5 minuteGătar: 10 minute
Vegan Peeps
Face 10 peeps
Ingrediente
- 4 uncii de zahăr spumant colorat vegan, cum ar fi 365 Brand
- 1 pungă mare de bezele vegane, cum ar fi Dandies
- 3 linguri de apă
- ¼ cană ciocolată vegană, topită
Instrucțiuni
- Prep: Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Pregătiți o pungă tăind vârful pungii.
- Amestecați zahărul: Adăugați zahărul într-un robot de bucătărie sau într-un blender și amestecați până se granulează mai fin. Se presară pe foaia de copt pregătită.
- Topiți bezele: Turnați marshmallows și apă într-o cratiță medie și încălziți la foc mediu. Continuați să amestecați marshmallows cu o spatulă de silicon sau bateți timp de aproximativ 10 minute până se topesc complet. Nu opriți amestecarea, deoarece oprirea amestecării poate carameliza bezele.
- Pipe the marshmallow: Odată topit, umpleți cu grijă o pungă, ținând cont că marshmallow-ul va fi foarte fierbinte. Puteți folosi mănuși de cuptor sau puneți punga într-un borcan mare și puneți cu grijă marshmallow-urile topite în pungă. Apoi trageți 8-10 tuburi de marshmallow de 1 inch care se conectează între ele pe tava de copt cu zahăr. Ciupiți cu grijă marshmallow. Apoi, pentru a face capul, trageți aproximativ ½” din marshmallow vertical deasupra tubului de marshmallow, spre față. Curbați ușor vârful marshmallow spre pământ pentru a crea ciocul. Repetați pentru marshmallows rămase (va fi lipicios!).
- Acoperiți bezele: Acoperiți rapid marshmallow-urile cu zahărul rămas înainte ca marshmallow-urile să fie complet întărite. Apoi lăsați marshmallows să se întărească timp de 10 minute.
- Tupați ochii: folosiți o scobitoare sau puneți ciocolata într-o pungă și tăiați cel mai mic colț al pungii. Pune ochii pe peeps. Serviți și bucurați-vă!
Nutriționale
Calorii 99 | Grăsimi totale 1,6 g | Grăsimi saturate 1g | Colesterol 0mg | Sodiu 6mg | Carbohidrați totali 22,1 g | Fibre dietetice 0 g | zaharuri totale 16,2 g | Proteine 0,4g |
În calitate de Asociați Amazon, câștigăm din achizițiile eligibile.
În calitate de Asociați Amazon, câștigăm din achizițiile eligibile.
